第十五章 长青酒楼（下）

　　做了家常豆腐，肉末豆腐，香葱炒豆腐，豆腐青菜汤。只可惜这个时候没有辣的调味料，做不出她自己要的滋味。唐黛做一个，欧阳掌柜和几个大厨站在边上就吃完一个，一边还啧啧称赞，没吃到的抢得恨不得打起来。看着几个吃货的样子，唐黛一阵无语。

　　唐黛想想又切了肉，既然决定一举拿下这个酒楼的合作，不来点狠的不行。所以她准备做个东坡肉。这个东坡肉并非前世普通的东坡肉，是经过唐家几代人研究秘制的最高档酒楼里的招牌菜。

　　与欧阳掌柜说明了原由后，厨房里被欧阳掌柜清了人，就留唐黛一个人在厨房。外面掌柜的，李氏还有唐绝都那焦急的等着。

　　李氏拘谨的坐在那，唐绝坐在那也是浑身的不自在，他镇上都没去过，更何况县城这样豪华的酒楼。欧阳掌柜见二人拘谨，就让二人喝水，吃点心，有一句没一句的跟二人聊些家常。

　　等了将近一个时辰，就见唐黛托着托盘从厨房里走了出来，白色青花的盘子里，绿油油的青菜上放着色泽红亮，散发着香味的方形大块肉，看上去非常诱人。

　　托盘置在掌柜面前，欧阳掌柜眯着眼闻了闻香味，拿着筷子夹肉入嘴，一块入口后，未语又急急的夹了一块，品味了半天。才擦嘴叹道：味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

　　又连叹，人间美味，人间美味啊！余下的也被大厨们端下去尝了味道，同样也是赞叹不已。

　　“不知欧阳掌柜可是满意？这生意是不是还谈得成？”唐黛微笑看着欧阳掌柜问。

　　又见李氏和唐绝拘谨，伸手给二人拿了块桌上的点心，示意二人吃点心喝水，不要拘束。自己也拿了点心，细细咬着，抿了口茶水，等待欧阳掌柜开口。唐绝看了，学着四妹的样子也吃了点心，喝水。

　　“请唐姑娘二楼就坐”欧阳掌柜在心里震惊一个小小女孩有如此手艺的同时，隐起老狐理尾巴，也不装腔作势，伸手请唐黛去二楼谈事。

　　楼上已经备好上好的茶水点心。

　　“不瞒唐姑娘，甚是满意，请姑娘出价”无多余的话，开门见山。

　　“前面我说过，这豆腐的方子是附送的不要银子，那豆腐二十文一斤。后面我做的东坡肉，不瞒掌柜的，这不是普通的菜方子，是我无意中得来的秘方，因现家境实在艰难拿出来卖，一百五十两银子。如何？”唐黛见对方爽快，也不扭捏，直接开价到位。

　　欧阳掌柜犹豫了一上，沉思半刻，开门吩咐小二拿了纸笔过来，写了协议，双方签字。唐黛也提笔写下东坡肉的菜方，注明关键点，给了欧阳掌柜。

　　“这东坡肉的做法欧阳掌柜还是得教给一个妥当的人才好。”唐黛点明。

　　“谢唐姑娘提醒！”欧阳掌柜也想到了，点点头。又叫了小二上来，吩咐去厨房把豆腐称了。

　　“顺便叫陈师傅上来”小二应是，下了楼。

　　不一会，就看见一个膀大腰粗，一脸憨厚的四十多岁的中年人走了进来。“掌柜的，你叫我？”

　　“今天唐姑娘做了一道东坡肉，你也尝了味道，现在她秘方卖给酒楼，你务必学会！”说着掏了秘方给他。

　　陈师傅怔了一下，心下一喜。赶忙接过秘方，认真看了几遍，提出自己的疑问，唐黛也一一解答，两人探讨了半天。唐黛见差不多了，向欧阳掌柜辞行。

　　欧阳掌柜出去了一趟，拿了一黑色布包过来，递给唐黛。“豆腐四十九斤，就算五十斤，二十文一斤，正好一两银子。总共一百五十一两。”

