第16章:米豆腐猪血汤
林文玉看到翠花夸张而迷人的表情,笑着说:“开业当天,我们从7点开始发票领取免费早餐,送出88碗米豆腐猪血汤另加一条小香鱼,先到者排队领取餐票。”
“哇!这个主意真的太好了!他们吃了你炒的小香鱼,还不到处嚷嚷,我们的饭店很快就会打出知名度!而且,米豆腐猪血汤成本不高,你的米豆腐猪血汤肯定也会很好吃。”
翠花的脸上满是兴奋,王大狗则是惊得目瞪口呆,盯着林文玉的笑脸,他的脑瓜怎么好使了?
顾洁玲依旧不发表意见,只是露着好看而甜美的微笑,一脸温情地看着林文玉。
“没错,米豆腐猪血汤一碗的成本一角钱不到,88碗米豆腐猪血汤,最多也就是8元钱的成本;煎炒小香鱼一元钱成本足够了。加起来顶多就是9元钱成本,却能让我们的饭店一举成名,划算吧。”
“划算,划算。”
翠花连连点头到。
“中午的时候,开始获利营业,估计食客会很多,我们要先准备好一大锅的米饭,还要准备好菜的食材。不过,开业当天,我打算只推出三样小菜:红烧肉、煎炒小香鱼、清炒红薯朵儿。”
“听你的。你只推出三样菜,肯定有你的用意。”
翠花听林文玉说出广告创意之后,打心眼里服气了,觉得自己没有必要再质疑林文玉,相信他打算怎么做,肯定是经过深思熟虑了。
“好,那就这样定下来了。”
说着,几个人到了郑国清家。
林文玉开始草拟广告词,说写好广告词后,去买红纸,顺便去定制饭店招牌,然后回来用毛笔写几张广告,翠花则带着洁玲和王大狗继续添置一些用品。
顾洁玲见林文玉一切都安排得有条不紊,轻启红唇,软声说:“文玉,你能想得这么周到,太好了。开业后,我们四个人的住宿你打算怎么安排?”
话说完,她的脸上就带着红润,心里像是有个小鹿在蹦跳着,她也不知道为什么会这样。
林文玉看着洁玲,笑了笑:“我们两人和翠花住在郑叔叔这边,你我一个睡房,翠花一个睡房;(注:租住房子跟住旅馆一样,夫妻是可以同房的。这个跟借住他人家里或者去做客住宿是不能相同而论的。)大狗住在李叔那边,不过,大狗每天六点就得自觉起床来这边帮忙,饭店生意肯定很好,我们不做早餐,只做中餐和晚餐的生意。”
“你做的米豆腐猪血汤要是好吃,早餐就卖这个,生意肯定很好,我过来那么早,为什么不做早餐生意?”
王大狗是决心要改变自己了,也真把洁玉翠饭店当成自己的家,看着林文玉问。
“大狗,钱,一下子是赚不完的。真要是还做早餐生意,我们忙不过来,会影响到中餐的生意。我们要是生意好,中午的时候,估计十一点就会有人来开始吃饭了。这些人也许早晨随便吃了个包子什么的。”
林文玉刚解释完,翠花就瞪着王大狗说:“大狗!怎么做生意的事,你不要管,你只管做好吩咐给你的事就是了!”
“是,是。翠花嫂说得对,生意上的事,我还真不懂。文玉刚才这样说,很有道理。”
王大狗并不在乎翠花对他的态度,依旧嬉皮笑脸地说。
顾洁玲见翠花对王大狗总是那么凶,她还是不说话,只是抿嘴笑。
林文玉草拟好广告词,读了一遍给翠花她们听,翠花不停地夸着,王大狗则笑道:“文玉,真想不到你还有这么好的文采,以前我怎么没有看出你的本事?”
“你还以前,以前!以前他跟着你只顾着赌钱了,有这方面的才能也没有展示出来。”
翠花忍不住又抢白起王大狗来。
林文玉笑了笑,不解释,说:“我去买纸笔,顺带去郑师傅的店铺里守着他帮着我们做好饭店招牌。”
郑师傅是专门制作堂屋正中挂的家中神位和祖宗牌位的,顺带做店名牌,那时候的店名牌都是木板制作,横条的挂在大门上面,竖条的挂在大门侧面。
林文玉早就想好了,郑国清家门前正好一根支撑屋檐的大柱子,他决定做厚实的竖条店铺名固定在大柱子上面,两边都写上店名,这样,店铺两边街道过往的人,都能看到“洁玉翠饭店”几个大字。
林文玉拿着店名牌回到郑叔家后,郑国清见了,连夸店牌做得大气,上面的字也写得好,并笑着说:“我去搬梯子来,现在挂牌?”
林文玉笑道:“挂牌不急,初八开业再挂牌。郑叔,初八那天,我请你们家和李叔家吃早餐,尝尝我做的米豆腐猪血汤。”
“客气了,客气了。你们做生意的,免了,免了。”
郑国清虽然满脸络腮胡子,说话却客客气气,他觉得林文玉是在自己家里开饭店,人家是做买卖的,当然要挣钱,岂能随意贪他们的小便宜。
林文玉笑道:“郑叔叔不要客气,开业当天,我会免费提供88碗米豆腐猪血汤,到时候多做几碗,我们大家一起吃。”
“你,你说什么?开业当天你要免费送出88碗米豆腐猪血汤?你开饭店当然也是为了赚钱,怎么能免费送那么多米豆腐猪血汤给别人吃?”
郑国清惊奇得络腮胡子都飘起来,他是真的没有见过做生意的人这么大方!
乡村人种的桃李,不要成本,到街道上卖的时候,也是用小刀子削一点让买的人尝尝,还有人尝了要是不买,卖主还不高兴呢!
他开业竟然要送出88碗米豆腐猪血汤,他的食材可是自己花钱买的,他这是做生意赚钱,还是散财啊?
林文玉看到郑国清惊奇的模样,笑着说:“郑叔,我这样做其实也是为了广而告之,招揽生意,再说,米豆腐猪血汤成本不是很大,不过是10元之内的事,没事的。”
“你,你,你一天能挣多少钱?十元钱可不是少数了!”
郑国清还是不解,当时,10元钱的确可以有很多用处了,比如可以解决一个人两个月在外面的早点摊吃早餐!
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