第23章 火锅
受到欺骗的食客们纷纷转战阵地，甚至有的刚扔下福慧楼的筷子就直接来了烤鱼店。
“白老板，我算是看明白了，要论吃还是要看你，称你一句食神不为过！”
看着酒楼的生意逐渐好起来，白潮生特意做了饭托小二给傅时言送去，自己跟着林远致在酒楼里随便吃了点，然后就提上包袱准备去学校，结果他没等走出门，就被情绪激动的客人拉住了。
这人大概喝了点小酒，说起话来语无伦次，翻过来覆过去夸了白潮生好几分钟，这才放过他。
白潮生觉得有些汗颜，因为他不是美食的创始人，他只是个勤劳的搬运工。不过看到这里的人因为吃到美食而开心的笑容，白潮生越发觉得自己开个美食学校的决定是正确的。
被激励的白潮生斗志高昂，另一边的福慧楼却一片愁云惨淡。
李愿上午的时候兴致勃勃的带着自家老父亲来到福慧楼，准备让老父亲看看自己给他打下江山。
而一开始也确实如他所愿，被低价烤鱼吸引进来的人络绎不绝，就连包间都久违的满客，久不忙碌的小二忙的团团转，但是随着一道道烤鱼端上餐桌，情况就急转直下，随着第一个人怒骂出声，没过一会附和的人就嚷成了一片，午饭时间没过，福慧楼里的人就走了七七八八，留下一盘盘没怎么用过的烤鱼。
李老板正在夸自己的儿子呢，冷不丁看到众人愤怒离开，呆愣了好大一会，才怒喝，“你究竟做了什么！”
“我只不过让贾大厨复刻一下他的烤鱼配方而已，怎会如此。”李愿呆呆的，原本想凭借着烤鱼打倒白潮生的白日梦在残酷现实之下碎成了泡沫，“一定是白潮生做的，他让林远致给了我假的方子！卑鄙！”
啪！
李老板挣扎着起来给了李愿一巴掌，“你怎么这么傻，城中多少人按照他买的那些药材香料种类回去自己尝试，城中这么多人没有成功，你觉得凭你能拿到具体的配比？真是糊涂！”
李愿捂着自己火辣辣通红的脸，“我定要将他弄死！”
他话音刚落，李老板还没来得及给他泼冷水，就听见外面有人跑了进来，那人穿着李府家仆的衣服，脸上是显而易见的惊慌。
“少爷不事好了！”
李老板正在气头上，此时看着这个一脸焦急的人，顿时觉得更晦气了，“什么事情大事不好了！”
“老爷就是”
这人小心翼翼的去看李愿，结果李愿压根没看懂他什么意思，“有屁快放！”
这家仆心一横，闭着眼，“少爷，那桃花村的一家子被县太爷扣住了，现在县衙已经派人去找那个里正了！”
李愿一听，顿时有些气急攻心，“怎么回事！”
“就是那白潮生早就给那个女人落了户籍，各种证明都有，然后县太爷一吓，现在他们什么都招了，若是他们找到沈大力，保不齐那沈大力会供出少爷来！
“他不敢！”李愿咬牙切齿，看向他爹，“爹，现在怎么办！难道我们真要看着那姓白的坐大么！”
李老板瘫坐在椅子上，他的腿还没有好全，刚才起身时动作大了些，这会正在隐隐作疼，他攥住椅子扶手的爆出青筋，“没事，我会处理的，给我拿笔墨来，我要告诉兄长。”
~
白潮生到达美食学校的时候，大多数学子已经到了，见白潮生进来一个个冲他问好。
“先生，今日还需要继续做面食么。”有人出声问道。
昨日的这些学子们还觉得和面是个容易活，但是一下午就让他们认清了自己，对揉面扯面产生了极高的敬意，此时的白潮生看着他们一个个求知若渴的脸，道：“现在每人一碗面，我先看看你们掌握到什么程度了。”
