第119章 美味的猪大肠
猪大肠的颜色偏黄,上面炒出来的颜色是红黑,配合上面那些料,看上去就很香的样子。
这也是刚开始他为什么要停下来询问的原因,只不过后面得到了那么一个答案,还是有点不能接受。
所以当时就惊讶了一下。
这会听小二说了,他心里面有些跃跃欲试。
他不是一个缺钱的主,这些年走南闯北也就是为了能够满足自己的五脏六腑。
这个菜单前面那些菜虽然有很多他也很想吃,但是猪肉这些东西实在是尝试过太多次,所以难免想来点新奇的。
但是想到猪大肠的味道,他心里面又有些纠结。
谢鸢刚刚看见这个情况的时候就往这边来了,这会看着男人的模样,也知道他怕是不会嫌弃。
只不过是因为之前没有怎么吃过,所以更加好奇而已。
这样的话,谢鸢倒是打算给他推荐一下。
“小二说的对,这肥肠确实是我们清洗过很多次,又用很多香料做出来的,卫生这一方面公子不需要担心,味道的话,即使我们说的天花乱坠,不如客人您自己尝试一下?要是这个东西真的不好吃的话,我这个老板做主给你免单。”
听见谢鸢这句话,男人想了一下,闻着空气当中的香味,又看了一下猪大肠,还是点点头。
都免单了,到时候要是真的不好吃,自己也不花钱。
“行,那就来一份这个,另外来个小炒肉和青菜。”
他只有一个人,三个菜也是为了到时候肥肠不好吃,干脆吃小炒肉。
谢鸢听见这话笑了,只要有第一个吃螃蟹的人 ,到时候下水就不愁了。
这个时代的人都不怎么吃,这玩意成本不高,当然需要的香料本身价格也不低,但是结合在一起还是比猪肉划算的。
再加上谢鸢也确实很想让大家尝试一下各种美食。
所以这段时间除了开设酒楼之外,也让人去寻找一些特殊的食物回来,打算到时候在酒楼里面售卖。
不过这要一步一步的来。
谢鸢想着事情的时候,男人也在等待着自己的食物。
他也看见了旁边人打量的眼光,显然是在等自己的猪大肠上来。
希望能够好吃吧。
想到这里,男人有些着急。
时间就在一分一秒的等待中过去,这会旁边有的人吃完了也不想离开,就想要凑凑热闹。
而在这样的等待中,猪大肠终于被端了上来。
因为在这之前猪大肠就用八角桂皮这些东西卤煮了一番控干水分,这会放上干辣椒和花椒炒香之后,味道更显得特别。
一点都没有平常那些个难闻的味道,反而是充满了香味,且比之前上的那些普通菜品还要香。
男人本来还有些怀疑的神色在闻到这个味道之后消失了很多。
不过看着猪大肠,还是有些犹豫这个东西到底是什么味道的。
想吃但是又怕自己一口下去会很奇怪。
因此这个东西摆放着,带着香味的热气就这样传到了别的地方。
能够在酒楼里面来的,大部分都是吃货。
猪大肠的味道这么香,他们当然控制不住。
最终还是先开始的那个老头过来,看着男人直接开口:
“小伙子,你要是不吃的话,转卖给我,不管好不好吃我都给钱。”
听见小老头的话,男人抬头一看,然后就发现这些人全都在看着自己。
随着小老头说的话,那些人眼睛里面都迸发出来绿色的光芒。
顿时男人有了危机感。
他一把就把自己面前的肥肠给护住。
“那可不行,这是我等了很久的,我要吃。”
说完这句话,明显看见面前的老头叹了一口气。
而男人也终于开动自己的筷子。
这时候或许是为了保护自己的食物,也或许是真的做好了准备,男人没有再犹豫,这会看着旁边的猪大肠直接夹了起来。
猪大肠被切成了小圈,里面的肥油都被处理了,偶然留下的也在刚刚炒的过程当中被煸制的差不多。
所以这个时候看上去很干净,男人一口吞了进去,嚼动了几下,男人愣住了。
他不知道自己应该怎么形容嘴里面的这些味道,只觉得自己以往的那些个固定的想法被打破了。
因为这个猪大肠臭味根本就没有,只剩下麻辣鲜香。
并没有炒制的特别干,也因为刚开始卤过,所以很好咬动。
这样特殊的口感,一下子就俘获了他的心。
接下来,其他人就看着这人疯狂的夹着猪大肠吃。
旁边为了凑数的小炒肉都忽略了,甚至在盘子里面的猪大肠即将见底的时候,男人还直接开口:
“小二,再来一份,还有那个腰花,我也要吃!”
他第一次知道,原来猪的内脏可以这么 好吃呜呜呜。
男人不知道怎么形容自己心里面的感觉,但是他的速度和刚刚的发言说明了一切。
而旁边这些人听见男人居然这样,顿时也都开始翻看菜单,打算加些内脏进去。
就连刚开始那个已经吃饱的小老头,也重新要了一份。
一旁还在等待着男人反馈的谢鸢看着他顾不上自己的模样也没有在意,只是召唤小二让他把这人肥肠的单给免了,随后就离开了。
凤灵筱一直到出来之后才看着谢鸢竖了一下大拇指。
“小五,咱们这个酒楼,有你的手艺接下来肯定会火爆的。”
谢鸢闻言自信的笑了一下,“这必须的,我也觉得。”
两个人说完了之后互相笑了一下,然后谢鸢就跟着人离开了。
萧晏璃今天没能跟着一起去开业,他这会正在宫门口等着谢鸢他们两个人回来。
毕竟谢鸢也说了,要是不忙的话,会早点回来给自己说酒楼的营业情况。
萧晏璃还是很好奇谢鸢那边售卖的怎么样的。
想到这里,他看着宫门口的次数越发频繁。
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