第523章 挑战厨艺
“二叔，他是我们家新请来的厨师。可厉害了。你让他去帮忙吧！正好是他表现的大好时机。”郑婉也一脸激动道：“刚才的凉粉就是雷大灶做的。如果让他掌勺的话，今天我们大家都有口福了。”
说完，她转过脸望向一旁的赵大雷笑着喊道：“雷大灶我给你争取了一个发达的机会，你可要好好把握哟！”
“我……”赵大雷有些无语了。他没有想到自己在这小美女的心中地位如此之高。
“这什么这，我都如此看中你，你可别让我失望了。你要是今晚不去后厨帮忙，我现在就叫人把你开除了。”郑婉一脸霸气地答道。
“好吧！”赵大雷只好苦笑着点了点头。为了救妹妹，很有必要和这妹子搞好关系。
“太好了！能够请来雷先生这样的牛人，这是我们郑家的福气啊！来，雷先生这边请。”郑海无比得意地笑着朝赵大雷做了一个请的动作。
此刻的他，脑海中已经有了几十种栽赃陷害赵大雷的法子。就等着赵大雷去厨房就成了。
“雷大灶去吧！我看好你。”郑婉也微笑着轻轻推了赵大雷一把。
就这样，他在这美女的推波助澜之下，被郑海带到了郑家的厨房。
郑海微笑着朝厨房里的大厨招了招手，在他耳边嘀咕了几句，旋即拍了拍肩膀道：“丁厨师，记住今晚你可要好好的照顾这位雷先生。”
“少爷你放心，今晚我一定会让这位雷先生好好表现一番。”丁厨师笑着点了点头，嘴角掠过一丝阴冷的笑意。
“好了，我走了。”
郑海得意地转身离去。
他前脚一走，丁厨师的脸色立马就变了，冷声朝赵大雷吼道：“小子，你新来的吧！听好了，进了这厨房你就得听我的。”
赵大雷微笑着点了点头，并未说话。
“嗬！我对你说话呢！小子，耳朵聋了是吧？”丁厨师没好气地朝赵大雷喝道。
正说着，忽听外头传来一阵清丽的女声。
“谁在里边大吼大叫啊！”
说话间，郑婉苗条的身影，已然出现在众人的面前。
她走过来，挽住了赵大雷的胳膊，笑着朝众人道：“大家听好了，雷大灶是我特意推荐的厨师，今晚他是来这里历练的。谁也不许对他指手画脚。不仅如此，你们必须配合他完成五道主菜。”
说完，郑婉微笑着拍了拍赵大雷的肩膀道：“雷大灶，加油，我看好你。记得一定要炒出五道绝世美味来。到时一定要让我们郑家的客人，眼前一亮。这样，你以后就能在我们郑家立足了。”
“好吧！我尽力而为。”赵大雷微笑着点了点头，心中暗想，自己的厨艺其实也不算差，又有顶极山盐辅助，做出来的菜，应该味道不会差到哪里去。为了和郑家搞好关系，只能先接下这活儿了。
“好，加油！我先走了。”郑婉朝赵大雷眨巴了一下眼睛，旋即朝他摆了摆手，转身便踏着轻快的步子离开了厨房。
郑婉一走，厨房里的气氛立马变了，众人望向赵大雷的眼神，除了羡慕就是嫉妒恨了。
“小子，运气不错嘛！竟然得到我们郑家小公主的厚爱。”丁厨师冷笑着朝赵大雷瞟了一眼，阴阴地笑道：“既然你是我们家小姐推荐的人，那肯定有些水平。我看这样吧！今晚我们要出二十道菜。给你一个机会好好表现。其中五道就交给你来掌勺吧！”
“也行！”赵大雷微笑着点了点头，旋即走到了案板旁边。
“雷先生，菜在这。我们已经帮你洗好了。只管切就成了。”丁厨师用手指了指案板上已经洗好，但还没有切好的菜道。
“行，我自己来吧！”赵大雷点了点头，顺手拿起一根茄子便“哗啦”“哗啦”地切起菜来。
