第18章 黄焖鸡米饭
南山县地处内陆，沿海地区经济发展的大时代浪潮尚未在这里掀起特别猛烈的浪花。
李郁在街上走了好一会儿才在一条小巷子里寻到一家裁缝铺。
裁缝铺店门老旧，青灰砖墙，石灰地面。进门左侧便是一张半人高的木质长桌，桌面上摆着好几种花色的碎布。角落里一架脚踏缝纫机正“哒哒哒”的转动，黑色的机头，金色的转轮与针杆均锃光闪亮。
李郁感慨，果然是这年代的“金凤凰”。就这么一物件儿，顿时把这阴暗简陋的屋子衬得亮堂许多。
店主是个年纪偏大的老奶奶，鼻梁上架着一副老花眼镜，踩踏板的脚时停时动。就李郁进店的这会儿功夫，她便已经缝好了一条袖子。
“奶奶，能做衣服不？”李郁主动问。
老奶奶闻声停下手中的活儿，抬眼往李郁这个方向看了一会儿才愣过神，露出一个慈祥的笑，说：“能，姑娘要做什么款式的。”
李郁爽快道：“就普通的加棉絮的大褂子就行。”
老奶奶伸手扶了扶眼镜，起身朝李郁走过来，许是坐久了，步伐有几分不稳。李郁想也没想便伸手搀住她，低声提醒道：“小心啊，奶奶。”
老奶奶乐了，连忙说：“好好好，谢谢你啊姑娘。”
李郁笑道：“没事儿。”人哪儿能没个老的时候啊，多做好事多积德，又不会少块肉啥的。
老奶奶将人带到另一边，指了指柜子上依次摆放的几个大箱子，问：“那姑娘你要哪种棉絮，我铺子里有好几种，挑好了我到时候给你加褂子里头，过冬没问题。”
李郁瞧了几眼箱子里的棉花，乍一看上去没啥大差别，都白花花的，胀鼓鼓的。但再仔细一看，最左边的比起其他的更加白而有光泽，指尖的触感也是极为细腻柔和的。
老奶奶见她的眼神落在了这种棉花上，心知是个识货的姑娘。
她便用手揪起一小撮，洁白的棉絮顿时拉伸变长，看着弹性十分好，“姑娘，你看，这种棉花是最舒服的，薄薄一层就特保暖。”
李郁自然知道这棉花质量很好，但一分价钱一分货，目前还走在富婆奋斗之路上的她还是得考虑考虑价钱的。
于是，她便问了老奶奶这棉花的价钱。
慈眉善目的老奶奶抬手扶了扶老花镜，介绍道：“用这种棉做芯子的话，一套做下来得二十来块。”
李郁眉头微皱，默默计算了下自己现在手头可以挪用的钱。她微微叹口气，又询问了其他几种棉花的价钱。
果然质量不同这价格也不同，旁边成色看上去稍差一些的一种棉花，它的价钱对于现在的李郁来说，美妙许多。
她的心大，这创业初期能省则省，以后发财了什么洋装小裙子尖头皮鞋买不到。
于是，她当下就说：“奶奶，我就用这种棉吧。”
老奶奶点点头，应声：“好嘞，那姑娘跟我到侧屋量个尺寸。”
进了侧屋，李郁注意到房间里面有面糊着印花海报的小窗。就这格局来看，窗户后面应该是另一间屋子。
尤其是进屋不久后她便听到那头传来了巨大的说话声。官方播音腔，抑扬顿挫，极其具有时代气息。
滋滋的电流声穿透一堵墙后惊得李郁浑身发麻。她得多久没见到过电视了，更别提还听听声儿了。
这年头，电视可是个奢侈品。
老奶奶给她量尺寸的时候便解释道：“是我的小孙子在给我装电视。这孩子啊，怕我一个人住着无聊，就从厂里掂了一台彩电说要给我解解闷。”
老奶奶皱着眉语气无奈道：“瞎花钱，我都年纪一大把了，哪儿玩儿的来这新物件儿。”
话虽说是在埋怨，但李郁莫名就听出了些喜悦与满足。
“奶奶您孙子真孝顺。”李郁由衷感叹。
老奶奶闻言咯噔咯噔笑了起来，眉眼弯弯，点点头道：“还行！”
老奶奶对李郁印象很好，一年轻小姑娘跟她这个老年人唠嗑的时候没半点不耐烦。
“姑娘你叫啥名儿，怪讨人喜欢的。”
李郁笑着回：“李郁，木子李，有耳郁。”
老奶奶没读过什么书，并不明白是哪两个字。但这音她记住了，“诶，好，小郁姑娘。”
量完尺寸，李郁提前付了一半的钱。老奶奶说这几天她加点缝制，很快就能够做完。
李郁赶紧说：“没事的，奶奶我不着急。你年纪大了，就按着平时的速度做就好。”
老奶奶也是个实诚人，点点头不跟李郁斗嘴上功夫。只在心里想，早点做完好，天冷了可以早点穿上。
眼见着姑娘出了店门，老奶奶抻了抻因久站而略微酸痛的腰，忍不住发出一声痛呼。
旁边的门“吱呀”一声，一个高个子年轻小伙子走了出来，边走边说：“奶奶，电视弄好了。天线就让它那么杵着，别乱动它。”
老奶奶闻声偏头，笑着埋怨：“尧尧，都说了奶奶用不着，你还乱花钱，以后娶媳妇儿了看你媳妇儿不跟你闹。”
高新尧折腾这电视弄了好半天，浑身都出了汗。他拎起茶壶倒了杯凉水猛灌，闻言摇头道：“奶奶，娶媳妇儿的钱我攒着呢，您就别操这心了。诶，刚刚铺子里来人了？”
