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第31章 蒜蓉生蚝、捞汁海鲜


  自从傅琛被叶瑾说长胖了以后,  每次吃完饭叶瑾要抱他的时候,都被他躲了过去反而自己在屋子里到处溜达,弄得叶瑾有点摸不着头脑。

  而在叶瑾直播做完海鲜大餐后,  星际有无数人都在关注叶瑾,  等待着他的再一次直播,有些人是存粹喜欢美食,而一些察觉到叶瑾所作菜肴奥秘的人却是心思各异,但最终结果都是想要得到。

  而叶瑾最近几天却是没有时间直播的,  因为自从上了螃蟹和龙虾后,点这两种食材做菜肴的人越来越多,叶瑾和他的几个徒弟也忙得没有一点空闲时间。

  叶瑾刚做完一份清蒸大龙虾闲下来,  有些担心反常的白白,  便来到后院看了看,就发现它正在后院围着院子溜达,想着它这段时间吃完饭窝一会儿就要在后院溜达,有些苦笑不得的走过去,把白白抱了起来自己做到了椅子上。

  傅琛抬头看了一眼叶瑾,刚要跳下地去溜达就被叶瑾制住,叶瑾神色无奈的把白白举到眼前道:“好了小家伙,我不应该说你长胖了,  你一点都不胖,  这样抱着就挺舒服的,  而且你现在不是在长身体吗?等你长大了就会变成一只身体修长强健有力的狼王了。”

  傅琛无语的听着叶瑾的话,  又看了看他一脸无奈又认真的表情,怕伤到叶瑾傅琛轻微挣扎了一下看挣不开也就放弃了,  任由叶瑾抱着他坐在椅子上轻声安慰。

  叶瑾看着白白一副爱答不理的样子就知道它还是不开心,  叶瑾好笑地戳了戳白白的肚子道:“你这样就挺好的啊,  摸起来肉乎乎的。别不开心了,我今晚给你做好吃的好不好。”说完,叶瑾就揉了揉白白的小肚子去厨房继续教导几个徒弟。                        

                            

  叶瑾的餐馆自从开业后就一直人满为患,很多人哪怕没有抢到位子也会来饭馆附近溜达,叶瑾每次看到那么多人来回在店门口路过,心里也充满了可惜,他店里就这么大点地方,只能看着这些流失的顾客可惜,要是能把隔壁的店铺也租下来,店面扩大的话就可以多接待点客人了。

  叶瑾一边指导着徒弟们做菜,一边在心里思索着店面问题,一时半会儿没什么办法,只能先放到一边专心指导几个徒弟。

  等餐馆里的食客们都走完后,叶瑾看没自己什么事,打算做点好吃的哄哄白白顺便开个直播。

  叶瑾这边拿出之前订购的生蚝,放进清水里后打开了直播间,直播间一打开一直期待着叶瑾直播的网友们,纷纷对叶瑾打招呼。

  【瑾瑾!你终于开播了!】

  【呜呜呜呜我好想你啊瑾瑾!好久不见瑾瑾宝贝!】

  【瑾瑾宝贝晚上好!好久没见你直播了呜呜呜呜。】

  【瑾瑾宝贝,自从开店后你都不经常直播了呜呜呜呜。】

  【瑾瑾宝贝自从开店后,每次直播都是制作新菜肴,今天开播是要分享什么新菜肴吗?】

  【好奇好奇,今天要分享什么美味菜肴?】

  【主播主播,我看完了你的直播回放,真的都好好吃啊!有打算开分店吗?】

  【主播主播,你什么时候来联邦开店啊?我也好想吃你做的美食啊呜呜呜呜。】

  【想吃美食+1,主播来联邦开店吧!】

  【求开分店!我大联邦人也想吃美食!】

  【帝国也太幸运了,竟然能拥有这样的美食,我大联邦人也想拥有呜呜呜呜呜。】

  【啊这、联邦人都跑来了,我瑾瑾出息了!今天这在线人数也多的离谱。】                        

                            

