第一百七十五章养猪也是门技术
这时候大队人的养猪品种都是黑毛猪,这种猪不比白毛猪的产肉量多。
加上这时候也没什么粮食给猪喂养,猪一般吃的都是猪草或者泔水拌米糠,一年下来一头猪也养不了特别肥。
大概的体重是在一百到一百五十斤左右,和后世那种两三百斤的大胖猪完全没得比。
不过这一次周家养出来的任务猪比往年要肥瘦不少,一头猪看着至少得有二百斤重。
周家今年的猪之所以能肥这么多,主要还是周然的功劳,她时不时的从农场系统弄点儿猪草或者红薯,土豆出来给猪喂养一下。
农场系统的猪草和粮食营养程度更高。
猪吃得好,自然肥硕不少。
看着家里喂出来的这么一头肥肥胖胖的猪,何春花心里自然高兴的很。
今天这头任务猪杀了,可就不缺肉吃呢。
当然,要是以前,一头猪杀了,何春花和大多数人一样,将猪肉抵工分或者卖到副食品店换钱。
但是今年,周燃说了,家里不缺钱,肉都留下来自己吃。
决定了杀任务猪,周家人都很高兴。
等杀了猪,就有肉吃了。
虽说现在周家的伙食水平提高了不少,但也不是说天天都能吃上肉的。
“娘,明天咱家就要杀任务猪啦?”刘丽芬听了这消息,激动的问了句。
“是,怎么了?”何春花看了刘丽芬一眼,淡淡的问了句。
刘丽芬眸子一转,冲何春花道,“娘,咱家明天杀猪,三弟,四弟不在,人手肯定不够。
明天我去把我娘家兄弟喊过来,一起帮帮忙吧。
都是亲戚,帮点忙也是应该的。”
何春花哼了一声。
她对刘丽芬还是很了解的。
如果刘丽芬是真心的让娘家兄弟帮忙那就算了。
说明这个儿媳妇儿有点儿良心了,知道帮婆家一把。
可是刘丽芬喊娘家兄弟过来帮忙,那肯定不是白帮忙的,先不说来蹭杀猪菜吃,指不定还得顺几吊肉回去。
人家来帮忙了,你说不给吧,显得太小气。
给了吧,何春花又不想便宜了刘家那些爱占便宜的人。
最重要的还是刘丽芬的兄弟啥德性何春花知道,指着他们来帮忙,根本帮不上啥。
田里的活儿干得都不利落,能杀猪?开玩笑还差不多。
所以何春花直接一口拒绝了刘丽芬,“不用了,我已经找好人了。你家那些兄弟,哪有本事帮忙杀猪。”
被何春花一口拒绝了,刘丽芬的表情顿时悻悻的。
好吧,婆婆实在不同意,她也没办法不是。
何春花找了大队几个忠厚有力气的汉子过来杀任务猪。
定下来杀猪的时间,当天一大早,周家人就起来忙活。
周燃和沈知安要去学校上课,看不了这场热闹。
这时候农忙结束了,大队的人都闲在家,倒是有不少人过去看热闹的。
看到周家拉出来的任务猪,一个个惊讶的不得了。
“我滴乖乖,周家这头猪咋养的这么肥呢?”
“是啊,这猪快顶咱们养的两头猪大了。”
“哎呦,他们家是咋养的,能把猪养这样?”
“……”
“……”
看到周家养的猪,大家无不流露出来羡慕的神色。
猪养的越肥肯定是越好的,能多出点肉,自己能多吃些不说,还能多卖些钱。
已经有人忍不住,找何春花询问养猪的法子。
“何春花,你这猪是咋养出来的?怎么能养得这么肥?养得也太好啦。”
“是啊,你是不是有什么养猪秘诀?快和咱们说说呗?回头我也照着你的法子养,将家里的猪也养得这么肥可就好了。”
说到这个话题,何春花脸上带着一抹傲娇,回应着询问的人。
“这个你们问我我也不知道呢。”
还不等何春花继续往下说,有人就着急的指责起来,“何春花,咱们都是一个大队的,你也不至于这么小气吧?有啥好的养猪方法,分享出来,让咱们大家一起学着呀,可不能你一个人私藏了。”
“就是,何春花,你把方法和咱们都说说。
都是一个大队的,应该互相帮助是不是?”
何春花赶忙解释道,“这可不是我想着私吞方法,我是真的不知道。
今年我家的这头任务猪,都是燃燃负责养的。
等燃燃下班回来你,你们问问她,是不是有什么技术方法。”
大家一听何春花的话,都挺惊讶和意外的。
原来是周燃养的。
就说周家往年的猪也没养得这么肥,今年咋就养成这样呢?原来是换了人养啊。
话说回来,周燃有文化,当老师了,果然不一样。
看吧,养猪都比一般人厉害呢。
看来读书有门道,养猪也有门道,这厉害的人,干啥都能成功。
原本周燃在大队人心里,就是一个好吃懒做的形象。
如今周燃完全凭着自己的本事,扭转了大家对她的印象。
“哎呦喂,你家燃燃可真有本事啊,书念得好就算了,猪也养得好。
何春花,你家出了一个这么有本事的闺女,真是你的福气。”
“是啊,要是我能有这么厉害能干的闺女,我做梦都得笑醒呢。”
“哎,还是别做白日梦了,周燃这样的,你看十里八乡的都不出一个。你想生出来不知道多难哩!”
“……”
“……”
大家你一嘴我一嘴的夸着周燃,羡慕着周父周母,何春花听到这些话,自然笑得开心。
闺女这是给她争脸面了!
记得以前,她疼闺女,大队的人还笑她啥,一个赔钱货有啥好宝贝的。
如今周燃有了出息,这些人可就没有再说了。
周家人开始忙起来了正事。
大家准备好了工具,忙着杀猪。
猪先绑起来,几个大男人的一起按着。
不然给猪动了刀子,猪挣扎着,没点儿力气还真的压不住。
杀了猪,就是放猪血,热水泡猪,褪猪毛。
再就是清除内脏。
一头猪,花了一上午时间才忙完了。
不过这头猪是真不错,挺肥的。
猪板油和大肥肉出了不少。
回头猪板油熬了猪油,家里人能吃上好一阵子了。
杀了猪,清理好了,周家便开始忙着准备杀猪菜。
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