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第158章 农业讲习所


此时已是1854年1月,天寒地冻。

        今年的冬天格外冷,从不结冰的鄱阳湖,岸边也结了薄薄一层碎冰。

        世界进入小冰河期,气候转冷,自然灾害不断。吴捷心中暗想,得抓紧推广耐寒高产作物,例如玉米、土豆、马铃薯等。

        粮食问题始终困扰着天京,成为压倒天京太平军的最后一根稻草。

        史载太平天国后期,皖北、江南一带久经战事,灾害连年,动不动就粮食绝收。就连特产丰富的江南一带,竟然也出现了惨绝人寰的饥荒。

        天京陷落前,太平军仍有数十万大军。因为天京缺粮,各地太平军不愿解救天京。洪秀全屡屡诏令各军回援,各军均不奉诏。

        江浙一带的太平军改去江西就食,准备在江西过冬后,再回救天京。

        西北远征军回援天京,走到皖北一带,赤地千里,部队找不到吃的,重金难买粮谷,士卒溃散。

        天京太平军无粮可吃,无力御敌。湘军重重围困天京,太平军千金难买一石粮。

        洪秀全本人也只能吃“甜露”(一种野菜),最后因食用过多野草而病死。太平军眼睁睁地看着湘军攻入天京,无力守城。

        湘军曾国荃部抢在秋收前攻克了天京。

        这样的历史悲剧绝对不能重演。吴捷非常重视粮食问题,特别在执委会下设立粮食部,首任部长名叫张欣。

        张欣是镇江人,地主出身,思想开明。吴捷镇守镇江期间,对百姓秋毫无犯,革除弊政,把公田平分给贫农。张欣受到触动,主动结交吴捷,加入复兴会。

        此人不好名利,涉猎甚广,尤其敬佩东晋五柳先生陶渊明。在镇江做乡绅时,张欣和佃农们一起干农活,改良水稻种植技术,兴修水利,是个农业方面的实干家。

        为配合土改工作,张欣受命创办了九江农业讲习所,一边培训农业骨干,一边试验培育农作物新品种。

        农业讲习所离姑塘不远,吴捷离开姑塘,便直奔农业讲习所。

        张欣正在亲自为学生上课,听闻吴捷过来,赶紧迎接过来。他知道吴捷非常重视农业技术推广问题,正要向吴捷汇报农业骨干培训情况。

        吴捷却说:“我听说你有几亩试验田,准备试验农作物新品种,想过去看看。”

        这大冬天的,哪能试验什么农作物新品种?会长不会是四体不勤,五谷不分吧。

        张欣有些哭笑不得,说:“11月初,咱们一开完复兴会代表大会,我便谨遵会长指示,开始筹建农业讲习所,弄了块试验田。可这时间毕竟太晚了,今年冬天又格外冷,实在没法种作物。

        “这不,我只抢种了一小块冬小麦,一小块土豆。温度太低,会长指示我的玉米、红薯都没法种。至于会长说的杂交水稻,我还在寻找老农研究,至今仍未得要领。”

        吴捷忍不住叹口气。他脑袋里有很多现代农业增产技术,可都没法跟张欣说。

        譬如,大棚技术。大棚技术要求大量使用透光材料,可在1853年,华夏唯一可生产的透光材料便是玻璃。可玻璃生产成本高昂,根本不可能用于蔬菜大棚。

        再如,化肥技术。化肥可以大量增加农作量产量,是现代农业的重要基础。在1853年,西方科学家已在实验室里发明了磷肥和钾肥,却一直无法大规模工业化生产。

        化肥工业化生产技术,是一战前的德国化学家哈伯与博施联合发明的。以当前九江一穷二白的现状,是毫无可能生产化肥的。

        唯一可行的,便是推广高产农作物,譬如土豆、红薯、玉米。另外,稻米一直是南方人喜欢的主食,还应研究杂交水稻,扩大水稻产量。

        吴捷说:“张大哥,你应该也注意到了,这些年华夏气候转冷,自然灾害不断,不是旱便是涝。这样一来,粮食产量势必要减少。咱们要未雨绸缪,提前扩大粮食产量。这样的话,非推广高产作物不可。”