他在家虽然也做饭，但也只是非常普通的水平罢了。论刀功肯定没法和专业的厨师相提并论。
厨房里的大小厨师们，一看赵大雷的刀法生疏，立马大声笑了起来。
“我去，就这水平，还混到郑家来当厨师了。真不知道是哪个大眼瞎，把你给招进来了。”一名瘦个子厨师鄙视地瞟了赵大雷一眼。
“反正不是我。”丁厨师板起脸叹了口气道：“有些人就是命好，会吃软饭就能混到主厨的位置。”
此话一出，厨房里那些配菜的小厨们和帮工们，也都一个个跟着嘲讽起来。
“看来，只要会哄就能当厨师了。”
“这年头软饭吃得好，就能混得风生水起了。”
“哼！没用的男人才吃软饭。他再牛，老子也看不起。”
厨房里，你一言我一语地议论着，赵大雷完全把他们当空气。
他只管炒够五道菜就成了，至于好不好吃，就看缘份了。不要太丢人即可。不过，有顶极食材辅助，估计也差不到哪里去。
“好了，好了，大家别看了。留五道菜给这位雷师父就好了。我们忙我们的。”丁厨师见手下们嘲讽得差不多了，便招呼众人散去。
他打算让赵大雷做五道菜，然后剩下的十五道则由他亲自掌勺。
众人纷纷散去，各忙各的。
片刻，赵大雷也切好了菜，来到炉灶旁准备开锅炒菜。
他不经意地往旁边调料架上一瞧，这才发现，上边的东西很多都已经调了包。油罐里的油是二次油，里边可以明显的看到一些煎炸过食物的痕迹。
酱油的颜色也明显不对，显然是兑了水的。
至于鸡精和花椒粉啥的更是直接没有。
更让人气愤的是，盐罐里的盐也做了手脚。
赵大雷用手沾了一点，放在舌尖轻轻舔了一下，又咸又甜，显然是被人加了细糖。
“看来，只能用我自己的食材了。”赵大雷笑着叹了口气，从百宝袋中取出了凤晶和一瓶石磨香油。
他平时爱弄烧烤，所以随身带了一瓶石磨香油，可惜量有点少。
看到这，身后的几名厨师，忍不住轻声笑了起来。
“我去，这小子居然自己带了盐和油，看来他是料准了我们会摆他一道啊！”
“就算知道又有什么用。我就不信，他用这一瓶石磨香油和食盐就能炒出好菜来。”
“你看这傻子，就这点油，他竟然敢用来炒茄子，我看他今晚是要把脸丢到姥姥家去了。”
“干得漂亮！丁老大这一招实在是太狠了。茄子可是最费油的，没有油，到时一皮都要烧得焦黑了。只怕菜往桌上一放，人们看了就没有食欲了。”
众人你一言我一语地议论着。赵大雷装作没有听到似的。
“只能凑合着用了！”赵大雷装作很是无奈地叹了口气，打开炉灶开始炒起菜来。
第一道菜是茄子炒豆角，由于火很大，油太少往锅里一倒，赵大雷还没有来得及翻炒够，就已经黑了三分之一，再炒几铲子，就黑了一半了。那看相叫真一个丑。
还好，这两样菜服的就是火大。
虽然焦了不少，但赵大雷把凤晶往上一撒，整个菜的味道立马提升了好几个档次。
他用筷子夹了一块丢进嘴里，很快便发自内心地叫出声来：“不错，品相虽然差了一些，但味道还真叫一个绝。”
赵大雷满心欢喜地，将炒好的菜装入了盘子。
这时，身后传来一阵得意的笑声。
“我去，就这菜还不错呢！”
“哈哈哈！这小子怕是没当过厨师吧！”
“完了，彻底的完了。这菜要是端出去，非被老爷子骂死不可。”
众人都等着看赵大雷的笑话。
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