第 357章 蕨粑
第 357章 蕨粑
蕨粑炒肉刚放桌上，大家的筷子便都伸向了它。
“好吃，口感爽滑绵软，有股特别的清香，很有嚼劲儿，特别是它这个边边，微微有点脆，焦香焦香的。”
苏父尝了一口，显然很喜欢，话都多说了几句。
苏子苓也尝了一片，眼睛眯了起来，露出了满意的笑容，野蒜的香味跟番椒的辣味也融入了其中，吃起来香辣软糯的，跟她记忆中的味道如出一辙。
苏阿奶跟苏老爷子吃起来则是多少有点困难，“好吃是好吃，就是有点费牙。”
“对，这个很有嚼劲，怕你跟阿奶咬不动，我给你们煮了一碗，我看一下，估计差不多了。”
刚刚切的时候发现蕨粑挺多的，一海碗估计放不下，所以剩下的她用来煮了，想着给苏阿奶跟苏老爷子。
“不用那么麻烦，慢慢吃就好了，你别说，这味道还真挺香的。”苏阿奶赶紧喊住了她。
“不麻烦，怎么会麻烦啊，加点水顺手的事儿。”
汤底是刚刚的酸木瓜汤底，还没放鱼进去的时候舀的，酸酸辣辣的汤底，她加了一把野菜进去，切成细条的蕨粑粉条已经煮得软烂透明了。
她加了点盐跟酱油调味，又撒了一把野蒜进去，一碗香气四溢的酸木瓜番茄蕨粉就做好了。
汤很多，她加了把勺，端过来的时候特意放在了苏阿奶她们的面前。
“阿奶，你们尝尝这个，我切的细，煮了一下会更软糯一些。”
“好、好、好，你也别忙活了，赶紧坐下吃吧。”说完她率先给苏老爷子舀了一勺，连汤带粉的。
“嗯，这个好吃，你们都尝尝，酸酸辣辣的汤，这个蕨粑粉也特别软糯，入味。”
苏父都尝了尝，“我还是喜欢炒的跟这个酸木瓜鱼，没想到这个酸木瓜生吃那么酸，煮出来的鱼竟然这么好吃。”
就如它的颜色一般，酸酸辣辣的，一口汤喝下去特别开胃。
“我怎么感觉这汤比鱼还好吃啊？”
李泽兰又舀了一勺汤，酸木瓜汤泡着饭吃，眨眼功夫他就吃完了一碗。
有了蕨粑跟酸木瓜鱼，那道清清淡淡的苤菜根佛手瓜竟一时之间无人问津。
吃完了饭，苏子苓跟苏父他们提了明天去县城的事儿。
苏老爷子点了点，“行，让你爹还有三郎陪你去。”
红薯藤也扯完了，萝卜也种下去了，苏母想了想，“爹，那我们明天就开始挖红薯？”
“行！”苏老爷子一拍大腿，“那就明天开始挖，早点挖了回来做成粉，不然后面他们一起送过来咱们家也没地方堆，挖完了把地翻好，等下雨了就可以直接种蚕豆豌豆还有萝卜了。”
苏阿奶看向苏子苓，“小青，你那个酸木瓜打算怎么办？是放地窖里还是？”
“一半切片晒干，一半用来泡，生的留一二十个就好了。”苏子苓想了想说道。
生的可以放到明年二三月，当然也会坏一些，若是全储存生的那肯定不行。
切成片晒干要好储存一点，可以泡发了用来做醋，也可以煮酸木瓜鱼，酸木瓜炒鸡，还可以泡木瓜茶，所以还是晒干的好一点。
剩下的一半全用来泡，等到了明年三四月天气热了，到时候就可以拿去店里卖了。
苏阿奶点了点头，“我也不懂怎么泡，这样你把要切的分出来放一旁，明天我切了晒起来，泡的只能你回来自己泡了。”
“行，一会儿我就分出来。”
见她们说完了，苏老爷子喝了口茶，抬头看着她，“鹿门山那边你们还去摆摊吗？”
“去，再等两天吧，我今天早上去送菜的时候听允禾说了，天门山那边不安全，说是惨叫声一片，所以我想着要不再等几天，等消停了再去。”
听到她说过几天再去，苏老爷子紧皱的眉头瞬间松开了，“这件事我也听说了，我还担心你们坚持要去呢，不去正好，不去正好，家里也忙，出摊是挣钱，在家做粉也是挣钱，一样的。”
想到她也要去县里，苏老爷子脸上满是担忧，“去县里人多眼杂的，你跟你爹先去镖局，上次小陆不是推荐了一个镖局嘛，去哪里雇几个人，别心疼那点钱，雇好了人再去看店铺。”
“放心吧阿公，我也是这样想的，到时候雇三个人，一个放鹿门山，另外两个放县里。”
上次的事让苏子苓长了记性，这王掌柜也不靠谱啊，他明明给她带话了说处理好了，没想到那群人胆子大到在县里都敢动手。
不过这也算是给她提了个醒，以后生意只会越做越大，到时候免不了会被人惦记，所以她还得早点打算，不然，她一天不关门大吉，那些人是一天不会消停的。
见她有主见，苏老爷子也没有多言，只是说了一句，“有什么事儿记得告诉我们，一家人一起想办法，也总比你一个人憋着强。”
苏子苓愣了愣，她怀疑苏老爷子是不是知道了什么，可在昏暗的烛火下，他那张皱皱巴巴的脸，她竟是怎么也看不清。
“嗯，阿公你放心吧，有问题我肯定会说的。”
苏母这时才插上话，“二牛也有一个月没回来了，也不知道他什么时候才能回来，你们明天去的时候给他带点吃的，也不知道他钱够不够花，你们兄弟姐妹几个也是，各个都节约的很，我就怕他钱不够了没得花的。”
说到许久没回来的苏子木苏母脸上满是愁容，这孩子没念书时调皮捣蛋的，这一去学馆念书，竟是一走就一个月，果真是应了那句话，‘近的臭，远的香’。
见了吵，不见了又想。
“上次我跟三郎去看过他了，知道咱们不经常去县里，他说他旬假就不回来了，一次性到年底再回来。”
“不然他每次回来就一天假，来回走上几个时辰他也累，本来放假就是让他们休息的，结果这一来一回的，累的够呛。所以他说还不如不回来了，一次性在学馆里待着算了，还可以多看看书，人也没那么累。”
每次就一天假，来回坐牛车也要花钱，他还要走上几个时辰，这放假的时间他都花在路上了，就想着还是不回来了。
他的意思苏子苓也知道，无非是看她挣钱太辛苦了，坐牛车又花那么多钱，他心疼了，舍不得。
“他这样也对，明天做点菜给他带过去吧，也不知道那学馆里的东西他吃不吃得饱，他现在又正是长身体的时候，就怕他脸皮薄，吃不饱也不好意思说。”
听到苏阿奶的话，苏子苓陷入的沉思，她在想，苏子木脸皮薄？
她阿奶这是从哪里看出来的？
众人说了会儿话，把明天的活都安排好，眼见外面的天也黑了，便洗洗刷刷各回各屋。
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