第88章 给块哥挖个大坑

女生怀疑，他可以嘴硬，因为女生不能拿他怎么样。但是换成飞哥和块哥，他们有一万种办法让他坦白从宽。
  张未渝今天不知怎的，有点短路，傻兮兮的根本没意识到有什么不妥，还兴冲冲的提着小桶给飞哥和块哥看她的小螃蟹。
  几个人围着小桶，看着里面爬来爬去的小螃蟹，飞哥皱眉问道：“这么多？能干嘛？”
  张未渝愣了一下，刚才只顾着高兴了，确实没想过抓这么多小螃蟹能干嘛。
  “油炸一下挺好吃的，就是处理起来挺麻烦的。”块哥用一根木棍拨了拨桶里一块钱大小的螃蟹说道。
  闻言，张未渝顿时抬头看着李方休，没说话，但大眼睛里已经写满了“我想吃”三个字。
  李方休自然看到了他的眼神，也看到了孙一萌和赵欣瑜戏谑的眼神，心中腹诽：小鱼啊，你今天怎么这么反常啊，你稍稍收敛一点，这已经洗不干净了啊。
  心里那样想，嘴上还是很老实的说道：“我会做，你们想吃吗？想吃的话，我来做！”
  “想吃。”张未渝毫不犹豫的开口，其他几人也跟着附和。
  “块哥，咱这儿有鸡蛋，面粉，和淀粉吗？”
  “都有，做农家乐，这些都是常备的。”块哥点头。
  “那我先处理螃蟹，块哥，帮我拿个小刷子。”李方休提着小桶来到水池边上，准备处理螃蟹，张未渝傻兮兮的跟着他，想看他怎么处理。
  李方休也摆烂了，赵欣瑜和孙一萌那里已经解释不清了，现在就祈求别被飞哥和块哥怀疑吧。
  小螃蟹没什么蟹黄蟹膏，用刷子刷干净后，去掉蟹盖儿，蟹腮，蟹嘴，以及很少的内脏，就好了。块哥说的处理起来麻烦，是因为河里的螃蟹没什么肉，个头也小，一个个处理很费时间。
  大一些的没要，李方休挑选的都是一块钱硬币大小的螃蟹，大概够一大盘的量之后。
  李方休停手，端着盘子向厨房走去，飞哥在凉棚下喊道：“休哥，多放辣椒哈，我喜欢吃辣！”
  跟着的张未渝闻言一滞，想说什么却因为周围人多不好意思，李方休自然心领神会，悄悄对她眨了眨眼睛，示意自己心里有数。
  顿时，张未渝乐呵呵的不跟着他了，跑去凉棚下和赵欣瑜和孙一萌一起坐着等。此时周围人多，俩人也没为难她，三个人叽叽喳喳的聊一些有的没的。
  来到厨房，块哥已经帮他准备好材料。
  把洗干净的螃蟹筛子里沥了下水，然后装进盆里，放上料酒，生姜，大葱，酱油，五香粉，味精。拌匀后放在一边腌制。
  随后用面粉，鸡蛋，淀粉调了一个面糊。
  旁边块哥的妈妈看李方休熟练的腌制螃蟹，开口称赞道：“小伙子，手艺不错啊。”
  “大人经常不在家，自己做饭做多了，熟能生巧。”李方休谦虚的笑笑。
  “比我们家杭杭强，那小子就知道吃。”虽然嘴里埋怨，但语气里却没任何嫌弃。
  李方休自然不傻，开口为徐嘉杭争辩道：“各有各的长处，像徐嘉杭这样早起喂鱼，钓鱼，准备晚上要烤的鱼，我就做不来，勤快，学习还好，有这样的儿子您还有啥不满意的。”
  听到别人这样夸自己儿子，块哥的妈妈眉开眼笑，接着问道：“小伙子，阿姨问你，你们都和我们杭杭是一个班的，你们这些孩子里谁学习最好啊？”
  “那个，我们学校年级第一。您知道这学期徐嘉杭成绩进步吧，就有她经常帮我们讲题的功劳。”李方休隔着窗户指了指张未渝。
  “哎哟，那可得好好招待你们，这小姑娘看着就乖，一看就是好学生的样子，不像我们杭杭，随他爸，长的跟个土匪似的。”徐母惊讶，好客的热情都增加了几分，还不忘抱怨自己儿子的长相。
  李方休闻言有些乐，但还是替块哥说话道：“挺好的，看着多结实，在学校都没人敢欺负他。”
  “那倒也是，不像以前。”徐母像是想说什么又停住了。
  “哎，算了，不说那些。”说完又偷偷看了眼外面的徐嘉杭，然后小声问李方休：“小伙子，阿姨问你，我们家杭杭在学校，和老赵家那闺女，有没有什么不太寻常的地方。”
  “老赵家的闺女，谁啊？”李方休有点疑惑，没听懂。
  块哥妈妈闻言，悄悄的指了指赵欣瑜，对李方休示意。
  “赵欣瑜啊！”李方休脑子一转，果断把块哥卖了，装模作样的说道：“也没什么不一样啊，就是在学校一起吃饭，没事儿一起聊聊天，哦对了，每次周末他俩都一起回家，您知道，周末那会儿公交车多挤啊，徐嘉杭真的很有个男生的样子，都是护着赵欣瑜上车的，生怕她被别人挤了。”
  狗是真的狗，也就块哥和赵欣瑜没听到，不然非得给他来个男女混合双打。
  “哦，哦，那确实是应该的。”块哥的妈妈一脸姨母笑，看着赵欣瑜的眼神特别满意，再看自己的傻儿子，眼神中透露出一种欣慰的光彩。