　　“谢谢欧阳掌柜如此周到，祝你们酒楼生意再上一层楼。”唐黛接过布包一看，里面躺着一张一百两的银票，五个十两的银锭子，另外一两银子是碎银子，还有一盒点心，心里熨帖，真心谢过掌柜。

　　“唐姑娘不必客气，以后合作时间长呢。”唐掌柜满脸笑意，送了唐黛下楼。

　　下楼后唐黛带着李氏，唐绝再次跟欧阳掌柜道谢后，告别了出来。一担水桶小二已经放在了唐有望的牛车上，唐有望早就赶了牛车过来，听唐黛和掌柜在谈事，就坐在牛车上等。

　　“村长爷爷，麻烦你等了这么久，真是不好意思。”唐黛见唐有望不些不好意思抱歉道。

　　“就等一会，没多大事，坐好回去了，豆腐卖了？”唐有望不在意，笑笑问。

　　“是的，村长爷爷，掌柜好说话得狠呢，全要了！”唐有望和李氏看唐黛一副天真的小模样，说掌柜好说话，摇摇头笑了起来。哪有谁都好说话的！

　　到街上，唐黛见有卖面的，大家都饿了一上午了，就让唐有望停了车。

　　“娘，村长爷爷，今天我赚钱了，我请你们吃肉丝面。”

　　“你这孩子别破费了，回家吃。”唐有望直摆手，一碗肉丝面要十文一碗呢。李氏也有些心疼，但看村长一起就没说什么，唐绝小吃货早就饿了，闻着面的香味直吞口水。

　　最后在唐黛的坚持下，一人要了一碗肉丝面，给唐绝再加了个荷包蛋。唐有望边吃边想，这一家子是个知道感恩的，以前照顾一点值得，这又是送吃食，又是请吃面的。又瞥了一眼唐黛，这女娃子摔了一跤，改变了许多啊，都敢和酒楼的掌柜谈生意了！

　　吃完饭，唐黛看远处有卖棉花糖的，就买了一根给唐绝，唐绝一脸幸福的坐在车上，有些舍不得的慢慢舔着棉花糖，原来金狗狗弟弟说的棉花糖是这个味道啊！

　　“村长爷爷，你家有没有黄豆啊？”坐在摇摇晃晃的车上摇得半梦半醒的唐黛，突然想起了家里没黄豆了。

　　“有，还不少呢，你要？”

　　“恩，若是酒楼豆腐卖得好，还得继续做呢，我家黄豆已经没了，到时候上你家买点？”

　　“行啊，你要的时候直接找你桂花婶子买就行。”唐有望回完又认真的赶着牛车。

　　唐黛又趴在李氏腿上睡着了，到家还是被李氏叫醒的。关了院门，唐黛拿出布包，拿出里面的银子和点心。

　　一家人又瞪眼了！“一百……一百五十两？！”李氏不相信的结巴着，唐风也是，唐绝跳了起来。相比较，唐华因为上次看到唐黛挣银子的样子，比这几个淡然了许多，但眼里也满是震惊。

　　“一百五十两是卖菜方子的，一两银子是豆腐钱，娘，你收着。”唐黛淡定的推过银票和银子。

　　“小妞，银子太多，还是你收着，娘不敢！”李氏赶紧摇头，因为激动红着脸的样子傻傻的。

　　“娘，你这就不敢了？以后还有更多银子等你收呢！”唐黛笑着说。娘亲好可爱！

　　李氏坚持不收，唐黛无奈只好自己收起来。以防万一，唐黛还是小心的把银票和五个银锭子放在一个小罐子里埋在李氏房中的一个角落里。碎银子放外面备用。

　　“大哥，借来的石磨还要用，找那家去买下来吧？叫石匠做一副来不及了。”

　　唐风答应，拿了银子去买石磨。事情安排完，唐黛心里安定了，就等长青酒楼那边的反响如何了！


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