第二百一十七章：火锅店帮工
“放心好了。”
白露老神在在，“你们昨天也看见我怎么做底料的，所有大料我都磨成了细粉，辣椒也剁成了碎，不要说外人了，就是你们也不一定说得出我里面放了啥。”
更何况，有些大料很不常见，哪怕是跟灶台打了几十年交道的大师傅也不一定尝得出来，所以白露压根不担心。
再说，她还有个杀手锏，就是牛肉酱。
白露一直觉得吃火锅不蘸酱，那菜就失去了灵魂。整个蓟州，就只有她跟泰丰楼有牛肉酱，别人想偷学，最多也只能学个形似。
宋氏点点头，“你心里有数最好。”
俞小寒十分捧场，“大姐这么厉害，早就想好了对策。嘶……表哥，给我留一块鸭血……”
周崇递到嘴边的筷子顿了顿，一口吞进了嘴巴里，惹得俞小寒气愤的不行。
白露也是好久没吃火锅了，整个胃都在叫嚣。
一时间，饭桌上响起此起彼伏的吸气抽气声。
楼上的窗户半敞着，香味从窗户缝里飘出去，招得路过的行人纷纷侧目。
“嘶……哪来的香味，这也太香了。”
“这香味也太勾人了，不行，我才吃的中饭，咋感觉又饿了。”
“快看，是那边寻宝阁二楼传出来的味道。”
“啧，哪还有啥寻宝阁。我看前几天这铺子就在装修，听说要开个食铺，我估摸着应该是在试菜。”
“要真是食铺，等开业的时候我一定得过来尝一尝。”
“……”
不知不觉，通宝街街尾新开一家食铺的消息，在崂山镇上慢慢地流传了开。
凡是闻过火锅香味的人，把这家店传得神乎其神，勾得人更加心痒痒了。
有不少人决定，等这家食铺开起来，一定要过来吃一次。
白露还不知道，因为这一顿火锅，无形当中给“喜辣”打了一回广告。
这会儿，炭火已经熄了，这顿饭也慢慢接近了尾声，所有人都抱着肚子瘫在了椅子上。
宋氏连连摆手，“不行了不行了，吃不下了。”
俞小寒纠结地看了眼剩下的食材，咂了咂嘴回味了下嘴里的味道：“大姐，这火锅也太好吃了，咱们过几天再吃吧。”
白露好笑道：“成，左右弄起来也方便，想什么时候吃都成。”
更何况现在天冷，吃火锅是不二之选。
其他人连连点头附和。
又休息了会儿，大家帮着收拾，碗筷洗干净之后放在竹匾里晾干，盖上一层麻布防止沾灰。
剩下没吃完的食材都带回家去，晚上炒来吃，或者放到明天也成，索性现在天凉，放一天也不打紧。
俞老二把门锁上，一家子坐上马车，晃晃悠悠回了黑石沟。
每个人都有各自的事要干，一回到家，就开始忙活自己的事了。
俞小雪率先查看了锅子里焖着的卤味，要是不够入味，还得架上柴火继续煮。
俞老二去了养殖园，之前说安陷阱的事弄到一半，就被白露拉着去装修火锅店了，现在那边事情忙完，陷阱自然还得接下去继续摆。
周彧跟俞小寒则拿上东西去了学堂。
宋氏在家留守，干些杂活顺便带苗苗。
今天这小东西跟着他们去镇上跑了一圈累坏了，刚才在马车上就睡着了。
周崇被白露按在桌子上开始列菜单。
火锅店的菜单跟酒楼不一样，它分汤底和配菜。
汤底有两种，一种是重口味的麻辣锅，另一种是适合不吃辣的菌汤锅。
配菜则分荤菜跟素菜两种。
荤菜当中牛肉跟羊肉是现成的，片成卷就成。除此之外，白露还准备了肉丸子、鸭血鸭肠这些，几乎把能想到的都列上去了。
素菜的种类要相对多一些。
除了各类蔬菜，白露还加了菌子、豆制品，以及暖房里发的豆芽菜。
她让周崇帮着先列出来，后面的价格等她抽空了再加上去，她现在要急着处理招工的事。
去镇上之前，白露把名单贴在了学堂门口，并通知他们未时中刻到家里集合。
被选中的人既兴奋又不安。
以前招帮工都是周大壮在负责，这回俞家正儿八经地贴了名单，也不知道要干啥活。
很快就到了未时。
五个被选中的村民早早就过来了。
“首先，我要说明一下，这次招的工是去镇上的食铺里帮忙，干的活跟以往的不太一样。具体每个人都要做些啥，我待会儿会说。”
白露开口道：“我说这句话的意思是，你们一整天都得待在铺子里，直到晚上打烊了再一块儿坐马车回来。如果你们觉得这个干活时间不合适的，现在就可以走。”
几人确实没想到，尤其是这个干活时间。
刘有福迟疑地开口：“白露阿姐，我能问问最晚要干到啥时刻吗？”
白露道：“要是生意一般，亥时之前就能到家。要是生意火爆的话，可能要亥时三刻才能回家。没关系，你们要是觉得时间太晚，不想干了现在离开，我也不会怪你。”
曹氏第一个站出来，“我干，左右现在家里头也没啥事，地里有孩子他爹在打理，还有小满在帮衬着，我在不在干系都不大。”
刘水根也站了出来，“我也干。”
他本就急着找活干，以前还能找些苦力活，现在跛了脚，能有人肯要他就不错了，哪里敢挑三拣四的。
有两人带头，原本还在游移的另外三人也纷纷表示乐意干这活。
白露笑着点点头，“那既然大家都同意了这个工作时间，接下来我们来说说每个人负责的活计，以及工钱的事。”
一提工钱，所有人都竖起了耳朵。
白露看向曹氏，“大伯娘主要负责后厨，熬牛骨汤，以及制作火锅汤底。另外，大家中午的一顿工作餐也是大伯娘来做。也就是说，后厨里所有的事都由大伯娘你来把控。”
曹氏狠狠点头，“我记下了，后厨的事你就放心交给我，保准给你收拾的妥妥帖帖的。”
曹氏干活，白露还是放心的。
“至于刘叔……”白露转向刘水根，“你主要负责处理库房以及后院的杂物，还要包揽洗碗的事。”
她一说，刘水根心里就有了数。
食铺的杂物肯定不像扛大包那样花大量的力气，再有洗碗也能坐着洗，他的双腿也能吃得消，不用受太多累，这活确实适合他。
但这活并不是非他不可，村里很多人都能干，刘水根心里明白这是俞家在扒拉他，心里更加感激了。
他说不出啥漂亮话，但在心里暗暗发誓，一定要好好干活，绝不浪费俞家的一片好心。
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