第54章 吃食店爆火
这价格,真的不算太贵啊!
所有的卤味分成了两类,一类是内脏,一类是猪蹄爪子类的。
内脏类的是15文一斤,爪子类的是20文一斤。
再仔细看看之后,才发现,原来,这王掌柜所说的卤味,都是一些便宜的边脚料,难怪卖的这么便宜。
不过,这玩意儿,他们自己也买过,便宜是便宜,但是不好吃啊!
怎么做都不好吃。
后来,大家便不再去浪费那个钱了,一文钱也是钱,还不如多攒几天,割斤肉给孩子们解解馋。
虽然这些卤味比猪肉便宜,但是不好吃他们也不会去买的。
猪肉不过也才35文一斤,虽然是生的,但是自己拿回去做做,也是香的很!
宝珠看到进来这么多的食客都只看不买,自然也明白他们在顾虑什么。
于是,脸上扬起亲切的笑容,大声道:
“各位叔伯婶娘们,这边是试吃的,你们都可以来尝尝,觉得不好吃可以不买,随便尝哦!”
其中有一个大娘有些不敢相信,怕自己吃完了他们再来收钱,疑惑的问道:
“姑娘,你们这试吃真的不要钱?不会是蒙骗我们的吧?吃完了再找我们要钱,我们也不能给你吐出来,只能吃哑巴亏了!”
听到这话,宝珠笑的有些无奈,他们店铺看起来很像黑店吗?
连忙宽慰大家:
“不会的,大娘放心,觉得好吃了您再买,不好吃您直接就能走,不会有人拦您的。”
她尽量让自己笑的更亲切一些,想着以此来表示,自己是个好人。
虽然宝珠说的很直白了,但是还有人不敢尝试,毕竟以前也不是没发生过这种事情。
就在大家犹豫的时候。
平常爱好喝酒的一位大胡子大汉实在是忍受不了这个香味儿,鬼使神差的伸手去拿了一个小竹签扎了一块放入口中。
心中也在宽慰自己,不就是一斤肉嘛,省吃俭用两天也能吃的起。
真的是太香了,他真的忍不住了。
可是,让他没想到的是,他吃的这一味卤肉,没有半点腥臭之气,反而只有一种醇香的卤料味,越嚼越香,口感也十分好。
怎么回事,这不就是猪肝吗?他自己以前也买过生的回去弄着吃,但是做出来的味道实在是一言难尽,后来就再也不买了。
为什么,人家卖的能这么好吃?
不信邪的他,又夹了一块猪大肠吃,这个东西他以前也在猪肉摊上见过,便宜的很,但是很臭,那味道,真的让他避而远之。
可是,大汉夹起一块卤大肠放到鼻前闻了闻,并没有闻到印象中的那种臭味儿,反而感觉挺香的。
因为之前尝了那块好吃的猪肝,他没有一刻的犹豫,直接便将一块猪大肠放入了口中咀嚼起来,脸上还带着一种视死如归的表情。
可是,随着自己口中的动作,他脸上的表情反而越发的享受起来。
这,这真的是猪大肠吗?
怎么这么好吃!
忽然,大汉的眼中迸发中一种激动的神色,立刻对站在摊位前的宝珠说道:
“给我来两斤十五文的这个!”
宝珠一听,第一单生意开张了,立刻开心的应了下来,给他称上两斤卤味,因为今天的活动,又给他秤了半斤赠品,最后一起用油纸包好。
花了三十文但是却买到两斤半卤味的大汉心情甚好,哼着曲子便离开了郑氏吃食店,去找自己的好友喝酒去了。
他也尝出来,这个卤味,用来下酒肯定美的不行。
真的是太好吃了。
而且,三十文就买了这么多,可比买猪肉划算多了。
他自己做出来的猪肉,还没人家这卤味店里的猪下水味道棒呢!既然有现成的,他又何必费那个劲自己做!
就这么愉快的决定了,以后他都要来这家吃食店买下酒菜!
其他围观的人,看到这家店真的让免费试吃,而且,还真的是买两斤送半斤,立刻也都行动了起来。
一时间,刚刚宝珠切出来的一小片片,小块块的试吃装,都被抢了个干净。
而且,大家的反应,也都在宝珠的意料之内。
她就知道,大家肯定会和她一样,非常喜欢吃这个卤味的。
很快,所有人都开始争先恐后的嚷嚷了起来:
“我要一斤内脏,一斤这个猪蹄子!”
“我要两斤这个卤内脏!记得送半斤啊!”
“我喜欢这个爪子,姑娘,这是什么动物的爪子?”
宝珠一边给大家打包一边朝那位顾客解释道:
“这位客官,这是鸡的爪子,不过已经被卤的很入味了,筋和皮都能吃,味道不错的哦。”
“原来是鸡爪子啊,鸡爪子也能做这么好吃,真是神奇,以前我们家自己杀鸡的时候,也把爪子一起炖了,咋感觉没有人家这味道好?”
那位客官,一边品尝着鸡爪,一边感叹着。
旁边一位大婶好笑的接话道:
“瞧你这话说的,要不人家这卤肉怎么赚钱啊,用脚指头想都知道是人家肯定有秘方!来,姑娘,给我各来一斤,今天就不去割肉了,给家里人们也换换口味。”
“好嘞,大娘您稍等啊,马上就好。”
……
就这样,吃食店立刻就变的忙碌了起来。
王掌柜只是除了刚开始有点傻眼之外,然后便立刻反应了过来,欣喜若狂的带着店小二一起加入了忙碌之中。
天呢!
这泼天的富贵终于轮到他的店铺了吗?
他什么时候见过这么热闹的场景!
这人量,这种哄抢的感觉……
真的是太幸福了!
最终,还是在沈十一的帮助下,让人们一个一个的排队,维护秩序,才让场面控制了下来,要不然,感觉房顶都要被掀起来了!
宝珠本来以为,这波儿客人买完可能就人少一些了,谁曾想到,这人流是不断的一直在增加,最后,甚至都排队排到了店铺外面。
一问才得知,原来不少人都是从自己的邻里那里知道的。
说东街这边的郑氏吃食店,今日新进了一种卤味,香的很,价格便宜,比肉还好吃,还能免费试吃,让大家赶紧去买。
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