第0026章 前奏

　　“阿哥，你怎么了？”在回店里的路上，经过邮政所外时，小丫头林瑜见郑志尚望着不远处的十字路口发呆、失神，眨大眼睛，问道：

　　“也许是我眼花了吧。”好似还没回过神来，郑志尚自言自语的喃喃嘀咕了一声后，猛的回过神来，扭头歉意的看着小丫头林瑜，笑着道：“丫丫，你刚说什么？”

　　“阿哥，你怎么了？刚在看什么？”对于郑志尚的失神，小丫头林瑜并没有生气，又问了一遍。

　　郑志尚笑了笑，道：“没什么，走吧……”

　　“哦……”小丫头虽然满是疑惑，不过还是乖巧的点了点头。

　　回到店里，郑志尚也有些不敢相信自己的眼睛，可不是才一转眼的功夫，店里店外，已经挤满了人，王幺妹、郑芳、王喜梅、陈德贵、吴金凤五人，几乎忙不过来。甚至连郑志尚和小丫头林瑜到来都好似没有注意到。

　　虽然忙的无暇顾及，不过众人脸上都挂着欢喜的笑容。

　　“星星，做的不错哦……”正当郑志尚在失神之时，身边传来李玉梅护士姐姐的赞许与欢心的声音，随之脑袋被一只大手轻柔的拍抚了一下。

　　只见李玉梅等几个护士姐姐，还有几个认识的中医院医生，不知道什么时候已经围在了自己身边，每个人都笑着，道喜祝福。

　　“玉梅姐，你们怎么……”郑志尚吃惊的有些说不出话来，也知道为何才一会功夫店里的生意就这般好，原来中医院里的那些不管认识还是不认识的护士、医生跟约好了似的都来给自己捧场了。

　　“早上起晚了，就跑过来你这吃个早饭，你可要给我们打折哦……”廖月娥护士姐姐笑着打趣道：

　　郑志尚笑着点头，道：“没问题。”

　　“星星，我们还要上班，先走了。”李玉梅姐姐挥了挥手，苦着脸叹息道：“命苦啊，过节的也没个假可放。”

　　尽管前来捧场的李玉梅等中医院医生、护士离开后，店里依然不见冷清，许多经过、路过的行人，看到店里的火爆，也好奇的跟进了店里，不少没吃早饭的，也便在店里买了吃食。

　　忙碌了一早晨，直到店里客人逐渐稀疏，所有人才得以得空吃早饭，也许是生意太好，也许是准备的不足，留给众人的除了一些包子、馒头、清粥，其它的都已经卖完。

　　就连王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人，也信心膨胀，对郑志尚道：“星星，我看以后早餐，我们可以多准一些。豆浆、油饼、油条、肉丝粥、绿豆粥、茶叶蛋、麻辣豆腐，都不够卖？”

　　郑志尚笑了笑，道：“今天早餐有中医院的朋友，给我们捧场，他们人多，帮我们消耗了不少。以后如果想每天早餐都能这样，还能不好说，毕竟很多人，都是在家里吃过早饭才出门的。”

　　听到郑志尚的话，三人也微微一顿，点了点头。

　　看着三人，郑志尚又笑了笑道：“这几天还是按照这个供应量来做着，同时幺妹姐你这边要注意收集好各项数据，那一产品最受欢迎、那一产品吃的人不多，你都要做好统计，也可以给我们以后做调整有很好的数据支撑。”

　　王幺妹笑着点头，道：“这事，放心吧，我已经安排好了，郑芳、德贵、喜梅、金凤她们也有做一些顾客调查。”

　　郑志尚满意的点了点头，道：“不错，我还没说，你就能先想到做这些。等会将上午的营销状况统计给我看看。”

　　“吃饭前，我已经做好了……”说着王幺妹便将自己的工作本递给了郑志尚，又一脸激动的道：“扣除成本，我们今早的盈利是三百二十三块钱。”

　　在场的众人听到这个数字，都不由一怔，却也是被震惊到了，才一个早上就这么多。

　　郑志尚打开王幺妹的笔记本，看了看，小眉头微微皱起，随即看着王幺妹，笑着道：“幺妹姐，你做的不错。不过这个成本计算有问题，成本不仅仅是食材，店租、水电费这些，同时还应该包含了我们早先的宣传费用，印制传单、员工工资等等，把这些算上，你看看我们这一早盈利如何？”

　　王幺妹微微一愣。

　　“这些都算是我们的成本，尽管你这份做的已经很不错了，你也不是专业的财务会计，不过我希望你能在这方面也下下功夫。”郑志尚又说道：

　　王幺妹点了点头，道：“星星，我知道了。”

