第二百六十六章:被人惦记上
开业第一天,分店从早忙到了晚。
二十张灶台始终都有客人,同时,包间的预定也已经排到了五天之后。
杨掌柜站在柜台后面,正在计算开业第一天的盈利,手下的算盘打得噼里啪啦响,不到一盏茶的工夫,就有了结果。
饶是杨掌柜做生意这么多年,也狠狠地惊了一下。
管事的见他神色不对,小心翼翼地凑过来,“老爷,是不是哪里不对劲?”
他在心里暗暗反驳,今天开业第一天,陆陆续续的客人都没怎么停歇过,生意不应该差才对。
“不对劲,太不对劲了。”杨掌柜狠狠吸了口气,才勉强压住心底的震惊。
“今天一天总共接待了一百零十六桌客人,总计收入二百一十七两银子,这还是没加上会员卡的盈利。”
管事倒抽了一口冷气,他实在没想到,这火锅店真的这么赚钱。
就在他愣神的工夫,杨掌柜开始计算会员卡的收入。
今天一天就办成了二十六张会员,总共是一千三百两银子。
这才只是开业第一天,未来还有两天的开业期,照这样的情形继续下去,少说能进账四千两银子,跟总店分完账之后,也还有三千多两银子的收入。
杨掌柜目瞪口呆,这比和丰楼还要赚钱。
要不了几天,甚至开起这家分店的成本他都能赚回来了。
杨掌柜咽了咽口水,心里无比庆幸当初做下的,跟俞白露合作的决定,同时,想要她当儿媳妇的心也更加的强烈。
这样的经商奇才,要是不能让她成为自家人,杨掌柜一辈子都会懊恼。
一想到这儿,他吩咐管事继续留在分店监督最后的收尾工作,自己则坐上马车,快马加鞭地回了别院。
“俞姑娘回来了吗?”杨掌柜快步进屋,对迎上来的管家问道。
管家恭敬道:“回是回了,不过又走了。”
“怎么回事?”杨掌柜猛地顿住步伐,脸色也跟着沉了下来,“好好的,怎么突然就走了,是不是那小畜生又干了什么混账事?”
“不是的,老爷。”管家连忙替自家少爷辩解道:“跟少爷无关,俞姑娘离开前托小人给老爷带句话,说分店开业很顺利,这里也没她什么事,就先回黑石沟去了。”
听不是混账小子搞出来的事,杨掌柜松了口气。
在他看来,那小畜生除了皮囊还能看之外,半点没有可取之处。要是再把人给得罪了,提亲的事怕是想都不要想了。
俞白露还不知道自己又被人给惦记上了,她这会儿正享受着宋氏的拳拳爱女之心。
自打上回白露说想吃宋氏做的菜后,她就把这事给牢牢记了下来。
时间刚过未时,她就在灶房里准备晚饭了。
先是让俞老二杀了只鸡,跟菌子放在一块儿炖,煮鸡汤喝。这种天,喝汤最暖胃了,又补,出门在外那么多天,又不是自个儿家里,哪能过得舒坦,必须得好好补回来。
把锅放到灶台上,宋氏又切了块腊肉,把腊肉跟地蛋放进一个锅,淋上酱汁,用柴火慢炖。
“小寒,去草棚子里摘点甘薯叶回来。”宋氏冲门外喊道。
俞小寒跟周彧刚从养殖园那边回来,听到这话应了声,揣上竹篮转身就快步跑了出去。
人刚走没多久,就有村民过来交付冬笋,除了冬笋还有菌子、地蛋、白菜之类的一些蔬菜。
原本,白露家的那十几亩菜地是够喜辣日常消耗的,可坏就坏在过年那会儿野猪下山,好几亩菜都给糟蹋了,现在又多了家南山县分店。
火锅店推出的食材有不少是反季节蔬菜,世面上很难找到,只能问俞家来买。
南山县分店是喜辣的第一家分店,俞家不能不管他们的死活,哪怕自个儿食材短缺也不能缺了他们的。
所以,这事传回黑石沟后,俞小雪就想了个法子。当初白露家种地蛋种甘薯的时候,有不少村民也跟风种了一些,现在正好派上用场。
于是,俞小雪放出话去,开始问全村收吃不掉的蔬菜。
地蛋甘薯豆角这些都是会长的,稍微放点心思在地里,就能长出不少蔬菜来。
像地蛋这东西,放得久了容易生芽,一长芽就不能吃了,就是浪费。
现在俞家要收,正好把吃不完的拿过去,也算是一份额外的收入。
村里其他人见了,既懊恼又眼红。
当初有人跟风的时候,好些个人私底下笑话来着,结果没想到,竟然真被他们挣着钱了。
周彧拿出账本,开始一笔一笔记账。
白露就是这会儿回来的。
人还没坐定,就有人拉着她问道:“白露丫头,你说我家现在开始把菜种起来,还来得及不?”
如果现在开始种,等菜成熟差不多就要夏天了。天一热,火锅店的生意势必会受到冲击,这个时代又没有空调,白露也说不好到时候喜辣的生意会怎么样。
但白露也不好把话说的太死,“稍微种一些吧,太多要是吃不完,到时候烂在地里,又不划算了。”
那人点点头,把话记了下来。
很快就到了晚饭时间。
大伙把饭菜端上桌,白露看了眼菜色,忍不住道:“阿娘,今天咋做了这么多?”
“你之前不是嚷嚷着想吃我做的菜?”宋氏道。
俞老二盛了一碗鸡汤递到她跟前,“这鸡汤你阿娘熬了很久,快尝尝。”
白露伸手接过,眼底闪烁着孺慕之情,“谢谢阿爹阿娘。”
上辈子缺失的父爱母爱,这一世终于在俞老二夫妻俩身上得到了补偿。
白露低下头喝汤,掩饰眼底翻滚的情绪。
宋氏嗔了她一眼,“一家子说啥谢不谢的。”
话音刚落,俞小寒就吃味地直嚷嚷,“阿娘偏心,就我们在家的时候,只给我们吃炒白菜炖萝卜,阿姐一回来,不是炖肉就是杀鸡……”
宋氏直接一个巴掌拍过去,“我缺你吃缺你喝了?敢情昨天包的那顿饺子都喂了狗了?”
俞小寒委屈地憋了憋嘴,“明明就是偏心,还不让人说……”
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