第13章 桂花糯米藕
院子里搭建的双杠和高铁架子是用来给男人们锻炼身体，增强体质用的。
大清早的，日头才刚刚冒出尖儿，铁架子上就已经吊了好几个人。高新尧人长得最俊，个子又高，在几个瘦的跟猴儿似的人中极为显眼。
这也是李郁最先看到他的原因。
这个点儿建筑队这边的工人已经去了工地上工，留在这里做运动的估计就是高新尧那边的人了。
李郁瞄了几眼，难怪她一个二个都叫不上名来，只觉得面熟。
“新尧哥，做运动呢。”李郁主动搭话。
高新尧人正吊在铁架子上，位置站得高，以至于李郁不得不微微仰头跟他说话。
高新新尧点头道：“对，活动活动筋骨。”
他说着松开了手，直接跳了下来，平稳落地。
旁边还吊着个“瘦猴儿”，他眼睛瞪大，“诶”了一声，后面的话便被高新尧淡淡的眼神给逼回去了。
高新尧一边甩微僵的手臂，一边随口问：“你这是去买菜了？”
李郁笑：“啊，这不明摆着的事儿，今儿中午给做个特色菜，等着瞧啊。”
“瘦猴儿”激动了，嚷嚷道：“小李姑娘，可得多做点，不能让高新尧这小子吃独食。”
“没问题。”
李郁爽快的给出承诺，她私下了解过高新尧在这边的人手，也就十来个人。大不了她多准备点食材就可以了，一小锅也是做，一大锅也是做，何必藏着掖着。
高新尧指了指她手里的米袋，问：“需要帮忙吗？看着挺沉的。”
李郁犹豫了下，攥紧了口袋，摇摇头说：“没事儿，就几步路了，你们先忙吧。”
她还没走几步，手上一轻，米袋直接到了旁边人的手里。
“行了，走吧，这米给你搁哪儿？厨房？可厨房在哪儿？”
高新尧腿长力气大，三两步就把她甩在后边，徒留下一个宽厚结实的背影。
先前还在她手里沉甸甸的米袋在他的肩上仿佛没有重量，轻松得令人羡慕。
他半晌没听到回应，终于意识到自己似乎走的太快了。
他停下脚步，用眼神传递疑惑。
李郁轻吐了口气，笑着指了个方向：“在那边。”
……
进了厨房，高新尧帮她把米袋搁好。
李郁感激极了，道谢：“新尧哥，真谢谢你了。”
高新尧额头上还冒着汗，闻言笑了下：“先前是谁说没事儿就两步路？”
李郁面不改色道：“我啊。”
高新尧挑眉，觉得这姑娘还挺有意思的。
“客气什么，有人肯帮忙就受着，脾气太硬了不好。”
他这话根本不能说服她。
李郁随手从菜筐里挑出一根大白萝卜，问：“新尧哥，问你个问题，你说是萝卜硬还是鸡蛋硬？”
高新尧目光落在她的头顶，越发觉得这姑娘捉摸不透起来。
“问这做什么？”
李郁眨眨眼，仍旧坚持。
“鸡蛋稍微磕一下就碎了，相比之下，萝卜硬一些吧。”他若有所思的盯了她几秒，终究是耐着性子回了。
李郁摇摇头，认真道：“不对，鸡蛋到了热水里，它会变硬，而萝卜到了热水里，它会变软。”
高新尧顺着李郁的思路一想，诶，还真是那么回事儿。
他不由得又高看了她一眼。
李郁把萝卜又丢回筐里，“所以，我这真不是什么脾气硬。我啊，到底是新来的，不愿意给别人找麻烦，所以就想自个儿硬气些，新尧哥你别见怪啊。”
高新尧算是听出话里的味儿了，总之人还是跟他客客气气着，丝毫没把他当朋友。
他心里莫名有些堵，摆摆手，“行了，没见怪，这儿没事儿的话我就先走了。”
还没等李郁回话，高新尧便头也不回的从厨房里离开。
李郁默默叹气，年轻人啊，就是敏感，她真没那个意思。放在上辈子，她一个中年老阿姨一定欣然接受年轻小伙子的“助老”行为，毕竟年纪大了，身体也不行了。可现在她是副年轻姑娘的皮囊，好多事儿都可以自己干，哪儿到得了这么点儿事儿就麻烦别人的程度。
她深深觉得，她大概与年轻小伙儿之间有代沟。毕竟，他们眼里的年轻小姑娘都该是娇滴滴的，说句话就羞涩得不行。
