第5章 再就业第五天
清晨的巷口来往的人并不多。学生们基本不吃早饭,社畜急匆匆地赶着通勤,只有晨练的老人们悠闲漫步在附近的公园里。
大合唱的占据了西边一整块地。吴老头作为领唱兼指挥,声若洪钟唱了二十分钟,口干舌燥浑身是汗。他每天都和老同志们在这唱歌,声部都在,老刘的二胡、老葛的手风琴、还有偶尔出来的老胡的唢呐,热热闹闹地伴奏。
唱完再找个吃习惯的早点铺,出了一身汗之后吃饭,就两个字畅快!
吴老头负着手四处溜达,最近这些早点铺啊,一个个偷工减料,都没了以前的味道。吴老头舌头灵得很,上次店家拿豆浆粉兑的豆浆糊弄人,一下就被他挑出来,店家还非不承认,把他气得够呛。
他从巷口经过,视线一下被新开的小店吸引了视线。暗褐色的老式木门,窗户擦得铮亮,招牌就一张黄纸,字体锋利透纸,挂在门口伸出的竹竿上,很有老酒楼的味道。
是一家很守旧的店——吴老头当即下了定义,对这家店起了兴趣。
推门进去,桌椅整齐得让吴老头这种强迫症十分舒适,地板一点灰都没有,可见卫生条件也不会差。
老板一身青衣,头发盘成精巧的发髻。或许是听见推门声,她抬眼瞥了一眼,显露出整张婉约秀丽的脸,像古画中走出的仕女,眼是水波潋滟,眉是远山长聚,很让人心生好感。
“菜单在墙上,小菜免费,点好了喊一声。”
老板开口后,水波也掀浪了,远山也清晰了,吴老头从店里莫名守旧的气氛中回过神来去看菜单。看到菜单,他心情都好了不少,全是抚城当地老式的早点,手写的字也好看,和招牌明显出于同一个人之手,风流且锋利。
“来一碗咸豆浆,一个槐花蛋饼!”
年轻人都不怎么喝咸豆浆了,吴老头却是几十年如一日爱这口,槐花蛋饼更是四五月份才能吃到的时令菜,一下两个心愿满足,他笑得眼睛眯成一条缝。
唯一的担心就是,这年轻的老板能做好正宗的老抚城味道吗?
香味忽地袭来,吴老头望过去,老板的动作娴熟优美,面液在空中划过,落在温度升高的青石板上,面香混着清淡的槐花香一下涌进鼻腔。
这一手可是老把式,石板摊饼对火力掌控的难度可比电饼档难多了,吴老头不禁把视线聚焦在那只手上,忽地一旋,面液转成标准的圆形,刮刀拂过饼面,毫不拖泥带水。
他终于放心地收回目光,安心等着上菜。
咸豆浆先上,热烈的香勾得吴老头都忘了旁边的调羹,直接捧起碗喝了一口。豆香扑鼻,热气扑在脸上,榨菜末爽脆,虾皮鲜得吴老头忍不住在心里喟叹一声,豆浆絮更是重头戏,滑嫩柔和从喉咙滑下去。
舌头一抿,咸香中还有一丝回甘,紫菜碎吸足了咸豆浆的味,带来一丝海货特有的风味。
吴老头喝咸豆浆几十年,也不得不折服于这一碗,怎么就那么鲜呢?明明是一样的料,他往常吃过的店都是假的咸豆浆一样!
他不知道的是,尝青在磨豆浆时加了一勺月光,原本要冲进豆浆里的酱油可是用虾头重新熬制过的,河虾的鲜冲撞虾皮的鲜,才能融合成这样鲜掉眉毛的香。
吴老头本来想用槐花蛋饼下咸豆浆的打算是破灭了。他刚才一口气就让碗见了底,连沉在底下的碎末都没放过,才有心思端详放在盘子里的槐花蛋饼。
洁白的瓷盘里,槐花是青白色,蛋饼是黄白色,色调和谐。春夏之交,槐花便会次第开放,洁白的小朵玲珑,藏在参差披拂的树叶里。
日子穷的时候,槐树可是宝贝。槐叶做冷淘面,槐花蒸饭做糕点,等到村里的娃娃要去考试,都会在大槐树上挂个牌子,让老槐树保佑他们以后有出息。吴老头的思绪越扯越远,最后被鼻间的香气唤回。
上了年纪以后,吴老头的牙就不好使,只能用手撕了一条慢慢品尝从前的味道。贴近石板的焦脆,藏在内里的软糯不粘牙,蛋香十足。槐花的香渗透进每个角落,甜的,但一点不腻。
吴老头这一餐吃得很慢,不舍得结束这次早饭,随后——有人捏住了他的耳朵。
“一个小时都不知道回家!没信号还是哑巴啊,说都不晓得说一句!”
