第六十八章 做香肠(一更)
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青木说完,似乎是想到了什么。她小小年纪,力气大的出奇,他倒是给忘了。
“你们忙你们的,不用管我。”
等到天快要黑的时候,他们也忙活完了,土豆栽种了一块地,洋葱栽种了一块地,野山椒栽种了一块地。油菜最多,一下栽种了三块地。
剩下的安好都给背回了家,看样子她还是得买地呢,就是不知道村子里面的地贵不贵,她手里的钱眼下也不多呢。
忙完后,他们就开始走回去了,回去的途中安好砍了根竹子回去。
晚饭苏氏他们已经做好了,一大笼热乎乎的饺子,一份安好说的洋葱炒肉,一份水煮肉片。一锅香菇鸡汤,一盘炒香肠。除此外还炒了个青菜,凉拌了点小黄瓜。
吃过饭,青木和颜一就帮着安好剁起了肉馅,安好则在一旁合着作料,她准备做三种口味的,一种麻辣香肠,一种原味香肠。另外一种广味的,少做了点。
安二丫和安三丫她们则将晾干的香肠全部给收了回来,放进了木盘里。
外面太冷,索性将桌子搬进苏氏住的屋子里。
苏氏早已经点起了油灯,这油是一种树木的油,倒是能燃一会儿。除此外还在屋里点了不少的蜡烛。
安好做了广味的她不太喜欢吃,只做了一小盆。另外两种做了两大盆,全部都端进了屋子里,剩下的肥肉就留来熬油了。
好在苏氏这间屋子大,一家人围坐在一起,也不显得怎么拥挤。
“长姐,这香肠要怎么做啊,我闻着这馅好香,可惜不是熟的不然我可得尝尝。”
安二丫那吃货模样,看得周围的人都不由得笑了起来。
“这里是三种口味,我们一种一种的来。以后哪种口味的卖得好,我们就多做些。不过这小肠容易破,之前我也是跟你们说了的,眼下装的时候更是要小心。”
听到安二丫这么说,她们都紧张了起来,仔细的看着。这猪小肠看着薄薄的往里面塞肉真的没问题吗。
“姐姐,阿九也想吃香肠。”
“阿九想吃啊,可是现在还不能吃诶。首先我们要做好,做好还要晾一下,完了还要用柏树的枝丫来烟熏。”
这样听起来还真是蛮复杂的。
青木他们在一边看着,心里不禁发出这样的感叹,似乎就没有这安好姑娘不会的。
此时只见她将做好的竹筒伸进了肠子里,又用汤勺舀起搅拌好的肉倒进了竹筒里,再用筷子慢慢的将肉给弄了进去,一点点的往下弄着。随后又用在街上买的麻绳套成了一节,接下来又这样重复着。
“长姐,原来你砍竹子是为了做这个啊。你这看着简单,可是我做着,咋成这样了呢。”
安二丫跟着学了下,肠子没有弄破,香肠确是被她灌得怪模怪样、歪七扭八的去了。
瞅了眼,安好和苏氏她们都不由得笑了起来。
接下来,安好又好好的教了下安二丫,这下总算是学会了。
青木他们也存在这样的问题,但是都学的认真。阿九倒是个聪明的,安好一教就都会了。
忙完的时候,已经很晚了。烧了水,洗了澡后一个个都倒在床上睡了。
这些日子安好的轻功也有了很大的进步,学会飞的感觉就是好,她的心情也没来由的高兴。
晚上安好去了空间给小白它们做了几条烤鱼,做好后洗了个澡才出了空间。
第二天,天还蒙蒙亮,还在睡梦中的安好一家人,就被门外惊人的敲门声给震醒了。
“姐姐,是打雷了吗。”
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