第13章 麻辣兔头
天雾蒙蒙的,小淮山一处的大树上猫着两个身影。
“三哥,你这真的要成亲了”赵勇不敢相信,这咋的就成亲了。
“娶媳妇一点也不好,又凶又能吃,还会打你”赵勇想到他后娘凶悍就怕娶媳妇。
“一边去,你三嫂能跟别的女人一样吗”他家的阿媛又温柔又体贴,能跟其他女的一样吗。
“咕~”赵勇肚子叫了一声。今个后娘说家里粮食快没了,弄得少,就给喝了一口稀糊糊。
每次跟后娘闹,最后总是他挨他爹打。心里对这个家已经失望了。
赵勇从小一直跟着他,看着自个小弟这样就知道又饿肚子了,赵明杰叹了口气。
从怀里拿出阿媛做的红豆饼递给赵勇“这拿着吃吧”赵勇感动的看着赵明杰:这世上只有三哥对他好了。
伸手接过吃了起来“三哥,真好吃”
“废话,这你三嫂弄的,能不好吃”赵明杰自个都没舍得吃,放在怀里就像阿媛陪着他一样。
“嘘”赵明杰听到下面动静,立马噤声。下面两只兔子一跳一跳的跳向前面的食物,完全不知道前面的危险。
“咚”盖住了。赵明杰和赵勇兴奋的盖住了。一人一只,准备拎下山。
“三哥,你不烤了吃”赵勇不想拿回去,拿回去也是便宜了别人。
哦,忘了,但这要烤完吃完有些浪费时间,“这样你跟我一起去,这只野兔就当你见三嫂的见面礼了。”赵勇有些傻眼,好像被坑了。
下山路上,又扑到一只野鸡,正好给阿媛弄汤喝。赵勇也没闲着,摘了些野果和一个不知道叫什么的果子,之前看着掉地上都可惜了。
杏花村的人都知道谢家昨个说亲,定下来了。村里人都在讨论,热度还没下去。
就见两个外村的拎着野鸡野兔进村了。看着肉都咽了咽口水,肉只有逢年过节才能吃到。
有些村民相看热闹,就在后面跟着看是去哪家的,直到他们敲门进了谢家。
听到敲门的,英子打开个缝看看,看见是赵明杰就打开了门“阿兄,你怎么来了”没等回答就扭头喊“阿爹阿娘,赵家的阿兄来了”
赵明杰原本只是想喊阿媛出来说说话的,可没想惊动老丈人丈母娘啊。
看到谢东强拿着笔和张玉花拿着扫把走了出来,似乎还有些不相信的出来,果然看见了赵明杰。
赵明杰想都没想喊道“爹,娘”原本还有些尴尬的,现在直接安静了。
阿媛端着洗衣服的盆,回来就看见这副场景,还有躲在一边捂着嘴笑的英子。
“阿爹,阿娘”阿媛成功的吸引了全部人的目光,谢东强看了眼赵明杰点了点头,转身回了房间,张玉花让英子在院中呆着,看着些,便继续打扫收拾去了。
阿媛走进院中放下盆,有些欢喜“小哥,你怎么来了”
看着阿媛娇俏的脸蛋,刚刚的尴尬就不存在了“我抓了野鸡野兔拿来给你的”抬起手中的猎物。
英子也跑了过来,看着兔子和鸡。
阿媛眼睛闪着光看着赵明杰“小哥,你可真厉害”小哥又抓到了猎物,村里人想抓都抓不到。
“小哥,这你抓的,还是拿回去吧”这哪有抓过拿到这边来的,要是让小哥的家里人知道了,会不会对她有意见啊。
“没事,我抓了就是专门拿给你,你不拿着,我可伤心了”说着做出伤心失望的表情。
“小哥,别,我拿着就是了”阿媛一见小哥不开心就急忙答应了“可,你娘·····”
“阿媛,我想将我抓到的东西给你,我是真心诚意的”赵明杰拉着阿媛的手揉了揉。
阿媛脸红红的点了头,中午是来不及弄了。
“这么多,我们家也吃不完,你晚上留下一起吃吧”转头看向一边的赵勇问道这是谁。
“这是我从小玩到大的兄弟,赵勇”赵明杰指着赵勇说到。
阿媛点了头,她也有好姐妹叫郑晓,她家里爹娘重男轻女,为了儿子半夜里将女儿捆了卖到县里给五十多岁的做填房。
当时阿媛哭了好几天,还去县里打听过,却没打听出来。
赵明杰看见阿媛有些低落,不知道发生了什么,摸了摸阿媛的头“怎么了”阿媛摇了摇头问他们饿不饿。
“是有些”赵明杰笑着点了头。阿媛不想说他也就不问。
阿媛让他在院中歇歇,转身去灶台弄午饭了,中午有些晚了就简单的弄了些。
英子在院中想听他们说说怎么抓猎物的,赵明杰想去看看阿媛有什么要帮忙的,起身说到“大勇,你在这说,慢慢说”就走向厨房。
赵勇撇了撇嘴,心想这是把他扔这给小丫头讲故事啊。
走进厨房看见阿媛白嫩的小手切着土豆“嘟~嘟~”手法极快,切的极细,很是了得。
“小哥,你怎么进来了”
“来帮你啊,有什么我来做”
阿媛心里暖暖的,笑道“那生火吧”。
赵明杰点了点头,认认真真的生火。看着小哥的脸,小哥好像做什么都极为认真,劈柴时也是,专心认真。
阿媛看着赵明杰的侧脸,一时有些痴迷了。
“呲~啦”干辣椒葱姜蒜下油锅煸炒出味道后加入土豆丝翻炒,加入青椒丝,盐,醋快速翻炒,出锅时加些糖翻炒就好了。
