447 冠军也有保鲜期
美国的波士顿,老刘也不是第一次过来了。上次过来的时候不仅仅收获了巨大的成功,还有一些不得不说的事情。
这次过来,小苗苗就没有太多的兴趣儿。其实还是惦记着家里的那些小动物们,想着跟小动物们开心的玩耍才是最有意思的。
“还是得恭喜你一下,希望在明天的决赛,你也能拿下来参赛资格。”看到雷蒙德后,刘文睿笑着说道。
“老板,其实我总有一种在作弊的感觉。”雷蒙德耸了耸肩膀。
“咱们的咖啡豆非常棒,现在您又将泉水给带了过来,我真的找不到任何理由拿不到资格。”
“也不能那么骄傲,其实还是有好些人都很厉害的。他们用的那些水和豆子,也很有讲究。”刘文睿说道。
“其实我最担心的并不是咖啡味道的好坏,而是你讲解的理念,能不能让那些评委们接受。怀着不同的心情,在品尝咖啡的时候感受也是不同的。”
“你就放心吧,在国内的时候,每天三练。观众就是来店里喝咖啡的顾客,不管是讲解的流畅度还是时间的控制上,雷蒙德做得都很不错。”孙宝锋笑着说道。
“现在的他可是咱们店里的大明星,在省城也是首屈一指的咖啡师。我倒是觉得这方面你就不用担心了,等着他把冠军奖杯带回家就行。”
“也别在这里乱了,赶紧先吃点饭。然后你们洗洗睡,倒时差。你看把我大侄女给困的,大眼睛都睁不开了。”
老刘无奈的摇了摇头,“她才不困呢,这是无聊了。在家里都是很开心的四处乱跑,跟小动物们玩耍。”
“爸爸,苗苗都很乖。”
小家伙有些不开心了,自己很乖,才不像老头子说的那样呢。
“哈哈,苗苗最乖了,二大爷带你吃龙虾去。”孙宝锋开心的说道。
波士顿最出名的还是龙虾,这里做龙虾的馆子也很多,随便选了一家大家伙就走了进去。
果然,小苗苗就像老刘说的那样,现在仅仅是很无聊才没啥精神头,等龙虾端上来以后这个小家伙就有些忙不过来的节奏了。
“吃得差不多了吧?跟你汇报一下。从国内也带过来四个人。都是雷蒙德的小徒弟,也算是咱们自己培养的咖啡师。”孙宝锋说道。
“这次也算是带他们出来见见世面吧,机会难得。看完了美国的选拔比赛,明年还能看国内的选拔比赛。”
“天分怎么样?”刘文睿问道。
“哎……,这个话怎么说呢,还得继续努力。以前都没有接触过,现在都是从零开始。”孙宝锋说道。
“不过也算是有天分吧,将来就算是拿不到冠军,在咱们店里当咖啡师还是没问题的。现在店里都是半营业状态,等比赛结束,还得让他们赶紧回去。”
刘文睿点了点头,听孙宝锋这么说就很明了了。带来的这四个人,宣传的性质更大一些。要不然他肯定会有重点推荐的人物,顺便也会让自己看看。
不过这个事情也是真的不能着急,咖啡师的培养是一个体系的培养,也是一个多方面人才的培养。
而且这个行业吧,也是易进难出。反正就是那些固定流程,谁多尝试几下也都能够搞定。但是你冲出来的咖啡味道怎么样,区别就会非常大。
现在有了这样的宣传,在国内多少能够起到一个宣传作用。光说不练是假把式么,自家这里可是很认真的要培养咖啡师呢。
“对了,还有一个事情。我的那个水洗厂,我觉得也很有必要招一些人了。优先在国内招吧,将来会专项培养咖啡烘培、品鉴,这方面的工作人员。”刘文睿又接着说道。
“薪水上来讲,不会很高,什么时候他们出徒了,才会给他们正式工的工作合同。在肯尼亚当地人里从事这方面工作的人还是很多的,将来也算是给咱们咖啡馆的一个补充吧。”
孙宝锋点了点头,“我觉得没问题,年轻人还是很喜欢到外边来看一看的。莎莎,今天的话咋这么少啊?坐飞机这么累啊。”
“不累啊,就是有些不好意思。”王莎莎笑着说道。
“哈哈,有啥不好意思的。你们就是一家人,肯定得走进一家门。”孙宝锋笑着说道。
“不过你们也需要努力,赶紧给苗苗生个弟弟妹妹玩。也能给小家伙找个事情做,要不然成天跟着那些动物们跑也不成啊。”
“二大爷,啥是弟弟妹妹啊?”大龙虾啃得正欢的小苗苗好奇的问道。
“就是让你莎莎姐再给你生个小宝宝,你就能照顾了。”孙宝锋笑着说道。
听到这个话,小家伙眼神闪亮,直接就看向了王莎莎,“莎莎姐,你啥时候生啊?”