  叶瑾看着弹幕里铺天盖地的弹幕,抬眼看了看在线的14亿人数被惊了一下,他以为几天过去后直播间的人数会下降,没想到过了几天再开播还能有这么多人。

  叶瑾平复了惊讶的情绪,跟大家做完自我介绍后道:“今天我淘到了好东西,生蚝。这个食材是在星际商城里巴拉到的,和螃蟹龙虾一样也属于海鲜类。今天教大家做蒜蓉生蚝和捞汁小海鲜,都是古地球华夏的夏日宵夜必备美食,麻辣鲜香、鲜甜爽口,配上清爽的饮品更是口味一绝。”

  说完叶瑾给泡在水里的生蚝加了点油和盐道:“泡在水里的这种长形贝壳就是生蚝,在水里加上一点油盐和醋,侵泡上一会儿用于吐沙,加醋则可以让贝壳表面和内部的脏污软化,清洗的时候能更方便。”说着话叶瑾把侵泡着的生蚝翻了翻。

  【我发现了一个问题,为什么海鲜都是带壳的?龙虾和螃蟹有壳,现在这个生蚝也有壳哎。】

  【这么一说好像确实是这样的,是有什么特殊的原因吗?】

  【有点期待这个生蚝,不知道和螃蟹龙虾比起来哪个更好吃。】

  【想知道今天的生蚝大餐参加抽奖吗?还没开始做我就已经惦记上了。】

  【+1,我也是,还没开始做就已经惦记上了哈哈哈哈哈。】

  【对瑾瑾超有信心,已经开始一把子期待了!】

  【这个生蚝我见过,只不过一直不知道怎么食用,而且要比瑾瑾的这些大很多。】

  【我这里也有,有些比人的手都大,有些只有小指大小,我们都是把它拿来当装饰品的,没想到里面的肉还能吃。】

  叶瑾当然也看到了网友的提问,说实话他自己也答不上来,他只是一个厨子不是生物学家,怎么可能会知道这些物种为什么都长壳。                        

                            

  “我就是个做饭的厨子,不是研究生物的所以也不知道他们为什么都长壳,不过从古地球时代就是这样的,对于吃货来说,只要能吃、好吃长什么样对我来说倒是没什么妨碍的。”叶瑾说完面上忍不住露出了一个笑容,继续准备着制作美食用的料汁。

  【这个料汁是做生蚝的还是做捞汁小海鲜的啊?】

  【这个料汁看着好漂亮啊,红艳艳的看起来很有食欲。】

  【听到瑾瑾说自己是吃货,我突然觉得这个词很形象,也能用来形容我哈哈哈哈。】

  【吃货+1,我也是吃货大军中的一员!】

  【看瑾瑾做的那么多不重样的美食,可以确信咱们老祖宗真的是大吃货了,不然不会发明那么多制作美食的调味品和无数的美食。】

  【吃过瑾瑾做的菜肴,任何人都会变成吃货吧,我现在每天都在期待着瑾瑾的直播,瑾瑾不直播的时候,我都是靠直播回放撑过来的,真的是好卑微呜呜呜呜。】

  【说的也没毛病啊,好吃就行,管它长什么样子呢。】

  叶瑾看着大家都在讨论他调的料汁,好心情的说道:“这个料汁是做捞汁小海鲜的,口味是麻辣口,可能偏辣一点。”

  叶瑾一边说一边把切好的辣椒丁放入红彤彤的辣椒油里,又把酱油耗油和食用盐用另一个小盆子调和,等把这个料汁制作好后,叶瑾又去准备蒜蓉生蚝要用的配料汁。

  “接下来要准备的就是蒜蓉生蚝的料汁,这个料汁是最简单的,只需要葱、蒜、辣椒和打碎的辣椒酱。”

