6.第六章 黄糖水
要说于金凤的姥姥嫁过来的时候有个什么章程，也没有，最多的也就是自己将来要埋个好地方，子孙后代不说，来生总能吃上她娘说的那种肥肉包子。
而既然嫁了，那就是嫁了。
日子怎么过都是过，在开封城里是过，在这村里也是过。
哪知道嫁过来的头一天身上就开始长疙瘩，不到十天，好像就真要找地方埋了。
于金凤的姥姥觉得不甘心，可身上难受的又觉得真不如死了算了。
这时候又被公公说了这么一句，真想一头撞到那里，最后还是她婆婆给他冲了碗黄糖水。
再往后一百年，黄糖被吹捧的很高，说这是原生态的糖，营养丰富制作艰难，商店里轻易买不到，其实就是土法制糖，因为工艺不到，弄不成白糖的纯度，就是黄糖了。
不过比起红糖，黄糖更甜更有味道。
没有个尊贵客人遇到个什么重大事情，一般是不拿出来的。
于金凤的姥姥虽是开封城里的姑娘，这黄糖水也不轻易喝。
“这日子，都是过下来的。”
于金凤姥姥的婆婆，就说了这么一句。
公公早先的斥责只是让于金凤的姥姥掉眼泪，婆婆这一句，却是让她嚎啕大哭，她哭着想自己要过不下去了，但又想，自己要过下去。
过下去会更好吗？不知道。
过下去会过成什么样，更不知道。
但总要过，别管是什么样，总要过！
也许是有了这个念头，也许是那碗黄糖水，于金凤姥姥的身体渐渐不飘了，疙瘩也慢慢下去了，待她的脸和手都真变黑的时候，她也不觉得那咸菜有多么咸了。
不过她还会说到开封的咸菜，说到那拌了香麻油的咸菜，重点说的，是一个萝卜干。
这萝卜干很多地方都有，但要做的好并不容易。
先要把萝卜切成条，必须是白萝卜，红萝卜不成。
切了之后放在太阳底下晒，一个一个萝卜条都要分开了，不能粘在一起。
晒上十天半个月，晒到外面皮干了里面还有韧性再收回来，然后再反复的清洗，最后放到罐子里腌上。
这里的腌就看家底了，有的就只放盐，有的还会放一些调料，糖和辣椒都是奢侈的。
腌到了入味就能拿出来吃了，讲究的人家会再用醋、香麻油拌上一拌，没这个条件的，直接也能吃了。
这个萝卜干是要外面有韧劲儿，里面有脆劲儿，那是配什么都吃得，配上粥更不是一般的合适！
这些话，于金凤的姥姥经常说，说的下面的儿女们就盼着什么时候能吃上一回，但萝卜干他们虽然经常吃，香麻油却是轻易不会放的，就算放了，也和于金凤的姥姥说的不是一个味的，这里的萝卜干辣椒也许还会放一点，糖是绝对不会加的。
于是于金凤的姥姥虽然嫁到了村里，她的儿女们则都想着什么时候能回开封，特别是女孩们更想着要嫁回去！
可是就像城镇里嫁女儿会挑拣，那娶媳妇更会挑拣，其实村里也会挑拣，只是都是一个圈子里的，这挑拣，也都不算什么了。
于金凤的姥姥有个三个女儿，最后还只有于金凤的娘嫁到了镇子上。
于金凤的娘能嫁到于家，完全是因为天生有一张白面皮，这也不知道是遗传谁的，于金凤的姥姥是白，可在村里呆了一阵儿也完全黑了，于金凤的娘却是从小就生在村里，可还一直白。
她不仅脸白，还长了一张圆脸，眼睛小，远远的，看起来就像一个白馒头。
于家人见了就亲切，大儿子喜欢，就娶了过来。
于金凤的娘嫁到镇子上说难，也还真没做什么难，可对比自己的两个姐妹，这事显然也不是那么容易。
于金凤的娘就很是珍惜，她还有一个心思，那就是让自己的姑娘再进一步，不说嫁到开封，起码嫁到县城里去！
于是就把自己从小听来的什么香麻油咸菜说了起来。
这个菜，可以说是于金凤娘的一个执念，哪怕她后来在于家也吃到了这样的咸菜，可总还觉得开封的是不一样的。
但她的子女就不是这个心思了。
于家的生活有多好吗？也还说不上。
但于家做馒头卖馒头，这在很多时候都能保证自家人吃上馒头，能不能让吃饱不好说，总是肚里有吃食，再之后呢，也会给配点菜，大多还是咸菜，不过偶尔的，也会有个炖鸡蛋炒肉皮。
那鸡蛋嫩嫩的，肉皮香香的，于金凤和自己的兄弟姐妹们吃着这些，对香麻油咸菜也就不是太向往了。
不过他们也是向往开封的，那里有包青天有杨家将。