老奶奶点点头，便把这事儿说了一通。
高新尧听完微微蹙眉，稍有不满道：“奶奶，我说了好些次了，都这把年纪了还给人做什么衣服，咱也不缺这点钱。”
老奶奶不高兴了，“尧尧，做生意哪儿能这么做，别人小郁姑娘都到铺子里来了，奶奶闲着也是闲着，倒不如找点事儿做。”
“门口贴着的暂不营业的几个大字儿没看见？”
高新尧莫名其妙挨了奶奶几拳，他赶紧拦住这老太太，服软连声说：“好好好，奶奶，都听您老人家的。您孙子刚刚还给您忙活了一通，现在您就打起人来了。”
老奶奶气哼哼，笑骂道：“你要有小郁姑娘半分乖巧，奶奶我得开心坏了。”
高新尧唏嘘一声，心说这老太太就成天嫌弃他。蓦地，他意识到自己似乎忽略了什么，“奶奶。”
老奶奶瞥了眼高新尧，“干啥？”
高新尧捏着茶缸把儿的手指有节奏的轻点，他偏头问：“您说的那个那什么小郁姑娘全名叫啥，您知道么？”
老奶奶眉头一拧，不太懂这混小子问这做什么。
她想了想，还是一五一十的说了。
高新尧听到熟悉的名字后一愣，随后笑了。得知这姑娘为了省钱挑了个普通棉花做褂子，他略一犹豫，跟他奶奶说：“奶奶，你那小郁姑娘我认识。要不您就给她用最好的棉花吧，你那普通棉花不知道是去年收的还是前年收的陈年老棉花了，穿身上哪儿能暖和。”
老奶奶被这孙子气坏了，“你奶奶我能拿那些个棉花来糊弄人吗？”
高新尧也就开开玩笑，深怕把人老太太给气出病来。
老奶奶气完之后觉得不对劲，眉毛一挑，问：“尧尧，你跟人小郁姑娘关系这么好啊，多叫人家来奶奶这儿做客。”
高新尧一听这话就知道奶奶误会了，张嘴想解释，但他转念一想，横竖人李郁也不知道，倒不如让他奶奶高兴高兴，免得再给他四处物色小姑娘。
“再看看，您着什么急。”
老奶奶欣慰的点点头，抿着唇笑了。
……
李郁解决了冬装的事之后，便赶紧回了大院儿。她先前答应给矿工队那边加点荤菜，她左思右想，最经济实惠又美味的菜便是黄焖鸡米饭了。
黄焖鸡米饭在上辈子还是个网红菜，一炮而红之后全国各地便兴起了各家做黄焖鸡米饭的店，成为当之无愧的“街霸”。
这做法说简单也简单，说难还真有点难。毕竟，她当年可见识过不少“挂着羊头卖狗肉”的低仿版黄焖鸡米饭。
那味儿一点都不正宗。
她准备的主要食材是柴鸡、干香菇、青椒。原本为了卖相好看，还应该搭配使用彩椒、美人椒，但这年代，哪儿有那么多品种可以挑选，因此，青椒就青椒吧，卖相什么的，不是还有她最拿手的酱料么。
没错，制作黄焖鸡米饭最为关键的步骤就是酱料的熬制。各种香浓诱人的酱料，比如干黄酱、花生酱、番茄酱、剁椒酱，再加上蚝油、生抽、香醋，用小火慢慢熬，熬出香味儿就大功告成。
然而，很可惜的是，这些理想中的酱料她通通凑不齐。不过，她闲着没事儿的时候就喜欢自己捣鼓酱料，去市场买回来各种可以制作佐料的食材，回来自己煎炒蒸煮，做完就用罐子屯着。
好在现在正值冬季，气温比较低，食物不容易变质。不然，她还真得为这个事儿发愁。
李郁一个人待在厨房里，迎着冬日久违的暖阳。快刀将鸡肉斩块，将青椒切至菱形，生姜、大蒜则切片就好。香菇需要提前用凉水泡发，泡完后的水不能倒，留着待会儿还得用。
锅内热好油，先干煸鸡肉块，微微变色后加入葱姜一起炒香。随后加入几大勺熬好的酱料，翻炒入味儿。最后才是加入香菇，继续翻炒。
先前留着没倒的香菇水此时要发挥重要作用了，直接倒进锅里，掺着适量清水大火煮开。
盖上盖子，焖个半个小时后还得转一个砂锅。砂锅里时间不需要那么久了，几分钟煮出“泡泡声”就可以享用。
由于矿工队人数不少，她没办法给每人倒腾一个砂锅。图一个方便，她直接将烧好的黄焖鸡装在一个大饭锅里。
中午分菜的时候，矿工队的汉子们一个个喜上眉梢，而旁边建筑队啃馒头咽咸菜的一波人眼睛都给看直了。
顿时觉得自己如同嚼蜡。
李郁忙前忙后，一刻也没闲着，再加上太阳又大，她很快就出了一身汗。正找个地儿歇着呢，隔着一小丛灌木，她便听到一群人男人们的“座谈会”。
“国成啊，你家妹子年纪多大啦，有人家没，没的话给哥牵牵线啊。”
“屁，看看人赵小才阴森森的眼神，老王你悠着点儿啊。”
李郁：“……”
(https://www.uuubqg.cc/80_80223/4143245.html)
1秒记住笔趣阁：www.uuubqg.cc。手机版阅读网址：m.uuubqg.cc