　　郑志尚看了看其它几人，笑着道：“你们在这些方面也可以用用功，毕竟财务、营销、管理这些工作，目前我们一家的状况，要求不高，等以后开了分店，这些工作分工也会越来越精细，也就需要一些专业性的知识。”

　　要发展，就需要人才，而现在最缺的就是人才，想要招一些高级人才，一来没那个本钱，二来高级人才，也不会屈就来一家小小的餐馆工作。所以人才的培养，只能依靠一家自己。

　　对于王幺妹、陈晓楠、洪爱月等人培养，郑志尚也就极为注重，不仅要她们做好本职工作，还要不断地给自己充电，学习一些文化课程以及专业知识，为此，郑志尚也是花费了一番心思。

　　在后厨储物室旁边，还专门弄了一个十个平米左右的图书室，里面摆放着，郑志尚利用收废品的机会，高价收购来的书籍，以及部分从新华书店买来的新书。同时还托谭琳阿姨的关系，帮王幺妹、陈晓楠、洪爱月三人办了图书馆的借书证等等。

　　也希望通过这种方式，积累一些经验，琢磨出一套一家自己的人才储备、培养计划。

　　吃过早饭后，众人，也极为自觉的做着工作，除了被派出去发传单的人。其余清闲下来的人，也利用午饭前这一会的空闲时间，在店里看书学习。

　　虽然是清闲时间，不过偶尔还是有些客人，进入店里，买些点心，烧烤、泡爪什么的当做零食吃，也有一些路过的行人，进入店里歇脚什么的，对于这些人，店里也都会免费提供一杯茶水，店里摆放的报纸，也成了这些人的读物。

　　直到临近午饭时间，谭琳阿姨才带着一个大约十岁左右的小男孩，与一个银发老翁和黑发中老年妇人一起来到店里。郑志尚看到谭琳阿姨，也连忙放下手里的书，迎了过去，招呼几人坐到临街的窗口，又让人送了一些点心、烧烤什么的过来。

　　“谭阿姨、阿公、阿婆、还有这位阿哥，常常这些。都是我们店里自己做的，都很卫生。”郑志尚招呼着几人道：

　　“星星，做的不错啊，很有餐馆的样子……这些烧烤，和我们上次在钟叔叔家吃的不一样呢？这果汁也是你们自己弄的……”谭琳阿姨笑着赞许道：店里装修好后，这也还是谭琳阿姨第一次来店里。

　　郑志尚笑了笑，有些腼腆，点了点头道：“嗯，这些烧烤是我们新做出来的新品，上次还没做出来，所以就没给你们尝。”

　　“好吃，妈妈，我能不能留下厦门跟你一起住。”坐在谭琳阿姨身边的那个小男孩，满嘴烤鸡腿的看着谭琳阿姨说道：

　　“怎么？跟你爸爸在北京待着不好？”

　　“不是，回去后，我就吃不到这些了。”小男孩说道：

　　“就知道吃，看你给星星多少钱？”谭琳阿姨笑嗔了一句，随即笑着道：“对了，忘了给你介绍了，这就是阿姨的阿爸和阿妈，你和丫丫也叫阿公和阿婆好了。”

　　“阿公、阿婆，你们好。”郑志尚领着小丫头林瑜，礼貌的跟坐在自己对面的两位老人打招呼。

　　谭琳阿姨的父母，也是一对慈祥老人，不过令郑志尚有些吃惊的是，两人年纪相差却极大，谭琳阿姨的母亲，一看便好像只有四五十岁的样子，长得也和谭琳阿姨及像。

　　如果不是谭琳阿姨介绍，郑志尚还以为这人是谭琳阿姨的姐妹。怎么看谭琳阿姨的父亲和母亲，也不像一对夫妻，更像一对父女。

　　而且谭琳阿姨的父亲，则有种特别的气息，尽管一脸笑容，不过身上那股威势，前世郑志尚只在一些军人身上看到过这股子气息，不过谭琳阿姨的父亲，这股子气息又比前世自己所遇到的那些军人，更加浓厚。

　　更令郑志尚诧异的是，谭琳阿姨的父亲，身上还有一种郑志尚从未见过的气息。

　　“好，乖，不错，星星、丫丫是吧，阿婆早就想来看看你们了。阿婆，今天来也没什么好东西，这两块玉，都是阿婆几年去边疆时，朋友送的。今天就送给你们了。”说着谭阿婆又从口袋里掏出两块晶莹通透的白玉，就要帮小丫头带起。