照顾小宝宝,那也是苗苗的一大爱好。都照顾了好多个呢,现在就有一个老小灰,照顾起来也没啥意思。
给王莎莎都急得不行,这个小家伙可是真会添乱,那也不能说生就生啊。
“苗苗啊,不着急啊,爸爸努力。”老刘安慰了一下小家伙,还给小家伙拿了一个大扇贝。
“爸爸,你也会生宝宝么?”小家伙好奇的问道。
给一桌人都给逗乐了,这方面的知识还没有给她普及过,那就是想啥是啥。
老刘糊弄的解释了一下,小家伙也不是很在乎。只要你们答应快些给咱生个小宝宝玩,这就行了。
“旅游公司你接触得怎么样了?”闲聊了一会儿后刘文睿问道。
“接触了几家,不过他们的兴趣儿好像都不是很大。”孙宝锋说道。
“而且这里的航空公司好像也比较操蛋,不像国内的航空公司那么好谈。到时候再努力一下吧,这里的城市那么多,我是奔着一个月跑呢。”
刘文睿点了点头,“主要是我那里还没有什么名气,而且住宿的问题也没有彻底解决。你也别太着急,过两年会好的。”
这也是很现实的一个问题,你咋说没有用,人家都是看实际疗效。现在自己农场里确实也有那么一点点的风景,还守着草原,但是住宿和餐饮方面来讲并没有一个正经的标准。
欧美国家的人去国外旅行很多,但是很多的人都是讲究品质的。他们出去玩是真正的玩,说走就走的旅行,那也是很常见。
这个事情真就急不来,等将来自己那里有名气了,很多旅游公司都会上赶着找过来。可以说孙宝锋的旅游公司能不能搞好,自己这里占据了主要的因素。
“雷蒙德,20年的咖啡师大赛不是在5月份的墨尔本举办么,为什么你们国内的选拔赛搞得这么早呢?”刘文睿好奇的问道。
“是为了给将来的参赛选手更多的准备时间,冠军,也是一项很大的荣誉,现在也很被重视。”雷蒙德笑着说道。
刘文睿点了点头,“对咱们来讲还是有好处的,处理完一件是一件。你也能好好管一下咖啡馆,争取明年或是后天,咱们就在美国开一家。”
“老三,这么着急么?”孙宝锋问道。
“不着急不行啊,冠军的有效期能够有多久?”刘文睿苦笑着说道。
“当年的冠军,人们还会谈论一下。下一年的冠军产生以后,谁还会把关注点放在上一届上面?”
“所以回去以后你们也得好好培养人,最起码将来的一些基本工作咱们就不用到外边再招人了。将来这个咖啡店要是开了,咱们就得有一定的水准才行。”
孙宝锋理解的点了点头,刘文睿说的这些虽然有些赤果果,确实也是事实。啥冠军都是有保质期的,随着新冠军的产生,老的那一批光环就会被削弱很多。
冠军的称号,也是一个招牌。在人们热议的时候,冠军开的店自然就会带来一轮宣传。等过两年,你就算是冠军开店了,还得让人们上网查,才能知道你是谁。
“听你们说的,好像这个冠军就是咱们家的了呢。”王莎莎好笑的说道。
“哈哈,这个还真就差不离。虽然还没有正式比赛呢,只要没有太大偏差就是咱们家的。”刘文睿自信的说道。
“其实就是咱们后续梯队的培养差一些,要不然每年都能搞一两个冠军回来。以后的咖啡豆可不是只有瑰夏之名,咱们家的咖啡豆那也是常用冠军豆。”
“估计等雷蒙德再拿下一个冠军,明年就会有别的咖啡师到咱们这里来采购了。有个开头也挺好的,光咱们自己搞也不是那么现实。”
“现在我算是看明白了,不管做啥买卖,人才培养都不能停。回头就得在这方面好好琢磨一下,也要在卡莱族里挑选一批人。”
“要不然单纯的从国内或是别的国家招人,费用太高了。而且招商来的人也不定怎么个水准,还得是自己培养的放心。”
“切,你就是吃定了卡莱族。酋长很了不起啊?”王莎莎白了他一眼。
“嘿嘿,我这个酋长啊,还真的就是很了不起呢。”老刘得意的说道,顺便又啃了一大口龙虾肉。
对于这一点啊,他还是很有信心的。
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