第14章 爱喝酸梅汤的宋爱军
李红并没有把阿芳问自己的事情告诉张桂兰，她这几天赚的钱也不少了，在农村租个房子肯定是绰绰有余的。
摆摊卖饭辛苦是辛苦了点，可来钱快，还都是现钱。
李红边处理着猪头，边想着卖完饭之后再去黎家村转转，如果还是没有合适的，就是能跑远点了。
猪头用猛火燎一下毛，等都是黑黑的了，就用磨光的刀再刮一遍，入口的东西还是弄得干净点好。
天气热，整个猪头李红都打算凉拌了，猪舌单拎出来，等会和咸菜一起炒着吃。
猪头有很多地方都不能吃，尤其是淋巴结块，这个吃多了对身体不好。猪头火烧之后腥气味就会少很多，等劈开焯水之后，猪耳朵切丝，其他部位切片。
都是用黄瓜，香菜，和煎的香喷喷的花生来伴着吃。李红最喜欢的就是猪脸里的红肉。
切片的猪脸红白相间，最外层是厚厚的胶原蛋白，咬下去虽然没有猪耳朵那么脆生生，但是更加软糯q弹，特别有嚼劲。往里瘦肉就多了，嫩呼呼的一点也不柴，丝丝的纹理能更好地吸收调料的香味。
李红忍不住在装盆的时候，给自己留下一个底儿。
包子是用猪皮冻搭配着蔬菜，猪皮和猪骨经过一个小时的熬煮，已经变成浓稠的胶状物。扣上竹筐在山涧处加速过凉，然后将猪皮冻切碎，弄的越碎约好，这样方便入味。
怕猪皮冻吃多了腻，就和酸爽可口的酸菜一起做成包子，馅料里面李红还专门放了山樱桃和冬瓜碎，吃起来更有层次。
小杂鱼还是用的瓦罐，今天就做糖醋鱼，配料只有姜，糖和醋，糖和醋的比例是二点五比一，这是李红反复试验过得出的结论，晋城人口感更偏甜一点，即使是男生也不例外。
摆摊的时候就用上了张桂兰送的小推车，包子装好和拆猪脸一起放下面，免费的酸梅赠汤和糖醋鱼一边洞一个。
小推车不轻，李红也不着急，走一小会就歇一下，她正背着人用手帕擦汗的功夫，听到小推车上碗筷的撞击声，猛一回头就看到昨天帮着背背篓的男人。
他宽阔的脊背一耸一耸，即使遇到低洼也能直接推车而过，李红赶紧追上去。
“我饿了。”宋爱军对着李红“控诉”，眼睛晶晶亮盯着饭菜不放。
他早就等在路旁了，对着家里人做的早饭他根本没胃口，出车时是没办法，在家他当然不能亏待自己的胃。
李红……，这是在怪她出摊晚吗？
宋爱军越推越有劲儿，闻着就好香，而且还不重样，nice。
李红只能在后面努力让自己不掉队，硬生生把营业时间都提前了。
宋爱军推着车子上坡的时候，李红也默默伸出手护着车子，宋爱军看了看她憋红的脸蛋和黏在颊边的湿发，才有点羞愧的摸了摸鼻子。
正是上坡的时候，李红吓了一跳，后知后觉忙想托住，别让车子砸伤人，可即使是一只手，车子仍然纹丝不动，李红这才意识到她和男人之间天和地的区别。
宋爱军给李红挑了个树荫多的地方，车子放好之后，他就回去拿饭盒，然后排在第一排。
李红有点哭笑不得，尤其是她每打开一个盖子，男人就仗着自己个子高，居高临下死死盯着，眼睛随着李红的手而动。
李红被“顺便”看的不自在，加快了动作，也没有收拾整齐。
“你要吃哪一样，凉拌猪头肉很好吃的，糖醋鱼也不错，吃辣的话猪舌炒咸菜也可以。”李红红着小脸介绍道。
宋爱军每样来了一份，都没要主食，还是李红怕空口吃味重，给他端了一碗酸梅汤。
酸梅汤煮好一直在水缸里沁着，夏天喝一定特别解暑。李红明明瞥见说糖水占肚子的宋爱军喝了一口，还舒爽地“哎”了一声。
可师傅见她特殊时期疼的打滚，不让她喝凉的，李红只能望梅止渴，喝着手里的黑糖水。
宋爱军可不知道她的怨念，作为吃货他是认真的。凉拌猪头肉最得他心，红油，芝麻，香菜的味道简直迷死人了。
满满一筷子的猪头肉雨露均沾，你都不知道该先夸哪个，是下酒神器自带甜味的酥花生，还是可口美味的猪头肉，亦或是调味调的恰到好处的料汁。
宋爱军张开大口不想漏下一点点残渣，李红无意间看到，都有点惊讶，自己做的饭真的有那么好吃吗？
很快她就没有时间想这个了，摊位的忙碌时间到了。买饭的都是老熟人，李红都不用开口，只管打饭就可以了。
