第28章 惊艳
倒酒时,有股淡淡花香飘进玉明鼻孔,玉明有点儿发昏的头脑,清醒一些。抬起头,发现雪燕正用眼睛看他,当他的目光与雪燕目光相遇时,雪燕却迅速躲开了。
杨花对首席厨师长郭浩荡吩咐:“郭师傅,你先给我们做道‘火烧活鱼’,让他们尝尝。”
郭浩荡答应一声,将手掌向车子下一探,一只活蹦乱跳的金色鲤鱼,出现在他肥厚的手掌里。
厨师长抓住金鲤鱼尾巴,向油锅一伸,再提起,鱼身上浸满油脂,通体油光闪烁。放开手,那鱼居然一动不动停在锅上一尺高的地方。
厨师长拿起锅盖,将油锅盖上,手掌一翻,掌心烈焰腾起。放到鱼下面。浸满油脂的鱼身,燃烧起来。
随后,厨师长两手一推,鱼身喷着火焰,摇头摆尾,向玉明游来。
鱼身不停摆动,燃烧的火焰变幻出五颜六色,火星像焰火,四处蹦射。
鱼游到桌子正中,一拐弯,向吉祥方向游去,样子仿佛不是游在空中,而是游在水中。
在那条鲤鱼向吉祥游时,厨师长又开始做第二条金鲤鱼。第一条鲤鱼带着零星的火焰,停到吉祥面前时,第二条鲤鱼也飞到玉明面前,上下翻滚,火焰腾腾。
第二条鲤鱼到达玉明面前时,第三条鱼也被火燃着,开始向杨花飞进。
杨花看吉祥面前那条鱼最后一点火焰熄灭:“吉祥,尝尝这条鱼烧的怎么样?是不是你以前吃过的味道?”
吉祥伸手抓住鱼,撕块儿放进口中,嘴巴融动,片刻,张口赞道:“外焦里嫩,鲜美无比,实在是多年没吃过的美味!”又撕块儿鱼肉,放进嘴,微闭眼睛,慢慢享受“火烧活鱼”的美妙。
随后,玉明眼前那条金鲤鱼身上火焰也熄灭了。杨花又转而对他说:“钱公子,请你品尝一下这道‘火烧活鱼’,这是我们幽城大酒楼独家名菜之一;需要什么调料,你面前桌子上那些碗碟里都有,可以根据自己口味儿放在鱼肉上调配。”
玉明对杨花点点头:“我闻着就很香,吃起来一定很好吃!”也学吉祥,没拿桌上筷子夹,直接伸手,将那尾金鲤鱼一把抓在手里,将焦色鱼皮一撕,里面白嫩鱼肉露出,一股扑鼻鱼香立刻钻入鼻孔。
玉明撕块雪白鱼肉,放进嘴,虽没放调料,味道却异常鲜嫩爽口,别有一种滋味儿。
玉明心想:“做鱼不放调料也很好吃!”想到母亲每次炖鱼,在锅里放很多调料,还放香菜,山药,豆厨,猪肉;比起今天吃的的鱼,有很大差别。
玉明再撕一块儿,在盐碟里略沾一下,放进嘴,又是另外一种美味的感觉。
玉明正品尝,听到杨花招呼:“你们弟兄两位别只管吃鱼,拿起酒,我们再喝一碗,这碗,是敬你们的,敬你们大老远来看我;我也陪你们一块儿喝!”
吉祥放开鱼,拿起面前酒碗,向前送出。
玉明抓住酒杯,抬起头,发现眼前已停了两只碗,一只凭空站着,一只放在红丝带上,相距半尺。
“钱公子,举起你的杯,我们碰一下,干了这杯,你拜在吉祥母亲门下,将来定会前途无量,希望以后多来我这儿,我让厨师长给你做更多美味。”
玉明从座位上起身,把手里鱼放开,鱼又停在前面桌上,骨头外露,照样摇头摆尾。
玉明把酒杯伸到两只大酒碗中间,两只酒碗几乎同时向酒杯撞来,一声脆响,三件酒器碰到一起。
随后,两只酒碗快速撤回。玉明也收回酒杯,拿到嘴边儿,张嘴便喝,入口清凉,回味无穷,浓浓酒香里有股爽口的梨味。
杨花看玉明面露喜色,问玉明:“钱公子,怎么样?这酒,味道不错吧?这是我们幽城大酒店调酒师专门为你调的,别的地方根本喝不到。”
玉明接话:“你这里酒好喝,鱼好吃,我下次有机会,一定再来品尝。”玉明仍不敢与那杨花目光对视,总感觉杨花眼光像把利剑,能刺进心里。
“玉明,杨花是我的故交,你下次再来绿原幽城,只管找她,吃的,喝的,住的,用的,她全帮你解决,想办什么事,她也可以帮你办,所以,你今天要给杨花敬碗酒。”
玉明连忙站起,端起酒杯,双手向杨花举起:“杨姐姐,我向你敬一杯酒,第一,感谢你今天对我们兄弟二人盛情款待;第二,正如刚才吉祥哥说的,我以后可能还来绿原幽城,到时候不免来这里打扰,希望到时候能再次品尝这里的美味佳肴;为此,我恭恭敬敬敬你一碗酒,我不善喝酒,就陪你喝了这一杯,我先喝为敬了!把酒杯放到嘴边,脖子上仰,一饮而尽。”
杨花脸上显出一片喜色,拿起酒碗:“好!钱公子,我就满饮此碗了,下次来绿原幽城,你一定要来看我!”酒碗递到唇边,咕噜,咕噜几口将那酒碗喝的底朝天。
杨花把酒碗口朝下对玉明举了举:“我全喝完了!”
