第191章 准备开新店
“好的小姐,我会叮嘱姑娘们的,我替姑娘们谢谢小姐了。”宁娘听着林清苒说的话,像是有了底气一般。
因为有一个姑娘被缠得太厉害了,连续影响了三天店里的生意,那位姑娘就觉得很不好意思。
为了不再继续影响店里的生意,姑娘决定离开,只是她这几天内心挣扎无比。
因为她们好不容易才过上正常人的生活,没有哪个人还想回到过去,过着那种炼狱一般的生活。
“既然杨大叔愿意留下,那便让他留下吧,有他在,还能保护大家,挺好的。他在店里吗?”
有人能帮保护姑娘们,林清苒倒是小小的松了一口气,虽然只有他一个人,但是对付普通人应该是没有问题的。
“他出去了,这段时间只要姑娘们中午休息了,他就会出去继续看打手,希望是能找到合适的。”
“打手的事情你们就不要操心了,人员我来安排,只不过还要等上几天,这几天就继续辛苦一下杨大叔吧!”
林清苒决定等夜白他们回来以后,也给他们找上一些事情做,多在外面走走,也许还能发现一些什么。
“真的吗?那太好了,太好了,要是小姐有人手,那是再好不过的了。”
宁娘开心不已,即使是现在找来新的打手,他们也不一定就会踏踏实实的做事。
但是若是林清苒安排的,那就不好说了,毕竟这里是她的产业,那些人定是会全心全意的守着这里。
“嗯,所有的的事情都不是问题,都会慢慢的得到解决的方法的,所以你们夜不要着急。”
“是,小姐说的是。”宁娘连连点头道。
“对了宁娘,这里是两万两银票,我要你在京中繁华地段再盘两个店,每一个都是要带这样这里能住人的后院。
若是不够了,就用之前放在这里的银子做填补,不要爬花钱,只要酒楼的位置好,生意绝对不会差,毕竟我们的菜品是没有问题的。
主要还是开酒楼,但是区别在于没有舞蹈这些,店铺可以选的大一些,主要是以吃饭喝酒为主。
酒楼的装修风格也会和这里不一样,到时候我再给你绘图,你还是找之前的人来装修吧,我看他们做的活都还不错。”
林清苒说着,就将装有银票的盒子推到了宁娘得面前,并告知了宁娘银票的用途。
“小姐这是还要开酒楼?”宁娘震惊的看着林清苒,怎么一回来就又要开酒楼了呢?
“嗯,谁会嫌弃钱多,再说了,京城里有钱人太多了,我就算开的再多,也是不会把他们的银两挣完的。
但是有一点便是,新开的酒楼营收和这里是不牵扯的,所以,姑娘们也只会分到这一家店的红利。
但是你和昊天会有,因为新开的两家店也需要你们帮忙打理,至于以后怎么分红利,到时候我们再商议。
还有就是,等新店铺买下来以后,再买上一些喜欢做菜的人,两个店的厨子至少要十六个,其他再配十六个打下手的。
这样吧,你一次性买上四十个,都在这里学做菜,每天安排十个人在后厨帮厨学习,每天换一轮。
将有天赋做菜的挑出来重点培养,一般般的就留着帮厨,还是一样,必须要底子干净。”
“好的小姐,宁娘知道了,只是这厨子一下子找四十个,怕是没有那么容易的。”这是宁娘比较担心的。
“那倒也没有事,两家店也不会同一时间开,装修的时候刚好可以错开,一家店装修完以后,再继续装修另一家。
这样无论是人员还是装修,又或是开业全部都错开了,你看着买,先买回来一个,我们就培训一个。
厨子又不像别的,可以不用统一培训的,若是这边的帮厨有优秀的,也可以挑出不来好好练练,等买上新人回来,再填补之前的空缺也是可以的。”
林清苒想了想以后,便对着宁娘说道,也确实,一次性买四十个人也是不太好办的,而且厨房可能也会变得比较拥挤,毕竟人是变多了的。
“好,那就按照小姐说的来办,可还需要买女子?”宁娘想到这里的服务员,和后面洗碗的都是女子,不知道新店要不要买女子呢?
“要买的,只是现在还不是时候,等新店买下来以后,就先装修后院。
先将大家睡觉的宿舍装修好,再决定买人,因为现在要是买回来,是没有地方可以让她们住的。
男子们倒是可以和这里的挤挤,女子们就算了,这里的姑娘们比较多,我不能让她们去挤姑娘们。
姑娘们每天本身就很辛苦,还要在各自的屋子里练习,她们来了只会打扰到姑娘们。”
林清苒没有说的一点是,她害怕新买回的人里有心高气傲的,介意姑娘们的身份,看不起她们。
这样的人不是没有而是大有人在,她辛辛苦苦帮姑娘们重拾了信心,就不会让其他人去重创她们的。
“宁娘替姑娘们感谢小姐,谢谢小姐为姑娘们做了这么多,还会想的这么的周到。
现在看看小姐做的,再想想我之前做的,哎,惭愧呀!”宁娘每天看着姑娘们神采奕奕的,即使是挺累的,但是她们每一人都很开心。
不像以前,即使是开心也都是装装样子般的开心,不像现在这般是发自内心的发心。
“宁娘,你不能因为这个,就抹杀掉为她们做过的事情,如果没有你,我相信她们也不会有这样的光景。
前面的缘都是你积下的,我只是捡了一个便宜而已,要是没有你的割舍,就不会有现在的乐舞阁,也不会有她们的现在,不是吗?
其实你比我做的多多了,唯一的不同,便是我们经营的东西不一样罢了,所以呈现的效果也不一样。”
林清苒说的是真心话,若不是宁娘将青楼卖给她,就不会有所有人的现在的。
宁娘也是给了自己一个重生的机会,更是给了姑娘们一个重生的机会。
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