李郁摇摇头，老年人伤不起。昨天还准备给人为洗发香波的事儿道个谢，今儿就跟人闹了个不愉快。
真是越活越回去了。
这心里一方面这么为自己解释，另一方面却不自觉的郁闷起来。
说到底，人家也是好心，确实是自己太较真。
“姑娘，回来啦。”
黄嫂热情的声音从她背后冒出来，把正琢磨着事儿的李郁吓得不轻。
心脏噔噔噔的狂跳，仿佛要从嗓子眼儿里蹦出来，李郁大喘了几口气，微微缓过来后回：“哎哟，是黄嫂你啊。”
“可不么，还能是谁啊。”
黄嫂瞄了眼搁在案板上的菜筐，白藕、辣椒、萝卜，红绿相间，怪好看的。
“哟，这么多菜呐，姑娘今儿准备折腾点啥？”
她自打上回那臭豆腐就见识过李郁的手艺了，闻着那么臭，吃着却异常的香，人小高都忍不住说好，可见这姑娘确实有两把刷子。
李郁平复了下心情，回：“桂花糯米藕。”
黄嫂一听这名儿眉头就挑起来，忍不住问：“这又是个啥，我咋都没听过。”
李郁的肩膀被黄嫂激动的拍了拍，黄嫂夸她：“姑娘啊，不得不说，你还挺会取菜的名字的，这一听啊，我就觉得是道好吃的菜。”
李郁回想了一下上辈子她在南京摆摊的时候，有幸吃了一次当地特色招牌小摊上的“桂花糯米藕”，那滋味，她到现在都念念不忘。也就是那一次，她向那铺子相熟悉的老乡取经，再加上自己本身味觉灵敏，添加些自己的创意进去后，这道菜做的更是令人垂涎不已。
因此，从某种程度上来说，她今天选择做这道菜还是存了些自己的私心的。
这道菜的主要材料是莲藕和糯米，配料则为红糖和红枣。而蜂蜜和桂花是最后增加口感与香气的关键，缺一不可。
处理起材料来，李郁喜欢做两手准备。一边把糯米洗净浸泡等待，另一边就开始刮藕皮。
公共厨房没有刨子，李郁只好选择用菜刀简单粗暴的进行去皮环节。这个过程说容易也容易，说难那还真有点难。就好比拿个大苹果，刀工不好的，那刮完皮之后就只剩下一半。当然，刀工好的，那皮儿能从头到尾打个圈儿不带断的。
她上辈子常年跟食物打交道，最初的时候手也是笨的不行，但后来一来二去，这技术就逐渐上来了。心情好了，刮个皮还能整点儿花刀，看着神乎其神的。
正洗菜的黄嫂看李郁这麻利的样子，不禁感慨道：“姑娘，你这活儿干得真干脆利落，黄嫂我都不敢打包票说比你干得好。”
李郁闻言笑了：“黄嫂你可别夸我了，再夸我我这心都要飞了。”
黄嫂“诶”了一声，眼睛里的赞赏之色久久没有散去。
李郁虽然在跟黄嫂拉扯闲话，但手上的动作却一刻未停。
泡好的糯米需要用小勺子灌进藕洞中，将藕洞堵上。过程中，她一边塞一边拍抖藕身，目的主要是为了让糯米更加紧实，以此增加口感。
她自己琢磨出来的额一个小技巧是糯米的量得适当，八分为最佳。太满不行，糯米一煮便会膨胀，太少又失去了嚼劲。
所有这一切做好之后就是下锅煮了。
灶里一口大铁锅装上适量的水，以水没过锅里放好的藕为准。随后放入红枣和红糖，火把握在小火最好。
厨房里的灶还是柴灶，靠添柴扇风加火，靠减柴降火。说实话，保持火势稳定还是很有难度的。
李郁端着个小板凳坐在沼气，默默的怀念起上辈子她用的极其顺手的天然气液化气什么的。
开关一拧，“膨”的一下大小火就来了。
多好。
煮熟的藕捞出晾凉后切片，最后浇上蜂蜜，撒上桂花。
色香味一应俱全，李郁主动让黄嫂品尝。
黄嫂看着这摆盘精美的桂花糯米藕，竟有些不知从何下手，最后一个咬牙夹走了边上的一块藕片。
“真是太好吃了！”黄嫂眼睛蓦地迸射出光芒，像是发现了什么新大陆似的，大声惊呼。
偌大的一块藕，“唰”的一下进了口中，随后没影儿了。
那劲儿看上去颇有些急不可耐。
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