第263章 难能可贵
姜美君闻言,笑容更加灿烂:“哎,别这么说,给娘亲做蛋糕有什么不可以的?对我来说,做蛋糕就像是家常便饭,轻而易举,你千万别放在心上。”
屠母听闻此言,心头不禁涌起一股暖流,脸颊微微泛红:“你这孩子,怎么好意思让别人为你这么费心?”
尽管嘴上这么说,但她心里明白,周大娘对屠娟的情谊深厚且真挚,能在忙碌中抽身为自己的女儿额外制作蛋糕,这份心意实在难能可贵。
但作为母亲,她心中难免有些担忧,害怕女儿会因此养成依赖他人的习惯,久而久之,可能会影响到她的人际关系。
毕竟,别人的善意虽好,但频繁地请求帮助终究不是长久之计。
屠母暗自决定,回家后要找个合适的时机,好好与女儿谈谈这个问题。
上次姜美君做的蛋糕虽然简单,但这次,她特意用了新鲜的胡萝卜和菠菜榨汁,调入奶油中,不仅赋予了蛋糕斑斓的色彩,还巧妙地点缀装饰,使之看上去既美观又诱人。
这些改变,直到屠娟母女回家后,打开礼盒时才得以亲眼见证,那份惊喜不言而喻。
不久之后,这款特制的蛋糕也在姜美君的小店内展出,并以比原款多出二百文的价格出售。
姜美君原以为只是颜色上的小改变,或许不会引起太大关注,没想到顾客们的反响异常热烈,根本不介意那多出的少许花费,争相预订。
此外,为了满足不同顾客的需求,姜美君还调整了蛋糕的尺寸规格:“目前我们有标准的八寸蛋糕,价格依旧亲民;新增了十二寸的,定价为九百文;至于十六寸的,则需要一两三钱银子。”
这样的调整,既保留了原有的经典选项,又增加了选择的多样性,无疑为顾客提供了更多元化的消费体验。
之前在糕饼铺里预订的一两款精致银币兑换的蛋糕,它们的尺寸巧妙地设定在十二寸至十六寸之间,这种新颖的规格设计,让每一位踏入店门的顾客,在挑选时都能对蛋糕的大小有着直观而确切的概念。
为了进一步提升顾客的选购体验,姜美君别出心裁,请来了村里那位手艺精湛的木匠,定制了一套蛋糕尺寸的模型展示架,既古朴又实用,摆放在店铺一隅,让人一眼便能心中有数,同时也为这间小店平添了几分温馨与创意的气息。
时日一长,村里的木匠师傅但凡见到姜美君轻快的步伐踏入门槛,便心照不宣地微笑相迎,因为他知道,这次定又有新奇的活计等着他施展拳脚。
起初,他还好奇于周家为何频繁需要打造各种小玩意,从最初的疑惑不解,到后来渐渐习惯,并享受于每一次合作中所带来的创新与收益,心里不禁暗道:既然这既能展现自己的手艺,又能赚取合理的报酬,何乐而不为呢?
至于姜美君为何如此费尽心思,不断推出种种新意,其实背后的理由重要吗?在这个小村落里,或许并不那么重要。
人们更看重的是她带来的变化与实惠。
比如说,为了能让顾客在炎炎夏日轻松享受到鲜美果汁,姜美君亲自动手设计了一款简易却高效的手动榨汁机。
尽管使用时需要耗费一点力气,但那纯天然的果汁顺着透明的容器缓缓流淌,清甜的果香瞬间弥漫开来,其效果远非市面上的罐装饮料所能比拟。
况且,姜美君还贴心地为愿意帮忙榨汁的村民们提供了每个月约一两银子的额外补贴,如此一来,自愿参与的人络绎不绝,大家在汗水中收获了欢笑与满足。
再谈谈那令人心动的奶茶,其灵魂之所在,无疑是那颗颗晶莹剔透、Q弹十足的珍珠。
姜美君在研制这珍珠的过程中,真可谓是倾注了无数心血,反复尝试与调整,直至达到完美的状态。
珍珠的制作原料精选上等木薯粉、醇厚红糖、新鲜牛奶、细腻白糖以及馥郁红茶。
每一步骤都严谨细致:首先,将红糖与清水按黄金比例一同煮沸,那深红色的糖水在沸腾中仿佛蕴含着甜蜜的秘密,接着缓缓倒入事先准备好的木薯粉,快速搅拌均匀,形成一种柔软而不失韧性的面团。
随后,便是考验耐心的时刻,将面团细心搓成一颗颗小巧玲珑的小丸子,为了避免它们相互粘连,还需轻轻撒上一层薄薄的干淀粉。
当这一颗颗珍珠跳入滚烫的沸水中,经过一番激烈的翻腾后,改用小火慢炖十五分钟,最后熄火,让余温继续温柔地包裹它们,静静等待同样时长,再迅速过冷水,至此,这珍珠便拥有了诱人的透明光泽与独特的弹性。
另一侧,红茶在炉火上轻轻翻涌,加入了适量的白糖后,那份香甜与茶香完美融合,续煮五分钟后,茶汤变得更加浓郁。
将精心准备的珍珠置于杯底,根据顾客的偏好,缓缓注入红茶与温热的牛奶,那一刻,茶色与奶白交织,轻轻搅拌,便是一杯色泽诱人、香气扑鼻的珍珠奶茶。
冷饮时加冰块,清凉爽口;热饮时,则将红茶与牛奶预先加热,保留那一份温暖的抚慰,一切都随顾客的心意而变。
姜美君对于自己的珍珠奶茶作品充满自信,相信它定能赢得众多女性顾客的喜爱与追捧。事实证明,她的预感分毫不差。
在推出的第一天,限量一百杯的珍珠奶茶几乎是在瞬间被抢购一空,那些稍晚一步的顾客只能失望而归,纷纷恳求姜美君次日务必增加供应量,如此佳品,怎能错过?
面对这突如其来的热销盛况,姜美君心头虽然充满了惊喜,但也有些许未曾预料的感动。
要知道,这些顾客在未尝其味之前,仅仅是基于对姜美君的信任与期待,便愿意为这杯珍珠奶茶倾心等候,这样的支持与信赖,让她内心暖流涌动。
实际上,姜美君的每一杯珍珠奶茶都不是即兴之作,而是经过无数次的调配试验,力求每个环节都能恰到好处,最终呈现出既符合大众口味又不失独特风味的饮品。
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