“小丫头，你这回可算是鸟枪换炮了，连碗筷都有了，你叔我终于不用另外折树枝当筷子使了。”熟客刘志红笑着调侃，他是李红最早的食客之一，从最初的野菜馍馍吃到了现在的肉包。
“刘叔，你看看要什么。”面对真心的笑意，李红也回以笑意。
宋爱军抬头的间隙，刚好看到李红的小酒窝和笑眼，憨憨的可可人了。
宋爱军一时都定住了，半空中的糖醋鱼受不了强大的地心引力，吧唧一声掉在泥土里。
这是最后一块了，宋爱军专门等到最后吃的鱼腹肉，他生气地瞪了李红一眼，埋头喝了一口酸梅汤，又继续干饭。
刘志红选了猪头肉和猪舌，包子没要，吃的是老婆给带的饼子。他也没去远处，等没人了就找李红聊天。
“小丫头，你结婚了没呀。”刘志红嚼着猪舌和咸菜的混合物，耿耿啾啾的，又酸又辣又咸又香。
“没有。”李红没意料这个问题，脑袋突然闪过默不作声的赵大勇，有点不是滋味地闭上眼，心里明白是他不值得。
“那叔给你说个怎么样，有福利房，有正式工，长相还跟叔一样帅气。”刘志红饭也不吃了，掰着手指头细数自家儿子的优点。
旁边人都笑了，尤其是刘志红的老乡，指着他的啤酒肚说他亏心，大侄子比他好看多了。
不过也是跟着说好话，小伙子踏实，父母都能挣，人家儿是真不错。
正打算再混碗酸梅汤的宋爱军一懵，脑袋告诉心脏，这个笑起来甜甜的，戴两个酒窝的憨憨小丫头，要去别的地方卖饭了吗？
不知为何，他突然有点紧张了，更想喝酸梅汤了。
他大踏步上前，直愣愣地说：“再乘碗酸梅汤。”
李红睨着他平坦的肚子，都不知道菜吃去了哪里，给他装了一碗。
正要回话，宋爱军又要喝汤，李红忙道：“你吃那么多了，等会再喝，我给你留着。”
宋爱军见没有理由再打断，心里有点丧气，难道真的要跟着小丫头去别的地方买饭。
“叔，不用了，我家人在这边，我不想去太远。”李红说的家人当然是张桂兰一家人，她还没有报答师傅的恩情。
“好吧，可惜喽。”刘志红理解小孩子不想远嫁的心，只是替儿子可惜。
宋爱军立马就感受到腹部的压迫感，看来真的是吃喝多了。
所以回去帮拉推车的时候就格外的快，到了山洞附近，立马转身就走，李红喊都喊不住。
李红进山洞对着小份的柠檬鸡爪叹气，看来今天是送不出去了，那就拿回去给师傅他们加餐吧。
回来的时间挺早的，洗洗涮涮都搞完的时候，太阳终于压下自己的火气，能让人感到吹得不是热风了。
这次去黎家村，首要任务是租房子，既然承诺了，李红就不打算食言。
她先去村头给自己做笼屉的木匠家，让他媳妇帮忙留意村里边有没有出租房子的地方。
不要年久失修的老房危房土房，那样她住着张桂兰肯定不放心，宁愿花高一点的价格，在村中间的位置租个瓦房。
房子里最好有一口井，这样可以把肉，菜吊里面，她做饭也方便。
其实李红还想等有钱了买一个冰箱，可冰箱还要票就有点难办了。
辞别了热心的木匠老婆，李红还赶着去菜站，别去晚了人家关门了。
……
今天下班的时候，张桂兰早了点去第一车间找王组长了解了解她做媒的进度。
刚进去，不用看用听的就知道王组长在哪。
“我说李艳，这是今天的第几次了，你当工厂是你家后花园啊。看看，这么大的洞你都看不见，你眼睛是瞎了还是耳朵聋了，跟你说的话你是不是都当屁给放了。”
“不是，屁还能臭点呢，你当老娘在跟你玩呢。”王组长一改平时的笑面，板着脸，掐着腰无可奈何地大声咆哮，可见是被气到了极点。
她也不着急下班抱孙子了，坐在李艳旁边的工位，就瞪着双眼看着她操作。
张桂兰等了好一会儿，王组长才训斥完，她连忙上前。
“王组长，今天咱们一起下班呗，唠唠嗑。”张桂兰接过她手里的记录本，还替她拍拍背。
王组长这才想起张桂兰托她办的事，她马上也变不出笑脸。
假笑着道：“都记着那，我路上跟你说，先让我喝口水。”
也幸亏王组长不去李红的摊位上吃饭，不然宋爱军不知要喝多少杯酸梅汤。
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