第418章 咋就你一个人回来?
“羊肉串儿来了!”
林琛端着一大盆羊肉过来,张医生已经过来帮忙切肉。
虽然平常这边有人做饭,但张医生的手艺还是不错的,至少刀工一流。
“张医生您这羊肉片的不错啊?”
林琛往里面搅和匀了羊肉,提留出来一片开始穿,禁不住赞叹一句。
手掌长度的羊肉,轻薄完整,穿起来肉串格外顺畅。
“这小老头有个吃货闺女,每次放假就缠着他做好吃的。”
姜老爷子站在一旁,虽然手里面杵着拐棍,但是精神头却明显不错。
这段时间显然是恢复不错的。
“老爷子,您也没少吃哈!”
张医生调笑出声。
“我哪一次弄什么好吃的,没有你一份儿呢?”
“切……”
老爷子一脸不可置否。
“还不是因为想给小荷留着,不然的话你才不会给我做呢?”
“哎呀,我……”
……
“哈哈哈……”
林琛看着两个老爷子,像是小孩儿斗嘴似的模样,面露无奈好笑,还真是够像小孩儿的。
不过或许也就是这样乐乐呵呵,每天有个人拌嘴逗趣儿却又不恼,才能够让老爷子慢慢恢复过来吧……
尤曾记得,第一次见面老爷子时候,对方气若游丝的模样。
这一切的一切,显然都已经变成了过去式。
场面显然不同。
“对了,小荷怎么没回来呢?”
张医生想起来问道。
“你先前不是说一起玩儿的吗?怎么只有你一个人回来了?”
“哎呀……年轻人哪里愿
意和我们这些老头子玩儿的。”
姜老爷子看得明白,不过音调里满是调笑,俨然是个玩笑话。
“嘿嘿。”
林琛笑了笑摆手。
“我们可愿意和您玩儿,你看我这不是回来了吗?”
“姜雨荷其实中途就走了,公司那边挺忙的,一时半会儿还真离不了人,这会估计还在忙活吧。”
“看吧,我孙女儿有出息。”
姜老爷子一脸自豪,忽然话音一转看过去林琛。
“我说林小子,你可得抓点儿紧吧,万一到时候被哪个混小子撬了墙角,我看你连哭都没地方哭去!”
“额……”
林琛一脸尴尬,咱咋就又扯到自己头上来了呢?
佛曰,不可说,不可说。
“哈哈哈哈哈……!”
张医生看着,当场笑起来。
“好了好了,快串串儿吧,儿孙自有儿孙福,这些都是操不了的心,咱们两个老头子把自己照顾好就行了!”
“你啊……”
姜老爷子剜了某人一眼,显然是觉得……这家伙站着说话不腰疼吧?
去去去。
林琛满脸好笑当中,淡定继续后面的工作。
将近下午一点钟,安排着大伙儿点火,然后开始烤肉。
反正各自守着一部分,谁要跟他们抢,那可是真会急了的。
林琛可谓了然得很。
烤五花肉,烤羊肉串儿,孜然的香味儿逐渐蔓延开,是完美的香气,果然这孜然和羊肉串儿是最配的。
不过——
五花肉烤出来也同样香的很。
至于其他的瘦肉,先前切片的
切片,切块的切块,加上青椒洋葱一起穿,烤出来同样别有一番风味。
咱这操作那可不一样的。
好吃绝对好吃!
至于先前准备好的鱼片,这会儿一整个冰山上面,均匀的覆盖冰镇的鱼片,配上一点芥末酱油,或者是姜醋。
那个味道主打就是一个中西合璧。
反正各有各的口感,虽然有点儿吃不惯。
于是乎在大伙儿的建议下,还是直接进去海鲜汤里面涮一下,熟透了的鱼片鲜嫩弹牙,好吃惨了!
“不错不错,这个生蚝也很新鲜啊?”
张医生熟练的打开生蚝盖子,对于这生蚝很是欣赏。
肉质细嫩,入口即化,宛若真正的海中奶油似的,一口咬下去——
鲜味迸溅喷发,难能可贵。
“这生蚝确实不错。”
林琛也是吃了一颗生蚝。
“我们最后是在一艘渔船上面买的,当时刚刚回来可新鲜了,这野生捕捞的和养殖的还真不太一样。”
“养殖的虽然也是在海里,但无论年限还是食物,都没有自然生长的丰富,相对来说规模化确实能够带来更加平均的品质,但是也同样放弃了一些东西。”
“这倒是……”
“有得必有失吧。”
“不过现在随着技术更加成熟,能够拥有这么大规模的生蚝和其他海产品,相比较这么一点风味的差距……”
张医生又是一口生蚝,陶醉的眯了眯眼睛。
“还是稍微能够理解吧。”
“哈哈!”
林琛笑了笑,把海鲜汤再调
味一下,最后一把葱花下去,给姜老爷子端了一碗。
“老爷子,您尝尝。”
“行。”
站累了的姜老爷子,放下拐杖坐在旁边凳子上,面前放着精致小碗装着的海鲜汤。
虽然只是简简单单的食材,但是那种属于食材真正原汁原味的香气,还是忍不住让人迷醉。
吃过的好东西不少,但也就是这样的简单纯粹才动人心。
或许——
这么一碗简简单单的海鲜汤,就像是简简单单的林琛一样,简单纯粹。
也就是这样……才让这长久的支持,显得弥足珍贵了。
轻巧一口。
润。
鲜味瞬间爆棚。
宛若一颗颗鲜味炸弹,在口中疯狂炸开,这一切——
终究还是不一样的。
“好喝啊!”
刚才明明一直看着林琛做的,但是这做出来的效果……比起来大酒楼里面折腾好几天的都还鲜。
“这味道是真的不错!”
张医生也是尝了一口。
“完全没想到,这味道直接吊打酒楼啊。”
“之前我在沿海吃过这海鲜汤,怎么说呢……美则美矣,毫无心意。”
“俗话不是说得好嘛……!”
林琛调笑出声。
“高端的食材,往往只需要朴素的烹饪方法。”
“哈哈哈哈!”
张医生点头称赞。
“确实是这个道理,不过你这手艺好那也是真的。”
一边说着,手里面半碗汤直接就喝完了,配上旁边烤肉,那可叫一个——
神仙日子!
可惜了戒酒,不然的话小日子还真够有劲儿的。
当
然,老都老了,也就不图这些了……!
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