　　尽管郑志尚不懂玉，不过一看那两块玉的色泽，加之朋友送的，以谭琳阿姨的家境，一猜也知道这玉不是普通玉，连忙婉拒道：“阿婆，这份礼物，太贵重了，您能来，我和丫丫就已经很开心了。”

　　听到郑志尚的话，小丫头虽然极为喜欢那块玉，却也没有收下，极为懂事的摇头道：“阿婆，丫丫，也不要……”

　　“星星、丫丫，阿婆送你们的就收下。”最终还是谭琳阿姨笑着接过自己母亲手里的玉，帮小丫头林瑜与郑志尚戴上。

　　跟在谭琳阿姨身边的那个小男孩，便是谭琳阿姨的儿子唐毅。也是趁着五一放假，昨日才到厦门与母亲、外公、外婆相聚。也不知道是害怕谭琳阿姨，还是害怕谭阿公，小家伙此时显得极为有家养。

　　也只有面对谭阿婆时，才会显现一些调皮之色。对于烧烤、以及那些点心极为喜爱，一盘烤肉下肚，还意犹未尽，偷偷的恳求钟阿婆还要。

　　只是被谭琳阿姨一个瞪眼，就阉吧了。

　　郑志尚见状，也不由有些同情唐毅，虽然还不知道谭琳阿姨的家世究竟如何，不过生长在这种家庭也是不容易，笑着道：“唐毅阿哥，如果还想吃，可以去那边的窗口叫，让爱月姐给你做。”

　　“星星，别给他吃太多，等会又要不吃午饭了。”谭琳阿姨说道：

　　“谭阿姨，没事的，偶尔吃几次不会有事，在西方很多小孩，都喜欢喝着可乐，吃油炸鸡腿、鸡翅这些烧烤和汉堡，等我捉摸出了做法，也做出来给你们尝尝。”郑志尚笑着道：

　　虽然炸鸡翅、鸡腿什么的，在郑志尚和洪爱月的几次实验后，也已经做得出来。只是要做汉堡，虽然知道汉堡是要面包、菠菜、烤肉、番茄酱什么的材料，这些材料市场上也都买的到。

　　不过在实验了几次后，做出来的味道并不是很好，所以郑志尚也就没有

　　“真不知道你小小年纪，怎么懂得这么多，不知道的还以为你出过国呢？”谭琳阿姨笑嗔了一句，对于郑志尚知道国内外的一些东西，也并不觉得奇怪，跟郑志尚认识久了，对这些也已经有些免疫了。

　　倒是从未见过郑志尚的，钟阿公、钟阿婆、唐毅三人满是诧异。

　　郑志尚挠了挠脑袋，灿灿的笑了笑道：“这些都是我从一本海外美食杂志上看到的，有些东西，也不一定要出国的，有心的话，想要了解这个世界，并不难。”

　　“说的不错……”一直没开口的谭阿公，突然也笑着赞许道：

　　“星星，等以后你做出了这些东西，一定要先给我吃。”唐毅也岔口说道：

　　“吃，吃，看你给星星多少钱？”谭琳阿姨笑着道：

　　没过多久，钟金针大夫也带着钟阿婆、钟童茜以及刘悦阿姨一起来了。有了钟童茜，店里变得更加热闹，比起唐毅来，钟童茜完全不会伪装自己，整一个大姐大的模样，让刘悦阿姨、钟阿婆也好一阵头疼。

　　尽管此时餐厅里，客人也渐渐有些多了，不过有王幺妹在大堂负责，郑志尚也并不需要操心。

　　“幺妹这女孩，真不错，是一个不错的苗子，好好培养的话，会成为一个不错的帮手，星星，你调教的不错，要不也帮阿姨调教一下百货公司里的员工……”谭琳阿姨笑着打趣道：

　　一听谭琳阿姨的话，郑志尚微微一愣，去调教国企里的那般大爷和大*，算了吧，不从根本上转变思维，仅仅做一些小修小补，根本没有什么作用，苦笑道：“谭阿姨，这个，我都是纸上谈兵，你才是真本事，不行的，我也做不来……”

　　“小气……”谭琳阿姨撇了撇嘴，随即叹了口气，道：“国企改革，也不知道上面准备怎么开刀？”

　　想来也是，国家针对国企改革，也已经有些时间了，市场也在逐步开放，国企改革也应该快进行了吧，对于谭琳阿姨他们这一层次的人物，应该早就收到了风声吧，心里有些担心、也是正常的。


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