听完这话，这些学员们一个个都行动起来，虽然动作还是很生疏，但是一个个都做的小心，没过一会就都揉出了还算光滑的面团，一个个小心的将面团分成大小差不多的面剂子，醒完面后又开始哆嗦着扯面。
动作都无比小心，生怕不小心把面扯断。
“不过，做得很好，不过这白案是不能速成的，若是以后要想靠这个吃饭，就必须把速度提上去。你们平时可以多练习练习。”白潮生挨个检查了，激励了一下他们，然后才说出今天的任务，“今天咱们要学的是熬面的底汤。”
汤底千千万，但要说最有名的还是小吃界三大巨头之一的牛肉拉面。
熬汤底是个功夫活，白潮生一步步带他们做完了汤底，然后剩下的功夫便是等着汤底熬到功夫，趁着这个时间，白潮生就给他们讲解一些关于调料香料使用和烹饪的小技巧。
学东西不能学死，这做饭也是一样，且不说白潮生不是正儿八经的新东方毕业生，就说这吃东西，每个人有每个人的口味，酸甜苦辣咸五味，不可能做到千篇一律，而且这般一点拨下来，说不动这些人里还能诞生几个大厨呢！
“好了，今天就说到这里，接下来的时间你们自己先练习一下。”白潮生清清嗓子，站到一边，“你们也可以思考一下我刚才讲的知识，看看能不能自己想出一个新鲜的吃法来。”
原本听了他的话就有所启发的学员直接开始动手了。
今天下午看下来，白潮生发现里面至少有几个好苗子，态度认真，做事细致，眼神也干净清亮。白潮生默默的把这几个人划入进了自己的选材名单，准备再观察几天，若是可以，直接邀请他们进鲤仙镇特色烤鱼大酒楼工作。
晚上的时候白潮生买了新鲜的肉和蔬菜，准备回去自己炒个锅底做火锅吃，最近天气逐渐变凉，一到晚上更是会凉的厉害。而且白潮生也想傅时言走的时候可以多带两块火锅底料，这东西不容易坏，到时候在路上有什么东西都可以放进去炖一锅火辣辣热腾腾的美食。
底料快炒好的时候白秀秀回来了，她一进门，看到白潮生正在哼着小调搅拌一大锅一看就很辣的东西，心情看上去也不错，“哥，今天没事吧！”
“我没事啊，今天生意不错，学校的事业顺利，我晚上买了一些新鲜的菜，你去洗洗，等时言回来咱们就可以开饭了！”白潮生将灶底燃着的几根柴火抽出来用水泼灭，然后一脸奇怪的看向站在厨房门口的白秀秀，“怎么了，是在学苑里发生了什么吗？”
白秀秀连连摇头，“没什么事，就是觉得哥你今天心情挺好的。”
白潮生一听乐了，“还好吧哈哈哈，对了你知道时言去哪里了么，怎么还不回来。这天都擦黑了。”
“我哪里知道，他不回来才好呢！”白秀秀一撇嘴，看到白潮生放在角落里的菜筐子，把菜拿出来就去院里洗菜去了。
她一边洗菜还要一边去看白潮生，见他是真的乐颠颠的，这才放下心来。今天晚上她下学的时候，刚出学苑门口就被县衙里的人带走了，过去一听才知道，原来是她的父母不知道又得了谁的指示，竟然跑来县衙告官，状告白潮生骗了他们钱，还拐了他们的女儿。
也是直到今天，白秀秀才知道为什么那家人为什么一直没有来找他们的麻烦，原本她以为是当时签的那张纸约束住了他们，却没想到他们竟是将白潮生当时告诉他们的方子转手卖了好几个人，卖了几十两银子，这才一直不出声。
不过幸亏这事江县丞压下了，没有闹到白潮生这里，本来他就够忙了，若是还有这些琐碎的事情来烦他，不然白秀秀真觉得自己能内疚死。
心里一边想着事，一边洗菜，白秀秀竟然没有注意到傅时言回来。等到她将菜掰好装盘，回到堂屋的时候才发现此时的屋内已经点起了小炭炉，一口铜锅架在上面，里面正翻滚着红艳艳的汤，空气中充满了麻辣香气。