  叶瑾说着把蒜和葱白都切碎辣椒切成小段,之后把蒜末放进倒进了油的锅里翻炒至微黄,后又放入小米椒和葱白炒香,炒香后放入酱油、辣椒酱和食盐翻炒均匀后盛到了一个小碗里。                        

                            

  叶瑾炒完配料看着直播间道:“好了,我们今天做菜需要的料汁已经做好了,接下来我们来清洗生蚝,等下和螃蟹龙虾一起做捞汁小海鲜,等下也可以做一份蒜蓉大龙虾。”

  说完叶瑾就把泡生蚝变脏的水倒掉,开始拿小刷子刷洗生蚝壳面,一边刷一边解释道:“生蚝在侵泡过后壳面的脏污会被软化,软化后壳面的脏污可以更轻松地被小刷子刷掉,记住,侵泡过后也一定要刷洗后冲干净哦。”

  叶瑾把生蚝全部清洗干净后,用小刀慢慢把生蚝壳撬开重新清洗里面的肉,等把全部的生蚝都清理好,叶瑾又处理了一点大龙虾和螃蟹。

  把食材处理好后,叶瑾把生蚝里都滴上酸果汁放进烤箱,之后解释道:“滴上酸果汁是为了给生蚝去腥,在烤箱里烤几分钟之后,再放入刚刚炒好的料汁烤一会儿就可以食用了。”

  叶瑾按照步骤把生蚝放进烤箱后,叶临安和他的五个徒弟都好奇地凑了过来,看叶瑾把生蚝放进了烤箱准备弄别的食材,余念和严礼几个徒弟纷纷眼巴巴的看着他,最后还是余念开口道:“师父,你要什么食材我们帮你准备吧?只要做好了让我们尝一口就行。”说着就可怜巴巴的看向叶瑾。

  叶瑾看着突然出现的几人,好笑的看着余念几人一脸眼巴巴的表情,指着洗好的螃蟹和龙虾道:“那行,接下来你们帮我把生蚝、螃蟹和龙虾肉都用清水煮熟,生蚝煮的时候要放上酸果汁,煮熟后倒进这盆褐色的捞汁里,之后把红色的这盆料汁和捞汁倒在一起搅拌均匀,这样放到冰箱里腌制冷藏一会儿就行。”

  余念几人听完赶忙点头,按照叶瑾的话开始处理食材,叶瑾这边则是把烤好的生蚝端出来放到盘子里,又用小盘子装了几个给白白吃。                        

                            

  而直播间的观众们,看着叶瑾和几个徒弟的互动,都笑的肚子疼。

  【哈哈哈哈哈哈这几个徒弟的表情笑死我了,一副可怜巴巴的样子。】

  【顶着一副硬朗坚毅的脸,却露出一副可怜巴巴的样子,这种反差好萌也好好笑哈哈哈哈哈。】

  【这几个徒弟除了苏青延比较清秀,其他几个都是轮廓硬朗的硬汉,做出这种可怜兮兮的表情真的有一种强烈的反差萌。】

  【这几个徒弟真的可爱到我了,憨萌憨萌的,为了一口吃的都开始装可怜了哈哈哈哈哈哈。】

  【别说他们了,要是装装可怜就能有好吃的,我也愿意的呜呜呜呜呜。】

  【+1,我也想吃,闻着好香啊!这个烤生蚝的味道有一股浓郁的蒜香味和生蚝的清香,吃到嘴里口感嫩滑香辣、鲜美爽口,真的太开胃了!】

  【呜呜呜呜真的是味道好香浓啊!以前还不喜欢蒜的味道,现在是真的感受到了蒜的美味,要是能真的吃到嘴里就好了。】

  【我喜欢这个蒜蓉生蚝,真的好开胃啊!吃到嘴里口感太棒了。】

  【好羡慕白白啊!瑾瑾做好了第一个就是给白白送去呜呜呜呜。】

  【瑾瑾,这个生蚝和捞汁海鲜今天抽奖吗?满满一大盆的生蚝呢,孩子想吃一口呜呜呜呜。】

  叶瑾给白白送完生蚝回来,看了几眼弹幕,看到满屏幕的哈哈哈和呜呜呜也是满额头的黑线,对直播间的观众们道:“今天的生蚝和捞汁海鲜不能给大家抽奖哦,因为我们十几个人的晚饭就只有这两道菜呢,明天我们也会把这两道菜放进餐馆的菜单里的。”

