第669章 669

寇天明缓缓走入密室，没有锁上门。他虽然不想有任何人打扰他与楚燕宛的进餐。但是监控摄像的事他是知道的，有些多余的举动反而会引起不安和怀疑。

        看到让她又爱又恨的寇天明坐下，楚燕宛想说些什么，但是寇天明一脸的冰霜，她想说的话又给憋了回去。

        寇天明很绅士、也很冷漠。他缓缓坐下，没有说话，虽然手拿刀叉缓慢地吃着眼前的美食，但是双眼却是紧紧盯着眼前的楚燕宛。这种如死神一般的直视，让人不寒而栗！

        而密室外，刘子懿、江公子以及先知，也是盯着屏幕，大气都不敢喘一下。偌大的一个餐厅，却没有一丝话语声。只有小勺挖开啫喱冻的“吱吱声”，还有就是银质的餐具刮擦瓷盘的声音。

        前菜吃完，竟然没有一个人记得吃了什么。只觉得喉咙吞下了某些东西，但是具体是什么，谁也不在乎。

        精致的三小碟，被几个人吃成了干蜡。

        这三小碟虽然精致，但是在整个菜品中只能算是前菜，也只是用来开胃的冷菜。接下来开始上一点“热”的东西了。

        第一道，是香螺切片。硕大的一个香螺的外壳，被用作装饰。里面的螺肉被挖出，切片后用法师局蜗牛的手法进行烹饪。鲜香四溢，可以说是一道中西结合的菜肴。

        本来这道菜充满了蒜香，是一道极其诱人且开胃的菜肴。比起冰冷的前菜，这道充满了异香的菜肴可谓是一道对于嗅觉有极度冲击力的菜肴。可是众人却仍然对这道菜非常冷淡。

        刘子懿观察到，寇天明吃饭的样子有一些诡异。他表面上看上去像是在吃饭，但是双眼全程都没有离开过楚燕宛。倒不是刘子懿吃醋，只是那种直勾勾盯着别人看，又一言不发的样子，实在是让人看着瘆得慌。

        香螺的壳虽大，但是里面的肉其实很少，不稍两口便吃完了。下一道菜，虽然材料没有前几道那么讲究，但是制作的过程可谓是非常复杂。这道菜在以前的宫廷宴席上有一个很响亮的名字，叫“龙吐睛”。其实就是豆腐做成的小球而已。然而，说说简单，但是做起来却相当复杂。

        先要用半圆形的小勺，挖出一个个滚圆形状的豆腐。豆腐，必须是嫩豆腐，不能碰、不能碎。挖出来的小球，必须是滚圆的，一点瑕疵都不能有。然后将纯瘦肉打成肉糜，加入花雕等调味。随后将肉糜包裹住豆腐，做成一个个鹌鹑蛋大小的肉球。紧接着，将这一个个肉球，放进鸡汤里，用文火满煮。火候要做到汤一直是热的，但是水面不能有冒出的气泡。就这样，鸡汤渗进肉糜里，经过肉糜的过滤，再被豆腐所吸收。此时，豆腐吸饱了肉糜的肉香，鸡汤的鸡油香。虽然是一颗豆腐球，但是承载的却是慢慢的“肉”的滋味！

        这还没完，在豆腐入味后，还需要将表面的肉糜给剥离。原本雪白的豆腐，在吸收了肉糜和鸡汤的滋味后，会略微发黄，包裹着动物油脂的豆腐球，就如同珍珠一样亮丽光泽！

        最后，将一切都祛除的豆腐球，单独上桌。刚才用作烹调的肉糜、鸡汤什么的全都看不见了，就仅仅只有这一颗如同珍珠一般的豆腐。再用高汤收汁、调味，浇在豆腐上。这一颗豆腐球就如同汪洋大海中的夜明珠一般璀璨，古人自创了一个词语去形容它，叫“龙睛”，也就是龙的眼睛。虽然没有人见过龙的眼睛是什么样子，但是在谈到龙睛的时候，就会自然而然地幻想出那种深邃又通透的明亮质感！


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