白秀秀肚子咕噜一声，连忙放下手上的蔬菜，赶紧坐下。
此时的桌面上已经摆好了一盘盘的肉，还有白潮生最爱的鸭肠牛肚，满满当当摆了一桌子，每个人身前还有一碗调好的料汁。
等锅完全沸了，白潮生往里面放入一片片的薄薄的肉，才道，“好啦，开饭吧！”
鲜红的肉片在红汤里滚过一圈，沾着一点辣椒碎屑，一变色就被一双筷子捞了起来，趁着热气裹上白潮生特制麻酱蘸碟，包裹住香气马上就被人一口吞掉。
“哥这个好吃，就是太辣了点。”白秀秀辣的斯哈斯哈，但是筷子却停不下来。
一旁的傅时言也点头，两个人肉下的飞快，没过一会，桌面上的肉空了三盘。
“好吃就行，尝尝这个。”白潮生没跟他们争肉，而是烫了两块毛肚给他们一人一块，“好吃的话时言你走的时候多带上一点，在路上可以拿来吃，到时候不管有什么食材都可以吃一顿热乎的。”
“好，那就谢谢哥哥了。”傅时言甜甜的道了谢，也学着白潮生的样子给他烫了一块毛肚。
一旁努力干饭的白秀秀闻言停下筷子，一脸震惊的看向傅时言，“你要走啦！什么时候？”
“最迟后天。”傅时言惜字如金，“我走了你很高兴没有人和你抢哥哥了是吗？”
“那肯定呀。”白秀秀道，“你今天多吃一点吧，以后就吃不到哥哥做的饭了，馋死你！”
白秀秀嘴上说的凶，但是看起来还是有点不舍，吃完饭就沉默着收拾桌面了。而酒足饭饱之后的傅时言却没有动，他等白秀秀起身后，从自己的口袋里掏出一张纸递给白潮生，开始絮絮叨叨，“哥哥，你现在住的小院我买下来了，落得你的户头，你住着我买的方子可一定要给我留着我的房间。而且这院子这么小，也别捡什么奇怪的人回来！”
白潮生看着那张房契，有些好笑的接过来一看，“那你在这里给我买房子，我要是搬家了呢？”
“不准搬家，你要是搬家我再给你买个新的！反正你要记住我一定会回来的。”傅时言很执拗，一定要白潮生接受他的房契，见白潮生不肯要，甚至直接往他怀里塞！
“我记得你说过你家是在京城是吧，我以后还想把我的美食学校开到京城去呢，咱们京城见不是更好？”白潮生有个伟大的梦想，那就是去大城市定居，原本他觉得鲤仙镇上一级的望仙城就不错了，但是后来想了想，还能有什么地方能比京城更富裕更赚钱呢！
傅时言一听京城顿时更开心了，“那我们可说好了，若是一年内哥哥去不了京城的话我可就回来找你把你带到京城去了！”
“好啦好啦，一定会去的，对了，你上次说要我记得给你写信，你还没说送到哪里去呢。”
“哥哥你要是想我了，就去城中的金风玉露，把信给他们就行。”傅时言一想白潮生要去京城找他，心里美滋滋的，但是又想到自己至今还在隐瞒的事情，嘴角又落下来一点，他转头看了一眼正在擦桌子的白潮生，朦胧的灯光让他的身形显得越发瘦削，没用心打理过的长发随手扎成一个乱七八糟的高马尾，额边甚至还落下好几缕碎发，随着他的动作慢慢晃动。
傅时言嘴动了动，终于决定说出口，“哥哥，其实我有件事一直没有告诉你。”
白潮生回头看他，“什么事？”
“其实，我我本名不是时”
傅时言话音未落，外面突然传来一阵大动静，白秀秀慌乱的跑进屋里，“哥，外面来了好多官兵，说要抓你！”
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