第133章 詹姆斯营地
这次派对宴席准备的主战场还是在六人自己营地,毕竟这边的灶台、原料、工具比较凑手。
那就需要将做好的成品和半成品全带过去,好在前两天肖恩让几个木工制作的木桶、木盆已经完成一批了,木桶、木盆比陶器轻便、保温性更好,又抗摔,用来装饭、装菜正好。
另外老詹那边的餐桌、餐椅也不够,所以他们还需要搬几张餐桌,除了原有的,又新做了两张大圆桌,全都配好了板凳。
都检查完了,李金库看看天色也不早了,就去找沈曼如。
“曼如,我看咱这边准备得差不多了,我带一伙人先过去,顺便检查一下他们那边的情况。”
沈曼如和王胖子正在收拾东西,这次他们倾巢出动,没人看家,营地里的东西要归置一下,虽说应该不会有人偷,防一防野兽什么的也是有必要的。
“嗯,赶早不赶晚,詹姆斯那帮人比较随性、心大,你早点过去看看,如果还缺什么,派人回来说一声。”
“好。”李金库答应着,就带着几个人,先将餐桌餐椅等大件儿扛到手推车、板儿车上,往詹姆斯营地搬。
经过这几个月不断来往,三个主要营地和荒岛集市之间已经修整出几条路来,所以路上还比较好走,不一会儿就到了詹姆斯营地。
和老詹等人打了招呼,李金库检查了一下他们这边的准备情况。
基本没什么意外,都准备好了,唯一的变化就是老詹说人数多了几个,总数达到90人。
李金库有点诧异,因为他知道三个营地的总人数最近几个月一直是85人,不知道从哪儿突然多出5人。
不过他要准备的事情比较多,也没有细问,好在他们本来就准备了9桌,有5桌坐9人,有4桌坐10人,现在正好全部都是10人,就是添几把椅子的事儿。
确认没有其它意外,李金库安排几人开始布置现场,摆桌椅,起炉灶。
老詹他们这里也有灶台,也是李金库他们帮忙砌的,只不过针对西餐的特点做了一些调整,老詹他们喜欢烤肉,专门帮他们搞了两个烤炉。
现场摆得差不多,李金库只留下两人帮忙,其他人再回自己营地,搬运剩下的食材和餐具。
……
傍晚,派对开始。
老詹的派对是西式的,自助形式,众人落座后并不是按桌上菜,而是在场地一侧摆几个长桌,十几道菜还有水果、主食全摆在上面,每人分一套餐具,自己想吃什么自己去取。
这样倒是有好处,大家吃多少取多少,不会出现有的桌吃不完、有的桌不够的情况,吃不完的食物也都干干净净地集中在一起,不会这桌剩一点、那桌剩一点,看着埋汰,扔了可惜。
因为人比较多,李金库将所有菜式都分成三份,分别摆在三个大长桌上,三个长桌间隔一定距离,避免大家全挤到一起。
老谢等人来得最早,沈曼如带着众人紧随其后,众人寒暄了一番,老詹便带着他们参观营地。
老詹他们的营地虽然也是肖恩和老刘指导建设的,但是仍然有许多不同。
营地的位置就在他们最早发现的水源,就是那个水潭的北侧。
他们对种地、烧陶、打铁不怎么感兴趣,没有那些工坊和菜地。
倒是养了二十几只渡渡鸟,主要是为了下蛋吃。
西餐离不开蛋,而且对蛋的新鲜度要求比较高,因为他们喜欢吃煎蛋,而且很多人喜欢只煎一面,即使煎双面也往往带溏心,蛋稍微放久一点,这么吃就容易坏肚子。
中餐对蛋的处理基本都是做熟了吃,这也是为什么华国人在国外喜欢买一些所谓“过期”的蛋,主要是不同的烹饪方法对蛋的新鲜度要求不一样。
他们还种了很多无花果和木薯,这些都是比较容易成活的植物,遍布营地四周,分布很随意,也没有专门开垦、整地,就是清理一下杂草,然后挖个坑种下,非常佛系。
一是他们这帮水手里没有很懂种植的,二是他们主要造打渔换贝利,需要其它东西就买买买,所以对种植不怎么上心。
也因为渔获比较多,他们专门搞了个很大的晾晒场,晒着大量的咸鱼、虾干、海参、扇贝、蛤蜊等等。
因为要腌制咸鱼和各种海鲜,他们对盐的需求量非常大。
不过这种腌制可以不用细盐,他们直接用粗盐,就是直接用海水晒盐,不经草木灰处理。
为此他们在王胖子指导下,专门在海滩附近开辟了盐场,找个阳光充足的开阔地,挖个浅池,将海水引进来,晒干后再引,反复几遍之后再收集析出的盐晶。
这种盐就是粗盐,用来做菜会发苦,适合腌咸菜、咸鱼。
老詹他们的房子也与六人营地不同,他们嫌打土坯、盘炕麻烦,盖了清一色的小木屋,直接用圆木建房,采用井干式结构,将圆木按井字型叠起来,圆木交叉处各砍一半,类似蜂腰榫,这种木屋是欧美人比较喜欢的方式。
为防止台风时发大水,木屋地板离地比较高,大多在一米以上。
这种木屋的优点是工具简单,基本有斧头就可以搞,不需要锯、刨等木工工具;缺点是密封性比较差,六面透风不说,蚊虫鼠蚁也挡不住,他们习惯用苔藓填充缝隙,但是时间一久就烂了,需要不断维护。
岛上时不时会来台风、降温,他们的木屋里很多都有炉子,有的是靠墙修壁炉,有的在屋子中间,还有的直接不修炉子,需要时用火盆、烘笼之类的东西取暖。
“烘笼”也叫灰笼,是老谢营地的人教他们做的,在我国南方一些地区比较常见,就是用藤条或竹片编一个带提手的笼子,将火盆包在中间。
需要用时,将木炭、热灰放在火盆里,用来取暖、烘烤衣服。
虽然他们的木屋密封性不好,但有炉子、烘笼,再穿上兽皮衣服,来台风时裹在身上抗一抗就过去了。
另外,老詹还介绍,他们营地又来了一些新人。
——
本章知识点:
1. 用海水晒粗盐的简易办法
2. 烘笼
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