无论是村上还是镇上，只要说要唱戏，往往都会唱到这些。
黑脸的包青天别管唱的好不好，在台上喊一声开——铡——，台下都会像打雷似的轰然叫好，仿佛人们多少年的怨气怒气都随着这一嗓子被释放了出来。
杨家将则是另一种风味，穆桂英挂帅，讲究的是一个英姿飒爽，杨六郎回家讲究的是一个忠烈。
而随着这些大戏，还有一些传说，比如潘杨二湖，这说的就是潘家湖和杨家湖。
潘家湖是大奸臣潘美辰家的湖，那里的湖水浊气，开封人别管干什么都不在那个湖里。
杨家湖就是杨家将的湖，这里的湖水清，开封人无论干什么都在这里。
这个干什么包括了洗衣服洗菜游泳取水，反正这里的水不一样。
还有相国寺、繁塔，这里的繁发薄的音。
还有个顺口溜，铁塔高铁塔高，铁塔不及繁塔的半中腰。
铁塔多高呢？十三层，那繁塔要二十六层吗？这是一个此时人们无法想象的高度，而现在人们再去看，繁塔也没这么高。
于是又有一个故事，这个故事就是某年某月某日，一条龙路过开封，见下面繁华热闹，好奇的稍稍的降低了一下高度，这一降高度不当紧，就撞到了繁塔上，把繁塔撞塌了一半，所以现在的繁塔就没那么高了。
龙要飞多高，稍稍的降低了一下高度，就能撞到繁塔上，那这繁塔当然是很高的了。
这些故事，开封仿佛到处都有。
百舸争流的金明池，千手千眼的观音菩萨，出了两个皇帝的双龙巷……
也不知道那一个城能有多大，装的下这么多故事、传说。
这些事情，于金凤的姥姥在开封的时候不见得都听说过，在开封的时候，她在意的是自己家前面的那一片地，繁塔在东南郊，去一趟不容易，铁塔在东北角，去一趟也难。包公湖倒是近前的，经常会去洗衣服，杨家湖就有些远了。
至于说双龙巷、金明池……没去过，甚至都不知道。
因为早先那么鼎鼎大名的双龙巷，早就被掩盖在了历史里，现在就是一个不起眼的小巷子。
而那早先连通着黄河的金明池更是已经没有了。
可离开了开封，这些东西她倒慢慢打听出来了，然后说给了自己的子女，到了于金凤的娘这里，住在镇子上，消息更灵通，连她娘不知道的都知道了。
再和她娘说话的时候就是：“娘，你去过御街吗？”
她娘点头。
“那你知道那两个大狮子吗？”
她娘继续点头，其实她娘也想不起来御街那里是不是有大狮子，她爹是个货郎，走街串巷，她娘却是在家，她也在家，最经常去的是包公湖，去那里不是为了祭奠包大人，而是去洗衣服，有时候也是看人钓鱼，见那老人坐在湖边，半天不动，猛地一抬鱼竿往往就要有上钩了。
在她的印象里，包公湖里的鱼都是大的肥的鱼鳞闪着光的。
那代表着香喷喷的鱼肉，白花花的鱼汤，她总会想那鱼也不知道要有多好吃，鱼汤要有多鲜美。
看的多了，当时还是小姑娘的她也想钓鱼，但她没有工具，就学着人家去捉，只是人家捉要么有网，要么有桶，她只有洗衣盆，没扣到鱼，反而自己栽到了水里。
这一次入水很是让她受了一番罪，天气冷，虽说不上天寒地冻，也是冷风瑟瑟，只是手伸到水里洗衣服都嫌冷，更何况半个身体了，她要立刻回家喝点热水也就罢了，但她哪里敢说？
不仅不敢说，还要尽力隐藏，最后就发起了高烧，烧的迷迷糊糊似冷似热，反而梦到了包大人，包大人问她为什么要捉鱼，她说自己想吃鱼。
包大人说她还不到吃鱼的时候，她说那她什么时候到时候。
包大人没有回答，她追着问，包大人一急，就扎了她一下，她回过神就看到了门口的乔郎中。
乔郎中正拿着针往她的手指尖上扎呢，一边扎一边说：“以后可不敢再做这事了。”
乔郎中虽然是个郎中，但在于金凤看来，他看病最大的本事就是扎针，不扎别的地方，专扎指头尖，扎出血了，再往外面挤血，然后就说病看好了。
到底是不是真看好也不好说，反正他不怎么开药，这就省了一大笔钱，所以附近的人都被他扎过。
过去于金凤的姥姥总被扎的哇哇大叫，这一次她没有叫，她盯着乔郎中：“我能吃鱼了吗？”
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