再烧锅汤,切个咸菜,将粽子热下就好了。
坐在外面的赵勇闻着味都馋了,就别说在里面的赵明杰了,原来菜还可以弄得这么香。
阿媛说到“小哥,把桌子抬到院中吧”把菜端上桌,阿媛让英子喊爹娘吃饭。
谢东强坐下让大家都坐下,别站着了。他这不动就没人动筷“吃吧”。
夹了一口菜,辛辣味入口刺激着味蕾,好吃。
赵明杰夹着菜放到张玉花碗里,笑嘻嘻“娘,吃菜”脸皮厚道了新高度。
菜还没吞下去的谢东强呛了一下,咳了几声。
阿媛瞪了赵明杰一眼,被瞪的赵明杰心酥了,我的乖乖,阿媛太有杀伤力了。
谢东强严肃地说到“外人面前别瞎喊”这两人眉目传情的样子让他一阵牙酸。
赵明杰连连连头保证着“放心吧,爹”谢东强不想搭理他。
张玉花看着丈夫这样,心里笑了笑他这是女儿被抢不舒服了,闷葫芦一个。
她看着赵明杰倒是挺好的,对阿媛也不错。他们吃了几口就回房间了,他们在这小年轻的也放不开吃。
赵勇看着三嫂的爹娘走了,出了口气,刚刚都不敢吃菜。夹着菜塞进嘴里,真香。
阿媛拿起一个粽子就剥开放在赵明杰碗里。这剥开颜色不是往常的白色,而是亮棕色,咬了一口咸的“这是咸的”
糯米粒颗颗饱满,不似往常般黏糊糊的,未吃过咸粽子的赵明杰又连着咬了几口,咬到一块肉,肉上裹着汁一口下去满足极了。
已经吃了三个粽子的赵勇看见三哥吃的和自己吃的不同,又见三哥吃的这么香,馋极了。但已经吃撑了,再吃就难受了。
昨晚爹娘英子吃了咸肉粽子,觉得很美味,就是成本太高了。总共就包了十五个咸肉陷的,阿媛做了标记。
“粽子咸咸的,很好吃,阿媛你怎么什么都会弄”赵明杰又吃了一个,还想再吃被阿媛拦着了。
“小哥,粽子不消化,别吃多”粽子还有咸肉九个晚上给小哥带回去
“喝些菜汤去去腻”午后休息了赵勇和赵明杰在院中眯了一会,把水挑了,再去砍了些树回来劈柴。
阿媛让赵明杰将两只兔子处理好,说鸡先养着,不急着吃。
阿媛将兔肉洗干净,挥刀切成小块用酒生姜葱盐腌制一个时辰。
兔头要腌制一晚,洗干净后兔头放入小锅中放入调料、汤汁,在小火炉上大火烧开后熄火,浸泡到晚上,再烧出锅,出锅后撒上炕过的白芝麻就可以了,只能明天吃了。
看到框中一大堆桑葚果“小哥,你采那么多桑葚要吃吗”
“那是大勇采的,不知道叫什么,尝了一口还行便多采了些”
阿媛点了点头“这桑葚营养价值很高的,桑葚果做成果酒,做成饮品都是不错的”这么有营养。
“山里那么多真是浪费了”阿媛感叹了一句。
赵明杰心里有些想法又怕阿媛反感,想了想还是阿媛说了起来。
“小哥,你真聪明,我怎么没有想过”阿媛觉得这是个好主意,她有手艺就是没有地方发挥出来。
“但是真有人买吗”阿媛有些担忧。
“就是做什么呢,成本也需要算在里头啊”
“我这有九两多银子,阿媛你看看可以做什么东西”赵明杰也很兴奋,阿媛和他一样,很赞同。
“小哥你觉得桑葚酒怎么样,做好了可以拖到县里卖去,就是间断性买卖,心想现在桑葚是时候,到了七八月就没了。”桑葚酒酿制就要一个月呢。
“可以先试试看,这也不需要什么成本”赵明杰点了点头。既然卖了酒,就卖个奇,都没人喝过,可以到县里大户人家吹吹牛,或者酒楼里卖去。
“赚到了钱我们盖屋子”阿媛点点头,没什么成本不怕亏了。
赵明杰牵着手把钱交给阿媛收着,让需要什么就买,阿媛眼睛红红的看着赵明杰,感动到了。
晚上做了麻辣兔丁,□□,炒了份青菜降降火。
阿媛拿出了杏花酒,毕竟兔丁下酒又下饭,喝些也好。
又麻又辣的兔丁就着饭,喝口杏花酒,这滋味真是美!还有一大半□□让赵明杰和赵勇分了带了回去。
阿媛说明天端午节让赵明杰手上拎着粽子和小壶杏花酒回去,里面的肉粽子阿媛告诉他是哪几个。
还让他明天午后有时间过来。离开的时候,趁没人注意亲了阿媛脸蛋一下,软软的嫩嫩的。一路上赵明杰都在回味着亲上去的感觉。
“三哥,三嫂做饭真好吃”砸吧砸吧嘴,今天这顿饭吃的真痛快。
“三哥,咱下次什么时候来吃啊!”三嫂手艺好漂亮,现在他是相信三哥了,媳妇也不都是凶的。
“你三嫂家也不富裕,哪能老去啊”他要一个人去,阿媛都舍不得他了。
“我可以打些果子,抓条鱼过去啊”听到赵勇话,赵明杰想了想,要做生意需要人,不然就他和阿媛要累趴了。
“行,正好有事需要你”除了做菜其他的都不需要阿媛做,他可舍不得阿媛累着。
想着又想到亲过脸蛋后,阿媛红着脸地下头在他胸口上锤了一下的样子,心神就一片荡漾······
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