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第4章 吃货帝国的菜谱


  “姓名:顾国

  文明贡献点:48

  文明程度:新石器时代早期

  已解锁科技:陶器(新石器时代)”

  瞅了一眼状态栏,已解锁科技那一片空白的区域中多了一个淡灰色的方框,方框中亮起一个图标,图标中的图案是顾国制作的陶罐。

  “这图标真是丑不拉几的。”

  顾国吐槽了一句,早知道就捏好看些了。

  系统的提示并没有让他手中的活停下来,他将缺了一角的陶锅清洗一遍后架在灶台预留的洞眼上,然后用稀泥进行封边,防止柴火的烟从缝隙中跑出来。

  此时天空已经泛白,夜晚的黑暗即将褪去,族人们对黑夜中未知的恐惧也在这抹白光中渐渐消散。

  洞穴下的山谷,一缕青烟缓缓升起,新石器时代的文明迎来了另一种全新的食物吃法——煮。

  蕨菜和熏肉在沸水中翻滚,墨绿色与暗红色的食材给部落带来了从未享受过的美味。

  醒来的族人们被陶锅中的香味吸引,在灶台周围指指点点。

  顾国用陶勺舀起一小口热汤,放在嘴边轻轻一吹,熏肉的烟火气息伴随蕨菜的辛香,将族人们的困顿一扫而空。

  “呼~”

  将热汤一饮而尽,略显腥味的肉汁在舌头尖缠绵,未经发泡处理的蕨菜带着辛苦的味道攻陷了舌根。

  没有料酒和食盐,这一锅肉炖蕨菜的味道很一般,但族人们一个个跃跃欲试,他们第一次见到冒泡的水,以及在水中翻滚的食物。

  “每个人都有份!”

  顾国耐心地盛了十一碗肉汤,留一碗给自己,把剩下的分发给离得最近的十名族人,自己的母亲和二舅舅赫然在列。

  有心急的族人稍微吹了吹,就把陶碗往嘴边送,结果烫的差点把手中的陶碗摔了。

  二舅舅哈哈笑了起来,指着那名烫到嘴巴的族人笑骂道:“这么着急,吃不了热肉,要等它凉了再吃!”

  见到族人们面对热汤却无从下口,顾国折了两根细树枝,去掉树皮,用树枝夹着肉块就往嘴里送。

  这可把周围一圈人给看懵了,那位烫到嘴巴的族人也有样学样,将肉从碗中夹出来,不过他用的不是树枝,而是手指。

  “这样不行!”

  顾国眼尖,发现了把肉往嘴巴送的族人,连忙上前将他手中的肉拍飞。

  “啊!我的肉!咕咕你干什么?”

  顾国知道眼前这位族人的名字,叫荠,是他大舅舅的儿子。母系社会别的不多,表哥表妹却是有一堆,荠就是顾国的其中一个表哥。

  “洗手!”

  顾国瞪了荠一眼,干脆夺过了荠手中的碗,然后抓着他的手一顿猛瞧。

  好家伙,黑不溜秋的手背,不知道被什么东西染成褐色的指甲,以及指甲缝里的泥垢和汗渍,这整一个就是细菌培养皿啊!

  “不洗手吃肉,会生病。”顾国向围着自己一圈的族人说道。

  可除了被他喊去洗手的荠,其他人却无动于衷,这时他的二舅舅从人群中站出来,嘴里嚼着刚从汤里抓出来的肉,朝顾国说道:“可以前我们都是直接抓肉吃的,族人们也都活的好好的。”

  顾国刚想出声反驳,说那是你们命大,却见自己的母亲走到人群中间,手中还拿着两根去了皮的细木棍。刚去皮的树枝比较油腻,用来做筷子十分不方便,但是母亲很快掌握了这项技能。

  “没有洗手的就用这种细树枝夹肉吃,如果要用手抓,就去洗手,听咕咕的。”

  说完,母亲夹起一小块肉,向周围的众人展示。

  祭司一开口,那就是部落中的金科玉律,然而比起跑到两里地外的河边洗手,族人们更愿意就近折两根树枝夹肉吃。

  “这肉味道好奇怪!不过比烤肉要好吃些。”

  “这水好喝,有肉的味道!”

  “咕咕说热的水叫做汤!”

  “汤?管他叫什么嘞,好喝就行!”

  “浮在水......汤上面圆圆的是什么?”

  族人们七嘴八舌地讨论着,一锅肉汤马上就被分食干净。

  起得早喝到肉汤的族人们向那些起得晚的族人炫耀,说自己吃到了美味的肉,而那些未喝到肉汤的族人一个个捶胸顿足,懊恼不已,他们闻到了肉香,却吃不到。

  顾国见状,将手头两只完好的陶罐塞给两个还没喝到肉汤的族人,告诉他们如果去河边打来水,那么就还有肉汤喝。

  日上三竿,部落的七十多个族人全都吃饱喝足,温润的肉汤带来的饱腹感不是烤肉可以比拟的。

  猎人们带上一天的口粮,外出打猎去了。而女人们则各自带上一块兽皮,前往各自的采集点采集野果和野菜。

  女人们知道这片土地上每一棵果树,每一片蕨菜的位置,知道每一颗能够食用的嫩芽,这是历代祭司传授下来的记忆,是整个部落最宝贵的财富。

  顾国跟在女人的后面,他需要寻找记忆中的调味料,花椒、生姜、茱萸......每一种辛香料都能勾起前世的回忆。

  当然,现在的当务之急是要找到食盐。

  特别是部落中的猎人们,更需要食盐。在新石器时代,食盐的获取基本通过喝动物的血来获得,茹毛饮血就是现在最真实的写照。

  但从动物身上得来的钠离子是不够多的,想要维持人体的渗透压和保持肌肉的兴奋性,也就是更有力气和活力,就要摄入食盐了。

  同时,食盐也是一味非常重要的调味料,经常外出采集的女人们清楚那些山羊经常舔舐岩石的地方,曾有族人学着山羊舔舐石头,但石头苦的发涩,根本不能食用。

  带队的是顾国的姨妈,叫做红梅,她和姐妹们沿途采了一些野果和野菜,用兽皮包着捧在怀中。

  红梅用骨片挖出一株蕨菜,抖掉根部的泥土,露出嫩白的根茎,她转头向落在队伍后面的顾国问道:“咕咕,你说的那些石头真的能让肉汤变得更好喝吗?”

  “石头不行,但食盐可以。”顾国回答。

  “食盐,是什么?”

  “白色的,像雪一样的东西。”

  “真好看。”

  “姨妈,我在我母亲的木头罐子里看到过食盐,那个是从哪里弄来的?”

  顾国今早在山洞中寻找调味料时,曾在母亲睡觉的地方找到一只拳头大小的木制小罐子,里面有几十克淡黄色的食盐。当时他没有拿来用作调料,母亲将其存放在木罐子中,说明这点食盐是即为贵重的。

  “那个叫做食盐吗?也不像雪嘛。我记得那是在上次下雪的时候,首领找附近的部落换的,当时要了好多张兽皮呢!小孩子差点没有兽皮穿。族人们没力气了就舔一舔那个......食盐,就这样我们才熬过冬天。”

  红梅搓了搓手上的泥巴,突然想到了什么。

  “唉,咕咕,你不记得了吗?你也舔过那个吧?”

  “唉?”


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