第10章 计划成功

醉霄阁生意的火爆，远超过陈叔和周掌柜的预想！但是却在陈余生的意料之中。毕竟这可是来自二十一世纪的火锅配方。

        经过不知几百年的改良，这火锅配方已经达到了最佳配比。若是还征服不了这些人的胃，那可真是太不给力了。

        望着人头攒动的人群，陈叔面露欣喜之色。反倒是周掌柜面对这一盛况，却是心不在焉，有些高兴不起来。

        在侵淫酒楼行业多年的他看来，今日的盛况无非就是两个条件:一来，火锅的新颖形式勾起了人们的好奇心。二来，便是这免费火锅的推出！才是盛况的根本所在。

        不过，他自己也知道，如今醉霄阁已经是非常时期，在这种非常时期想要吸引人气，还是得需要些特殊的方法。

        ——

        另一边，相比于醉霄阁火热的气氛，风云楼人气的确要冷清不少。毕竟，经过昨晚的放出的风声！醉霄阁已经积攒了热度，所以，很多人都跑去醉霄阁看热闹去了。

        不过，如今在风云楼用餐的，基本上也都是身份显赫之人。因此，风云楼人气虽然受到一点影响，但是营收并不会比醉霄阁差。而且还要好很多！

        但是，此刻醉霄阁重新开业的消息，却让李和富和李强很震惊！

        如今醉霄阁重新开业，也就是说他们想要收购醉霄阁的计划已经快要接近泡汤了。他们付出了那么多，布了那么大的局。到头来却没有得到最想要的东西——醉霄阁。

        像是如鲠在喉一样难受。

        “老爷，看来那小子是打算重振醉霄阁了！”李强坐在下位，恭敬的对李和富说道。

        李和富抿了口茶，慢悠悠的道:“陈家已经衰败，醉霄阁名声尽毁！他一个黄毛小子，还怕他翻了天不成？”

        “可是老爷！他们推出的火锅，反响挺好的！这会不会是他们翻身手段啊。”李强依旧不放心。

        李和富冷哼一声，“火锅？不过是暖锅而已。怕什么？明天吩咐下去，风云楼所有暖锅通通半价！我就不信他生意还有得做？”

        “是，老爷！”

        李强说完，便出了门。

        ……

        醉霄阁中！

        由于免费送出的十桌打破了人们对醉霄阁的疑虑。再加上陈余生拿出的秘制火锅底料烹饪的食材实在是太过诱人。所以，后来很多人都经受不住，光是闻着气味，就已经口齿生津！实在忍不住后纷纷掏钱上了一份火锅。

        火锅价格本来就不贵！除了十桌免费的以外，陈余生还制定了六十六文一人的价格，满五人可开桌！之所以会这么规定，原因是今天陈余生考虑到很多人是过来看醉霄阁热闹的，并不知道醉霄阁会开业，所以，有的可能呼朋引伴一起过来，而也可能有单独前来的。

        若是单独六十六文开一桌的话，桌子肯定不够！那样一来的话，便会有很多人因为桌子不够的问题，而选择离开，如此一来，醉霄阁的流量看似虽大，但却收益没有多少。

        当然，陈余生也考虑到这样做可能会引起不满，但是，他在赌！赌很多单独的人会经不住诱惑和好奇的心里，临时和人组在一起来达到凑足五人的目的。

        不过还好，他赌对了，很多人虽然对不满五人不开桌的规定不满，嘴上骂骂咧咧的！但是，面对周围不断称赞火锅的声音，却是心中止不住的好奇之下。还是找人组在了一起来达到享用火锅的目的。

        陈余生根据两道记忆换算了一下，这六十六文的价格在前世也就不到二十块钱的样子，价格上可以说十分的实惠。

        现如今，经过五十多年的发展，这大乾王朝，国内太平，商业繁荣！人们的生活水平也逐渐提高，这火锅的价格对于他们来说，实在不算贵！

        不过，这只是陈余生单纯为了醉霄阁重新开业而特定的价格优惠活动。可能等到醉霄阁开业试水之后，他还会在制定出不同价位的火锅。

        这六十六文价位的，可能只能算最基本的！他不仅要让火锅变得美味而已，还要吃出档次，那样才会有提高价位的理由。

        陈余生望着吃的不亦乐乎的众人，看来，这火锅还是挺合胃口的吗！于是，心中阴霾一扫而空。有的是一腔热血，想要将醉霄阁做回巅峰的热血。

        时间很快过去，一直营业到亥时一刻，醉霄阁这才关门歇业。

        等最后一桌客人离开之后，周掌柜站在柜台处，一边敲打算盘，一边在账本上写写画画的！看样子应该是在核算今天的收入。

        另一边，周小熊正和欢儿打扫着卫生！

        陈余生从楼上缓步而下！见到一边盘算一边渐浮笑意的周掌柜。于是开口问道:“今日收入怎么样？”

        周掌柜收起账本，脸上笑意更甚！道:“少爷，咱们今天一共接待了五十桌左右的样子！除去免费的十桌。这四十桌大概给咱们带来了十一贯。”

        陈余生呢喃:“十一贯……”陈余生简单换算了一下！这是十一贯大概也就十一两的样子。

        看来也不是很多嘛！

        若是陈余生没有这个世界的记忆的话，可能会认为这么大个店，四五十桌的客人，一天下来只有十一两的收入，这也太少了点吧。

        毕竟以前看电视，出去吃顿饭都是几两几两的给。怎么这么大一个酒楼一天收入才十一两啊！这不科学啊？

        可惜，这一天的收入的确才十一两。

        陈余生结合两道记忆之后，也不会太过惊讶。毕竟，这十一两的确已经够多的了。按照他的推算，这里一两大概约合前世三百元的样子。所以，一天十一两的话，收入也就在三千三左右。

        这收入不算高，毕竟定价低，不过好在一点，就是人流就挺大的。但不过，此次最主要的目的并不是在于有多少收入，目前最重要的是帮助醉霄阁摆脱下滑的口碑问题。

        不过，经过今天这么热闹的氛围来看！计划好像还挺成功的。

        陈余生望了望周掌柜，笑着说道:“这还只是开始，三天之后，我会重新制定价格，到时候，可能收入可能就不止这些了。”

        周掌柜自然也觉得此次定价低，但是吧，他也清楚陈余生这么做的目的。所以也就没有什么意见。不过，听说陈余生要改变定价的时候，他心中也突然一喜。

        “不过啊，周叔，这你得该找点人了！宝儿可是我的人，我可不想她累坏了。”陈余生打趣道。

        一旁擦拭桌子的宝儿无意听到，却是俏脸微红。

        周掌柜连忙点头:“知道知道，这个自然，明天我便到牙行去找些人过来。”

        “对了，食材您也得多注意注意啊！别到时候人来了，食材却没了。”

        陈余生也知道周掌柜做了这么多年，这些事自然都熟稔于心，但以前吧这些事都有专门的人去负责，现在醉霄阁人手不够，自然也就没人可以用了。

        “晓得晓得的！”

        和周叔道了别，陈余生便带着宝儿离开了醉霄阁。


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