第三十章 做实验

　　雨后初晴，这倒是看得出。莫卿起了大早，是因为昨天带回来的韭花忘记腌咸菜了。

　　韭花酱洗净晾干。

　　准备姜和鲜辣椒，洗净晾干。

　　姜和辣椒简单切段。

　　韭花切碎。加入姜，辣椒，盐。

　　搅拌均匀，放入罐子中密封。井中冷藏。

　　拾掇完这些，徐师傅已经做好早饭了，莫卿洗了手，喊了江杨她们一声，径自入座，开动起来。

　　江柳她们也忙的差不多了，“江杨江柳，今儿天也凉快，吃过早饭去街上一趟，我有点事情。”

　　“是，小姐”

　　“嗯，先吃饭吧。”

　　“师傅手艺愈发精进，早膳也不用小姐操心了呢。”江柳说道

　　徐师傅憨笑一声，继续吃饭。

　　吃罢饭，徐师傅带人收拾了饭厅，江杨江柳跟着莫卿来了房里。

　　“小姐，你说吃罢饭有事情何事啊？”

　　“是这样的，我想问你们咱们这些面啊怎么磨出来的？”

　　“小姐不记得了？”

　　“朝歌城，城门牌坊东边那个胡同口有好几个石磨，咱们都去那里。”

　　“好的，我知道了。江杨。”

　　“小姐，何事吩咐。”

　　“把我们晒干的辣椒拿着，我们去牌坊。”

　　“这是要做什么啊，小姐？”

　　“把辣椒磨成辣椒粉啊。还有八角也带着些。”

　　“是，小姐。”

　　江杨拿了簸萁，放了晒干的辣椒，八角。

　　三个人，一会儿便到了。

　　江杨放下簸萁，拿了扫帚把石磨扫的干净。

　　莫卿把八角掰成一瓣一瓣，放在石磨上，准备推，小时候见过，长大后就没有见过这东西，现在看来还真是又稀奇又开心，那颗心也跃跃欲试。

　　谁知这东西还挺重，莫卿费了半天劲才推动，旁边的江杨江柳看不过去，赶紧上前帮忙，这才使得石磨正常转动起来。

　　之前，五香粉，十三香什么的超市里都买得到，这种都是提味的好东西，煎炸炒用得上的。

　　没有见过制作过程。莫卿也是一知半解，怕做出来不尽如人意，也没敢拿多，今儿个就当是做实验了。

　　八角倒是还好，辣椒碾成粉，呛得人不行。

　　旁边磨面的乡邻很是生气，

　　“你们这是做什么，呛得人都没法儿干活了，这也不能因为你们我们都没法儿干活了啊。”

　　“就是就是。头次见八角这种香料碾成粉的，真是败家。”

　　“就是就是，暴殄天物。”

　　“你们快走吧，大家都不想让你们在这里，折腾什么啊，呛死人了。”

　　江杨江柳也呛得不行，眼睛通红，委屈巴巴的看着自家小姐。

　　莫卿也是无法，把磨好的已装罐的八角粉抱在怀里。吩咐江柳拿了簸萁和剩下的辣椒。

　　江杨则把磨了一半的辣椒装了罐，悻悻的离开了。

　　莫卿一路都很郁闷，这次实验可以是宣告失败了，不过那些人可真够大惊小怪的，那石磨又不是只能来磨麦子的，简直了。

　　越想越气，回到家，把东西放在了厨房，洗了手就回了屋。

　　江杨江柳知道自家小姐受了委屈，正在气头上，可是却不知道从何安慰，放下东西，看了一眼莫卿的屋子，对视一眼，摇了摇头，各忙各的去了。


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