吴老头知道坏事了,家里那口子肯定等了很久,才跑出来找人,赶忙讨饶:“老了记性不好呀,你看我这记性,该打该打!”
又献宝似的再点了一份带回去,就期盼着吴老太吃了老板的手艺能消消气,吴老太这才发现:“不是卖虾的小姑娘嘛?现在还卖早点?”
尝青笑眯眯地点头,第一位食客她还是记得的,没想到刚好是一家人。
“原来那个虾球也是老板做的!”吴老头昨天当然是吃到了,可惜就那么一小个,他念叨了好几遍怎么不多买一点,被老伴横眉竖眼瞪回来,光吃不买还好意思挑少。
吴老头再三保证不会再犯,又扯了几句往后带相熟的老朋友一起来,才肯从店里出去。
“有那么好吃吗,瞧你那个馋样!”
“我的舌头那还用说,顶顶的!”
打打闹闹的老夫妻说话声渐远,还在张望的老人们听了声音,拔腿进店的多了不少。
店里的客人不多,尝青秉承现做更香的原则,逐渐忙碌起来。
和特殊管理部门签署了协议,不能在店里用显眼的术法,虽然夷辛列出条款时十分害怕。
毕竟他昨天听见尝青还收拾了一个小混混,连夜找到赵二下了混淆咒,记忆修正为捣乱后被热心市民警告。事实上夷辛觉得,赵二还活着已经不错了,春神似乎……还挺和善?
尝青笑而不语。
眼见日头渐高,初夏的功力刚显现出来,薄汗沾衣又有风。随着学校铃声响起,学生们向校外涌出,一部分汇入食堂,另一部分去校外觅食。
易溪迫不及待地朝昨天的老地方奔去,连好舍友都忘了带上。
他昨天在空间里写了四百字小作文全方位给虾球吹彩虹屁,虽然有一半都是重复的语气词和感叹号,但这已经是一个提笔忘词人超常发挥的结果了!
易溪一发出去,好几个好友就带着“您的好友xxx时隔89天终于发说说了,快来看看吧!”的社死提示来了,他一个个回复过去,才想明白这不是给自己抢菜增加对手吗?
他立马停了动作,今天一下课就往外冲,来得的确是早,早到尝青刚把午餐的菜单贴上去。
易溪语气诧异:“老板还卖早点吗?”
“对。”
易溪开玩笑:“其实老板可以把夜宵也安排上,晚上人可比早上多,”
尝青抬眼看他:“你怎么知道我打算卖夜宵?”
易溪一下整不会了,这附近小区的老人起得可早了,他有一次赶车六点不到就看着早点店开门,大学城的夜市一般持续到深夜凌晨,开店估计还得往晚了推,这一天下来还能有睡觉的时间吗?
“老板你这样也太累了!”
尝青思及刚开了个缝的封印和空空如也的口袋,语气沉重:“太穷了,所以不睡觉。”
她把一日三餐甚至夜宵都安排上,这样进度一定会快很多!
易溪为这句话深深撼动了,同样是差不多的年纪,老板为了赚钱起早贪黑,他有什么借口不努力学习!不能自私地独占老板的手艺,一定要把宝藏店铺分享给更多人,老板活该赚大钱!
说话间,易溪点的餐已经上了。
这时易溪才意识到,他都没看今日单人套餐是什么,现在边看边念:“弯月梨撞虾?”
就是很迷茫,要不是对老板信任有加,这么花里胡哨的菜名他肯定觉得不好吃,又是月亮又是梨又是虾,让他想起来食堂倾情推出的水果系列菜“草莓西芹”“苹果小炒肉”……
他对水果菜已经定性成:放过水果,放过食材,大家各自分开对大家都好。
怀着这样的心情,易溪终于下了筷子。
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