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第二十一章 难得晚饭


  等到墨小卷的面团揉的差不多的时候,墨佑安那边的鱼汤也已经好了。

  吩咐墨佑安不用继续在添柴,等锅里的热气稍微下去一些的时候,墨小卷便掀开了锅盖。

  刚一开锅,鱼汤的鲜香味就争先恐后的冒了出来,在弟弟期待的目光中,墨小卷挂着一脸笑意将箅子端了出来。

  锅里的鱼汤已经被煮成粘稠的奶白色,白色的豆腐软软的趴在汤里,周围漂着一圈颜色好看的胡萝卜片。

  墨小卷用勺子舀了一点出来,尝了一下,然后挖了一小勺盐撒下去,再用勺子轻轻搅了搅。

  这个时代没有味精料酒等作料,所以鱼的去腥做的也不是很完美,当然,这也只是针对味觉挑剔的墨小卷来说,对于很多天没有好好吃过一顿饭的墨佑安而言,这已经是难得的美味了。

  拍了怕墨佑安的肩膀,墨小卷笑着说:“帮我个忙,把鱼汤盛出来,把锅洗干净。”

  美味当前,墨佑安也顾不上吐槽墨小卷指使自己的行为了,十分殷勤地洗了手去盛鱼汤。

  而墨小卷则是舀了一小碗鱼汤出来,放到楚予面前,笑眯眯道:“来,尝尝。”

  楚予显得有些诧异,“怎么?……”

  他双目失明,自然看不到墨小卷那一脸灿烂过头的笑意,但是本能还是告诉他,好像哪里有些不对劲。

  不过墨小卷却没有回答,而是将碗往楚予面前又推了推,糯声道:“来嘛~尝尝嘛……”

  楚予摸索着捞起碗里的勺子,低头轻轻尝了一小口,道:“恩……不错……”

  “就没有什么瑕疵?”墨小卷双眼亮晶晶地望着楚予,这才是她此行的目的。

  楚予愣了愣,又尝了一口,这才道:“恩……火候有点大……还有些许腥气……你不常常做鱼?”

  墨小卷也愣了楞,“你怎么知道?”

  现代的时候,她出生自美食世家,父亲跟母亲都是特一级的大厨……但是她却不愿子承父业,小小年纪便外出求学,脑袋里的食谱一大堆,但是真正动手的时候却不多。

  楚予微微笑了笑,轻轻一抿唇,居然吐出一片鱼鳞来。

  将那鱼鳞放在手心,楚予笑道:“常常做鱼的人能够会处理不干净鱼鳞呢。”

  墨小卷十分羞愧……天呐,她居然没把鱼鳞刮干净!

  看着楚予带着一脸了然地笑意,又拾起勺子喝了一口鱼汤,墨小卷顿时十分惭愧,低着头急道:“恩……我还忙……先过去了。”

  来不及看楚予点头,就匆匆转过身去。

  却不见身后,楚予脸上挂上了更深刻的笑意。

  虽然有些令人脸红的小小瑕疵,但是鱼汤毕竟是做好了,墨小卷撸了撸袖子走到大锅边,发现墨佑安已经将锅刷干净了,因为用的是柴草点火,灶膛里的火并没有熄灭,而洗净的锅也很快因为余温被烧干了。

  伸手试了试锅的温度,墨小卷对着墨佑安道:“再添把火。”

  墨佑安撇了撇墙角里一脸笑意品尝鱼汤的楚予,噘着嘴不满道:“姐姐……怎么能这样区别待遇!”

  咕哝跪咕哝,却还是很听话的去添柴了。

  趁着墨佑安烧火的功夫,墨小卷又倒了一些油在锅里,只是这次却没有放什么别的东西,不一会儿功夫那油就开始气泡冒烟了,墨小卷赶紧将热油舀出来,也不用容器盛,趁热就倒在了先前的清蒸鱼上。

  只听见刺啦一声,一股葱花香味便弥散开来。

  两大勺油下去,墨小卷笑道:“成啦!”

  清蒸鱼跟鱼汤都已经做好了,却没让墨佑安停火,墨小卷转身去了屋外。

  院里有一口古井,墨小卷打了一桶水上来,只是她个子小,拎着十分费劲,正提着桶艰难地往屋里挪呢,却见屋门被人“吱呀”一声推开,楚予从里面走了出来。

  “我帮你。”楚予道。

  墨小卷没有拒绝,她最讨厌那种推来阻去的行为,虽然刚才因为顾及到楚予的目盲没让他帮忙,但是真正能用得着他的地方,她还是很痛快的。

  有楚予帮着提水,墨小卷的动作就快多了,两大桶水倒进大锅,锅盖一盖,墨小卷摸了摸额头上的汗,终于松了一口气。

  走到墨佑安身边,却见这孩子因为坐在灶膛旁添柴的时间太长,脸已经被熏黑了,而温度太高,额头上豆大的汗珠落下来的时候,便滚出一道道白印子,原本一个挺俊秀的小男孩,就这么被搞得狼狈不堪。

  墨小卷忍不住笑了笑,弟弟今年才八岁而已,居然就能够胜任这么多体力活,想到这里,顿时便有些心疼,拍了拍墨佑安的肩膀,道:“好了,去歇一会吧。”

  只是真正让他休息的时候,这孩子反而不肯了,摸了一把汗,摇头道:“不用,我帮你做完。”

  知道这孩子性格执拗,墨小卷也不坚持,而是转身去一旁的面案上将之前揉好的面团搓成小臂粗的长条,然后用刀切成比手掌略宽的小块。

  这未来几天他们的主食,恩……就是最普通的馒头而已。

  蒸馒头是不需要什么技巧的,就连墨佑安自己都会做,水开之后,将馒头入锅,约莫两刻钟的功夫,细软的白面馒头就出锅了。

  蒸了一大锅馒头,热气满布了整个屋子,没有取暖的房间里难得的暖和,墨佑安跟墨小卷都热出了一头汗,三个人就在这难得温暖的房子里,就着刚刚蒸的馒头,好好地吃了一顿饱饭。


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