第471章:考核项目之一
今天不止准备了火锅,蓝青悠还备了不少新鲜特色营养的菜肴,管家先领着人将这些摆盘如花般的菜肴端上来,老脸漾着喜悦的笑容,细心给各位介绍:“老奴斗胆,启禀皇上和各位主子,今日的菜肴全是王妃亲自烹饪摆盘,准备的全是华国特有的名菜,用的是极其罕见的珍贵食材,祝各位主子用餐愉快。”
看着摆放在面前巴掌大的鲍鱼,皇上挑眉,附和他一句:“嗯,食材是挺罕见的,这么大的鲍鱼,连朕都没吃过。”
蓝青悠无奈失笑,“稍后给您送一箱去宫里,上好的干鲍鱼,让御膳房炖给您吃。”
“哼,你手里的好东西还得朕来讨要,没见你主动送过来。”皇上都有点怀疑蓝家的家教,难道后辈都没学会孝敬长辈吗?
蓝青悠听懂了他话里的意思,也看明白了他脸上的神色,笑嘻嘻的打击他:“蓝家的长辈个个嘴巴刁,吃够了真正的山珍海味,这种鲍鱼他们看不上眼,我若送鲍鱼给他们,当年的考核定会给我画个大叉叉否决。”
“你们蓝家长辈看不上眼的,朕看得上眼,你有多少送多少过来,朕不嫌弃你,不会给你画叉叉的。”皇上不觉得她在炫耀撒谎,如今已经见识过蓝家的富裕强大,深海极品海鱼都能吃到,对他们来说,鲍鱼确实不算什么了。
“呵。”蓝青悠乐呵笑,笑眼弯弯:“好,回头这里没有的营养食物给宫里多送些。不过,您可不能多吃海鲜,海鲜嘌呤高,容易引起高尿酸,引发痛风关节疼痛。”
皇上轻轻颔首,他贵为皇帝,其实也是个正常人,生老病痛常在。
之前关节骨骼多处疼痛,在她的治疗和用药下,这一两个月舒缓了很多,身体和精神明显比之前好了。如今在饮食方面,他都遵照她的叮嘱食用,海鲜确实不常吃,也就她每次送来上等好货才会尝尝。
“华国东西南北各地的饮食都不同,京城位于北方,蓝家祖籍珞珈山位于华国正东方港口城市魔都,两地的饮食都偏咸甜少辣。魔都是华国第二大城市,是华国最大的经济金融贸易中心,拥有全世界最大的贸易海港。蓝家掌控着整座港口三成的生意,华国与外国经济生意贸易往来大都在魔都签订协议,蓝家会主办或承办这些经贸项目。所以,蓝家子弟除了在京城及外省述职的人外,其他大部分驻守魔都祖籍。而我父母大哥都在京城工作,他们暂时在京城定居,也会经常返回魔都老宅探望长辈,而我和二哥常年在国外读书,饮食也偏淡,不太能吃辣。今日准备的菜肴,都是蓝家家宴上招待尊贵客人的常备菜肴,口味都偏鲜甜,若是吃不惯,可蘸着这调制的辣椒酱食用。”
蓝青悠声音清亮干净的给大家介绍时,也已起身将三个圆桌上的转动开关开启,在桌盘慢慢转动时,拿上公筷给皇上夹菜,继续介绍着:“这道菜叫宫廷桂花翅,主要食材正是鱼翅,我父亲的拿手好菜,我是跟着他学的,他给我打了九十分的,大家都尝尝吧。”
皇上尝了一口,笑着称赞:“这道菜不错,蓝先生厨艺了得。”
“呵呵,我父亲是一位被机器人事业耽误的顶级名厨。”蓝青悠笑容满面的玩笑着,拿着公筷给墨衍也夹了些,似笑非笑的提醒他:“墨衍,今天这桌菜你要好好品尝,自己选择一样,回头我教你烹饪。若是一道菜都拿不出来,就算你手中有了令牌,也进不了蓝知泓先生的家哦。”
墨衍听懂了,意思就是蓝家挑选女婿时,厨艺也是考核项目之一,姿态优雅矜贵的将碗中的鱼翅吃完,这鲜美的菜肴,他有自知之明,花上一年半载也达不到这个水准,果断道:“这道菜,过。”
“哈哈……”蓝青悠仰天大笑了起来,其他人也全都乐了。
静瑜公主刚已经尝了第二道菜了,难得露出俏皮一面,指着自己面前的菜,给他介绍:“四王兄,这道类似于炸酥卷的菜味道很不错,烹饪起来应该不难,你试试。”
墨衍倒是夹了一个,先尝了一口,细细咀嚼过后,用怪异的眼神望着皇妹,主动跟她说话:“与炸酥卷完全不一样,你这都什么味觉?”
“不一样吗?”静瑜公主呆愣,先给皇上和皇叔夹了个,自己才再夹一个仔细品尝,这回总算发觉不一样,咧着嘴笑:“我只觉得这炸酥好吃,吃出了蟹肉的味道,其他菜不知道是什么。”
蓝青悠笑着告诉他们:“这道菜叫沙律蟹肉海鲜卷,除了蟹肉外,还有虾仁、西芹、胡萝卜、柠檬汁、沙律酱和蛋黄酱,还有一点点炼奶增香。”
一听这个炸卷里还有这么多食材,墨衍再度排除:“过。”
蓝青悠偷笑,给他夹了块香辣羊排,“这是你的最爱,重口味的菜,制作煎烤起来也不是很麻烦,糙一点味道也不差,日后学这道菜吧。”
今日的羊排份量准备得多,这也是照顾大家的口味,墨衍尝过后,连连点头:“这道香辣羊排好吃,比上回小姑姑送过来的更香辣可口些。”
“华国的辣椒没天泽的辛辣,就算是最辣的尖椒都不如天泽的普通辣椒辣味重,所以今日菜里用的都是这边的辣椒。”
敬亲王也点头称赞:“这香辣羊排确实不错,肉质紧实鲜嫩,羊腥味很淡,跟我们这的羊肉有些区别。”
“对,这是乌珠穆沁羊,华国北方水草丰美的大草原上牧养的,这品种的羊与天泽的山羊长得不太一样,外形和肉质都有些差别。”
今日准备的菜色较多,管家领着人一份接一份的端上来,蓝青悠跟着介绍菜名及各种寓意典故和食材出处。
等这些菜都吃得差不多后,大家期待的特色火锅端上来了,每个人都有一个鸳鸯小锅,蓝青悠起身教导大家使用电炉开关,一同烫菜拌酱品尝这特殊的吃法。
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