  叶瑾笑着低下头用山楂酱配气泡水做了几杯饮料,最后在饮料里加上几颗冰块,清亮的红色配上冰块真的让人很是喜欢,看起来就让人很有食欲。                        

                            

  叶瑾这边饮料做好后,余念几人早就把捞汁海鲜做好了,这会儿看着叶瑾做出来的饮料,都忍不住想要尝尝。

  “诺,喝吧,这个饮料很好制作,只要把山楂酱和冰块用气泡水混合,想要更甜就加点蜂蜜就行。”说完叶瑾看几人一副很渴的样子把几杯饮料推了过去。

  等捞汁海鲜腌制好后,给直播间的大家各留了一份后,叶瑾就把两大份菜肴端到桌子上,招呼大家来吃饭。

  而直播间的大家看到捞汁海鲜后,立马就开始争抢起来。

  【呜呜呜呜这个好好吃啊,香辣入味鲜香爽口!再喝一口冰饮料真的好爽!】

  【真的太好吃了,这种麻辣爽口的菜肴,再加上酸酸甜甜的冰饮真的是夏日必备啊!】

  【呜呜呜呜体会到了老祖宗的快乐!吃到嘴里真的好爽,味道层次感很足,辅料的麻辣和肉质本身的鲜香爽口,再搭配上酸甜冰爽的饮品真的感觉好过瘾啊!】

  【呜呜呜呜我真不相信瑾瑾只有十八岁,这么多美食这么年轻怎么可能学得会嘛。】

  【我艹!楼上不说我都忘了瑾瑾只有十八岁了!】

  【+1我也忘了,只顾着想美食了,瑾瑾还未成年就这么厉害,再想想自己真的是垃圾呜呜呜呜。】

  【这么说的话,瑾瑾未成年应该要上学的吧?】

  【对啊!我都忘了,瑾瑾不是要上学的吗?】

  【瑾瑾宝贝,你现在还是未成年,等店铺走上正轨是不是要去上学啊?】

  叶瑾看着弹幕里一大片人都在劝他上学,有些苦恼的道:“我都这么大了不用去上学了,而且我现在需要发展店铺,更何况都十八了才去上学多丢人啊。”                        

                            

  【这有什么丢人的啊,瑾瑾不要害羞,十八岁还是未成年呢。】

  【就是呀,瑾瑾你现在还是小孩子呢,去上学有什么好丢人的。】

  【瑾瑾宝贝,你不要想这么多嘛,星际25岁成年,你还有七年的学习时间呢,再说了,帝国也有很多成年了还在学习的呢。】

  【瑾瑾宝贝加油!十八岁上学不丢人的!】

  叶瑾看着大家劝他上学,不知道怎么拒绝就只当没看见,但是其他几个人却是开始替叶瑾考虑起来,叶临安看着叶瑾一脸不情愿的样子,暂时也没开口。

  窝在椅子上的傅琛当然也看到了大家的弹幕,同时也才想起来被他忽略了什么,叶瑾才十八岁还是个未成年,应该是无忧无虑学习的年纪,却在努力艰难求生,从弗尔星到帝都星一直都在为生活忙碌。

  想到这傅琛心里有些心疼叶瑾,同时心里也打定主意,以后一定要让叶瑾过上被人宠上天的生活。

  作者有话要说:

  对不起大家,年底太忙了根本没时间码字呜呜呜呜

  请大家体谅一下,等新年过去我一定会恢复日万的,过年期间会保持日更,最少会有三千字,谢谢大家一直以来的支持!


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