玉明两手抱到胸前,向杨花恭了恭:“谢谢你了!”
杨花待玉明坐下,对厨师长说:“下面再给我们做道‘芙蓉携子’。”
胖厨师长手向车下面一伸,手里出现三朵鲜艳盛开的芙蓉,每朵花的花瓣儿上仿佛还有晶莹露珠垂挂。
厨师长将三朵芙蓉花在面前顺次排成一条线,三朵花没有任何支撑,静静停在他面前空中。
然后,厨师长手又向桌上一抓,手里多了一把崭新的刷子,他打开车上一个小盆的盖子,将刷子放进里面,再拿起来,玉明看到那刷子上浸了一种透明,晶莹的液体。
接下来,厨师长把刷子拿到芙蓉花瓣儿上刷,刷的很仔细,里里外外都刷一遍,才罢手。
玉明没想到胖厨师长这么肥胖笨拙的人,侍弄三朵芙蓉花竟然如此细心,一丝不苟!心想:“他不会是要把一道菜做好,放到芙蓉花中间给三个食客吃吧!如果那样,却也别致!过去见过用盘子,碗盛菜的,花朵作盛菜器具,还第一次见。”
玉明正猜测,只听杨花轻轻提醒:“两位仔细看,这道菜马上要完成最后工序了,很精彩的!”
杨花的话音刚落,胖厨师长把手伸进车上一个盆,抓把像盐又像糖的白色晶体,两手半握,在胸前拉开半尺距离,突然两手张开,白色晶体从掌心弹射出去,汇聚到两掌中间;像团尘沙急速旋转,越转越快,厨师长两手在身前不停摇动,控制那些晶体旋转。
胖厨师长两手渐渐慢下来,两手间出现一团乳白色的雾,晶体看不见了。
胖厨师长两手渐渐向两边张开,白雾慢慢扩大。眼看罩住三朵鲜艳夺目的芙蓉。
透过白雾,三朵芙蓉朦朦胧胧,清新雅致,像在荷塘晨雾中绽放。
白雾渐渐消散,芙蓉花瓣挂着晶莹晨露,从厨师长面前慢慢向三位食客移动,三朵花一边儿移动,一边儿旋转,像轻盈舞蹈的纤丽女子,翩翩移来。
玉明离胖厨师长最近,向他移动的芙蓉最选到达。花似乎有灵性,移到离玉明半尺距离,不再向前,静静旋转,向玉明展示它每一个优美细节。
杨花看芙蓉停到玉明面前,轻声说:“钱公子,这道菜最大特点是,一边儿赏花,一边儿食用,你先好好欣赏!我每次吃这道菜,总不知先从哪片儿花瓣下手!”
玉明注意看几片花瓣,果然个个水灵,如刚出水,鲜艳夺目,晶莹剔透,美玉一般。
玉明痴迷欣赏时,杨花轻轻浅笑着说:“这么美的花,我知道两位不忍下手,不如我再助助兴,给两位弄个尤物好好欣赏。”手臂一晃,手里多只碧绿玉箫,放到唇边,轻轻一吹,轻柔婉转箫声,立刻环屋回荡。
玉明忽然看到面前荷花中,出现一个小小的古装女子,轻盈慢舞,将一条火红丝带抖动得像片片云霞。
玉明向吉祥和杨花面前芙蓉看去,花里也露出半个舞动的古装女子。离的远,玉明不知道自己面前花朵里的女子是否和吉祥、杨花面前的女子一样。
玉明收回目光,仔细观看舞动的女子,越看越觉美妙,心中美滋滋的,有种说不说口的瘙痒难耐,如猫抓心。体内血液,随女子舞姿,动荡、飘摇。
杨花箫声缠绵悱恻。
听杨花箫声,看美丽女子美妙舞姿,闻诱人心腑的醇香美酒,玉明生平第一次体会到如醉如痴。
玉明眼睛渐渐迷离,忽然发现芙蓉上舞动的女子,面容熟悉,仔细想想,似乎像高玲珑,再看,又像杨丽,再看,又像雪燕了。不知怎么,总不确定,女子容貌也似乎不停变幻,玉明越看越恍惚如梦。
突然,杨花箫声骤然而止,花上女子也将身上裙摆向上一翻,露出里面碧绿衣里,将身子遮盖。
玉明再凝神看,女子翻上的裙摆,竟是一片反扣的小小荷叶,女子羞涩地躲进那片荷叶。
杨花劝酒声传来:“欣赏了这么美妙的荷花仙子舞,听了我这苦练五百年的玉箫,你们两位难道不想喝一点儿美酒?”将面前满满一碗酒端起。
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