  不知不觉，李方休就给赵欣瑜和块哥挖了一个好大的坑。
  得到自己想要的答案的徐母满意的忙自己的事去了，李方休鸡贼的一笑，下次就不怕赵欣瑜对他紧追不舍刨根问底了，大不了大家一起爆，同归于尽，嘿嘿。
  螃蟹差不多腌好了，挑出里面的葱姜，再倒掉多余料汁。把螃蟹倒进调好的面糊里拌好，起锅烧油。
  不想浪费油，李方休分批炸，每次出锅的单独放好，等炸完最后一批，再把最早出锅的倒进锅里复炸一次，随后装盘，再用一个小碗，单独放了点辣椒面和孜然粉。
  旁边块哥的妈妈正在切青椒，看李方休已经利落的装盘，惊讶道：“这么快就好了，手脚真麻利。”
  “熟能生巧嘛。”李方休谦虚的笑笑，看到案板上的青椒和打好的鸡蛋，好奇的问道：“阿姨，是要做青椒炒鸡蛋吗？”
  “对啊，咱家的招牌，点的人很多，青椒炒鸡蛋，配上刚出锅的锅盔馍，好吃的不得了。一会儿你们尝尝就知道了。”提起自家招牌菜，徐母很自信。
  “那一会儿就尝尝阿姨的手艺。”想象着酥脆的锅盔，李方休嘴里不由自主的吞了吞口水。
  青椒炒鸡蛋做起来很快，等李方休端着螃蟹出来，其他的饭菜也准备好了。农家乐的饭菜很简单，朴实无华。
  刚杀的新鲜土鸡炖土豆，凉拌黄瓜，糖渍西红柿，还有一盘切的很碎的青椒炒鸡蛋。还有篮子里放着的刚出锅的锅盔。菜品很少，但突出一个量大管饱，每个盘子都装的满满当当，满桌香气扑鼻，令人食欲大动。
  “休哥，没放辣椒啊？”飞哥看着金黄的油炸螃蟹，感觉不像放了辣椒的样子，对李方休抱怨。
  “想吃辣，自己蘸辣椒面吃，干料我都给你调好了。”
  “那也行。”看着料碗里的辣椒孜然，飞哥满意了。
  这一桌就他们六个人，做餐饮的肯定不会正点吃饭，块哥父母他们早就吃过了，此时正在厨房准备一会儿钓鱼的人要吃的午饭。
  徐嘉杭拿着几瓶饮料，招呼看大家都落座后说道：“快吃吧，别客气，饮料不够还有，冰箱里随便拿。”
  都是熟悉的人，大家都没必要拘谨，张未渝迫不及待的伸筷子夹了只小螃蟹，放进嘴里，酥脆的口感和完全符合她口味的调味顿时征服了她，大眼睛都眯了起来。
  看她喜欢吃，李方休也就不再看她了，免得被飞哥和块哥看出异样。
  自己也有些饿了，加上农家菜虽然看起来卖相不咋样，但香是真的香，无师自通拿了一块锅盔掰开，夹上满满的青椒炒鸡蛋，美美的咬上一口。
  酥脆的锅盔，配上热辣的青椒炒鸡蛋，一口下去，根本感觉不到辣味，只是满口浓郁的香味，让人忍不住一口接一口，其他菜还没动，他就消灭了大半个锅盔。
  徐嘉杭看李方休吃的香，自豪的问道：“不错吧，这可是我家的招牌！”
  李方休竖起大拇指，称赞道：“牛，绝了！怎么做的？”
  块哥得意一笑，接着说道：“也没啥秘诀，就几点，第一是锅盔一定要刚出锅的，不然没那个外皮酥脆，里面柔软的感觉，还有就是辣椒鸡蛋都要碎一些，才好入味。最后就是炒的时候，加一点猪肉沫，要肥肉多一些的，炒出来的更香。”
  新建飞此时也夹了一个，美美的吃了几口后，好奇的问：“块哥，你把秘诀都说了，不怕被人偷师了？”
  徐嘉杭摇摇头：“说那么多，其实最重要的点就一个，锅盔必须是刚出锅的，其他都是锦上添花而已，而就一个现做锅盔这点，就限制住了。”
  “也是，没什么难点，但也不是好推广的生意，也就适合在小店里当做招牌，很难大规模复制。就是挣个辛苦钱。”李方休想了想，确实如块哥所说。
  “好像是这么个道理。”飞哥也点头认同。
  消灭掉手里的剩下半个锅盔，不由自主的就想去拿第二个，对平时吃不上的土鸡都不怎么感兴趣。
  拿到第二个锅盔掰开，正准备夹青椒炒鸡蛋，就听到旁边传来熟悉的，“嘶哈嘶哈”的声音。
  转头就看到张未渝捧着一小块锅盔，夹着青椒炒鸡蛋，一边辣的直吸气，一边忍不住往嘴里塞。
  看着今天傻兮兮的张未渝，李方休眉毛忍不住跳了跳，问道：“你不辣吗？”
  “辣，嘶哈。”听到他的话，张未渝咽下嘴里，接着又忍不住咬了一口，接着回答他：“但是，嘶哈，好吃！”


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