第16章 第十六章
“食安楼的杨掌柜除了让你们来打砸我的摊位外,还让你们干什么?”夏清背着手。
“他让我们打砸了小娘子的摊位后,再去警告猪肉摊的屠户,让他们不再卖猪下水和猪头给您。”白行把杨掌柜交待的全部说出来。
夏清哼了一声,这杨掌柜打得一手好算盘,找泼皮无赖当众砸了摊位,再断了货源,一般人哪见过这阵仗,就算想着去报官,而杨掌柜有官府的人护着,一般的人也只能吃下这个亏,最后无奈之下把配方以最低价卖给他。
可惜他遇着了她,夏清沉思了一会儿,那可别怪她了。
“让你们干这些事,食安楼给了你们多少银子?拿出来吧。”
白行愣住了,小娘子不会是要他们上交银子吧,心好痛,颤抖着手掏出银子,“杨掌柜承诺我们十两银,先给了五两定银。”
夏清一把拿过,没等白行说话,“这五两我先收着,你去给我办件事,若办得好我再还你。”
白行愁苦着脸,“小娘子需要我干什么?”
“去收集食安楼杨掌柜干过的坏事,后天巳时五刻在这里等我,明白了吗?”
“明白,明白。”白行笑得比哭还难看。
夏清挥了挥手,“那带着你的人滚吧。”
一帮小弟互相搀扶着往巷子外走,夏清一声“等等”,泼皮无赖们身体不约而同的哆嗦了一下。
走在后面的白行转身,“小娘子,还有什么事吗?”
“镇上有与食安楼不对付的酒楼吗?”
“有的,与食安楼同一条街的满香楼就是与杨掌柜不对付,不过这酒楼的生意惨不忍睹。”
看到夏清毫发无伤的回到摊位,周围的人心中震撼,没想到这小娘子是个厉害的,连泼皮无赖都拿她没办法,不过也是,之前泼皮无赖的头儿对着小娘子的态度就很好。
陆志杰切着卤菜,陆月正弄着调料,见他们嫂子回来,两人同时松了一口气,“嫂子,这是最后一份了。”
“行”
收拾完,陆月去布庄卖钱氏和她绣的帕子,今儿夏清特意交待穆双全晚点来镇上接她们,所以陆志杰在镇门口看着东西等穆双全。
到了满香楼门口,夏清看了看里面正坐着打瞌睡的小二,“啧”了一声,确实如白行所说生意惨不忍睹,正是吃午饭的时辰,却一个吃客都没有,这东家或者掌柜的家底到底有多丰厚,硬生生撑着不关门。
走进去敲了敲桌子,小二被惊醒,跳了起来,看到有客人,瞬间清醒,“客官这边请坐,要吃点什么?”
“小二,你们掌柜的或者东家在吗?我是来谈生意的。”
小二目光怀疑的看着夏清,之前食安楼就请了人假意来谈生意,结果收了定银后,人就消失不见了,气的他掌柜在门口大骂。
见小二怀疑的神色,夏清目光一沉,“我来卖配方。”
小二犹豫了一会儿,“小娘子稍等,我这就去喊我们掌柜。”说完,往后院走去。
不一会儿,一个穿着大红衣衫,长相明艳的女子跟着小二出来,夏清眼前一亮,好一个媚而不俗、艳而不妖的女子。
见到夏清,花满月嘴角一弯,弧度上扬,脸上露出明艳的笑容,“小娘子要卖什么样的配方啊?”
夏清心里一颤,真是美人一笑,百媚生啊,连她这个见过现代各种大明星美女的人也看晃了眼,连忙回神,“不知掌柜的可听说过近日镇上的卤菜?”
花满月眼光一闪,语气有些激动,“难道镇上大肆讨论的卤菜是小娘子做的?”
“是我”夏清面不改色。
等夏清话一落,花满月兴奋的上前拉着夏清,“小娘子是要卖卤菜的配方吗?”
夏清一顿,这掌柜性格与容貌严重不符啊,看了看拉着自己的手,忍着没拍下去,“有这个配方,但不止这一个,掌柜的确定要在这儿谈?”
注意到夏清的眼神,花满月讪讪的放下手,“小娘子楼上请。”
到了包间,两人坐下,花满月为夏清倒了一杯茶,“小女子花满月,小娘子怎么称呼?”
夏清道了谢,“夏清,夫家姓陆,花掌柜称呼我清娘即可。”
“清娘的配方怎么个卖法?”花满月立马改口,笑吟吟的看着夏清。
夏清也直接,“我除了有卤菜的配方,还有其它菜的配方,我都可以给花掌柜,酬劳是我要这些菜两成的分成,另外有一个要求,不久后我要让食安楼关门大吉。”
花满月满脸惊讶,杨老贼要买卤菜配方的事她是知道的,她惊讶的是这小娘子的口气,怕是那老贼下作的手段惹了这小娘子,不过这性子她喜欢。
随即哈哈一笑,“清娘,我给你三成,我也有要求,要求就是你定要想法子让食安楼关门大吉。”
夏清唇角微微勾起,呃这花掌柜的性子她喜欢,“说好两成就两成。”
花满月更喜欢夏清了,这小娘子爽快还不贪,“行,我这就给清娘写契约。”
夏清嘴角一抽,这花掌柜也不怕写了契约后她拿不出配方,“花掌柜,卤菜耗时长,家人还等着我一起回去,我就不亲自示范了,配方到时写详细点,先做一两道菜给你尝了后在写契约吧。”
“行吧,我这也是相信清娘。”
进了厨房,夏清看了看厨房的调料和菜,不错,很齐全,还有辣椒,让大厨在旁边看着,等她写了配方,大厨再做时也容易一些。
夏清做了辣子鸡、红烧肉、醋溜白菜,看了整个过程的大厨兴奋的与小二一起端着菜出来。
花满月让大厨也坐下一起尝菜,夹了一块红烧肉放进嘴里,眼睛一眯,肥而不腻、肉质滑嫩、口感微甜、入口即化,太好吃了啊,看了看其它两个菜,迫不及待的尝了尝辣子鸡,肉质细嫩却略有嚼头,色香味俱全,简直是她这种喜欢吃辣的人的福音,真是越吃越想吃。
忍下想再夹辣子鸡的想法,花满月期待的尝醋溜白菜,心中“哇”了一声,酸甜适中、脆嫩爽口,开胃又解馋。
花满月的手停不下来,大厨也同样如此,看得旁边的小二不断咽口水,夏清倒是淡定的喝着茶,两人不仅把菜都扫光了,每人还足足吃了一大碗饭,满足的发出喟叹声,心中同时感叹,这才是真正的美味啊!
除了刚做的三个菜以及卤味的配方,夏清还写了爆炒猪肝、炸排骨等四个配方,“先这些吧,以后根据经营情况再写。”
签了契约,花满月开口说道,“清娘,我现在就让小二拿去官府备案,要不你等上一等,若你要急着与家人一起回去,又信得过我的话,明儿来拿也行。”
“信得过,我后日来拿。”
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