        张欣犹疑道:“会长,江西与苏南一样,都归两江总督管。这里的饮食习惯也和苏南一样,人们喜食大米,不喜欢土豆、红薯、玉米这样的杂粮。

        “况且,江西一向盛产稻米,是清朝的粮赋重地,每年都要上缴大量粮赋到燕京。咱们想在江西推广土豆、红薯、玉米,老百姓恐怕不会理解,有难度呀。

        “尤其是土豆,虽然产量大,对土壤要求不高,但容易发生疫病,不容易保存。一旦有疫病,就会绝收。一旦保存不恰当,就会病变,人吃了会中毒。”

        张欣说的是实情。大米是江南人的主食。就士绅阶层而言,不到万不得已,是不会吃杂粮的。

        但吴捷也有反驳他的理由,他说:“张大哥,你的话只说对了一半。江西是鱼米之乡,每年稻米产量很高,需要输供燕京,这句话确实不假。但普通老百姓有几家能够一年到头吃大米?穷人到了年底,不还要饿肚子?

        “有钱人可以顿顿吃白米饭,咱们是复兴会干部,也能顿顿吃白米饭。但我听说,这几年江西粮产量在下降,不少地主开始从佃农手中收回土地,自己亲自耕种了。因此呀,推广高产粮作物确有必要。”

        想不到,会长百忙之中,还调查得这么仔细,知道地主收回土地的事。张欣暗自佩服,但吴捷接下来教他的土豆种植技术,他可是第一次听说:

        播种前,将土豆放在温暖阳光下照射,促进土豆发芽。土豆发芽后,剔除其中的病薯、烂薯,选用健康、饱满的土豆,用刀切成块,每块留一到两个芽眼。

        使用大蒜泥、滑石粉制成消毒溶剂,将土豆块浸泡在消毒溶剂中一天,促进土豆块刀伤整合。同时,土豆块埋入地下后,可以防止病虫害。

        选择合适的时机,将土豆块埋入土壤中,按照平时种植方法护理土豆。

        为大量保存土豆,可以将其制成土豆粉条,也可以将其进入沙土中,长期保存。

        张欣问:“会长,大蒜泥也能防土豆病虫害?”

        大蒜泥并不能防病毒害。只是大蒜泥中含有大蒜素,大蒜素可以起到广谱杀菌消毒作用。

        吴捷不便向他解释,只是告诫他说:“是的。大蒜泥可以土豆防病虫害,对于人体也能预防疾病的作用。今后咱们也要大量推广种植大蒜。”

        张欣早就听说吴捷无所不知,无所不能。既然他已经给出了明确的土豆种植技术,张欣也不妨试试。至于杂交水稻,他却并无思路。他说:

        “会长所言,使用大蒜泥为切块土豆消毒,确实别出心裁,值得一试。等一开春,我就再补种一批土豆,和这批已经种下的土豆做对比试验。

        “至于杂交水稻,我国先民已有论述。但杂交水稻有个最大的问题,第一代产量会增加,到了第二代,产量反而会大量减少。因此,先民无法推广杂交水稻。不知会长有何妙见?”

        这样专业的问题,也难不倒吴捷。他说:

        “先民杂交水稻不成功,主要因为水稻是一种自花授粉作物,雌花和雄花在同一个花朵上。因为这种缘故,水稻的自花授粉早于异花授粉,所以不能实现异交,只能借助人工授粉。

        “杂交水稻的关键,在于寻找雄性不育的水稻。雄性不育水稻,是指雄花发育不正常的水稻。这种水稻不能自花授粉,只能借助外来水稻授粉,得到的种子就是杂交水稻种子。

        “好的杂交水稻,雄性不育水稻与外来水稻应当相隔足够远,差距足够大,以便培育出上好的杂交水稻种子。若有条件,咱们可以去广东、海南、福建等外省寻找野生雄性不育水稻,与本地水稻杂交,得到种子。

        “现在,咱们条件有限,也难以出省寻找野生雄性不育稻。咱们可以在九江附近寻找野生雄性不育稻,再与本地正常水稻杂交,得到第一代杂交水稻种子。

        “这是一项耗时长久的工程,丝毫着急不得。一株杂交水稻,只能得几十粒种子。一年两季,也只能得上千粒种子。但一旦试制成功,杂交水稻的产量将是现有水稻的两倍多,足以解决老百姓吃饭问题。”

        张欣本来对杂交水稻半信半疑。听过吴捷的话,才知道吴捷深知水稻习性,连自花授粉都知道。杂交水稻产量巨大,前景诱人,张欣深受鼓舞,决心尽心尽力试制杂交水稻。最近弹窗厉害,可点击下载,避免弹窗


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