第五百一十三章：麻辣鲜香
临近傍晚，厨房里正是热闹的时候，金婆婆和另一个厨娘在厨房里准备晚饭。
清荷刚进厨房院子，就被在外头择菜的蝶衣瞧见了。
蝶衣放下手里的菜叶，洗净了手，弯着眼睛跑到清荷面前：“夫人，你怎么来了？这里烟味大又热，你要吃什么派人吩咐一声，别到这里来，一会熏得不舒服容易吐。”
小丫头嘀嘀咕咕地念着，一点不像是十几岁的小姑娘，倒像是个操心的老太太。
清荷听着这话耳熟，这不就是金婆婆和顾氏天天念叨她的话吗？
两个老人恨不得她天天就躺着或者坐着，她散会步都担心她摔倒。
伸手点点蝶衣小巧的鼻头，清荷浅笑：“好了，蝶衣，你一个小丫头怎么跟金婆婆一样爱念叨，祝家姐姐和衍之来了，我就是来厨房选些食材。”
“夫人，你还要自己做菜呀？”蝶衣瞪大了眼睛，仿佛清荷自己做菜是什么坏事一般。
清荷看向厨房：“不做，我就看看食材，让金婆婆做，你给她打下手。”
听清荷说不自己做饭，蝶衣心里松了口气。
“夫人，厨房你也别去了，里头太热，你看烧火的娟儿，头发都被汗浸湿透了，我去厨房看看，然后来告诉夫人有哪些食材怎么样？”蝶衣试探着劝着清荷。
“好，那我在这边等你，你去吧。”看来她前些日子孕吐把大家吓坏了，连蝶衣都把她当易碎的豆腐对待了。
孩子是好意，清荷愿意听她的，不能让关心自己的人失望，不是吗？
蝶衣哒哒哒哒地跑去厨房，随后厨房响起一阵声音，片刻后，蝶衣又蹬蹬蹬地跑到清荷身边。
小姑娘微微喘着气，念了一长串食材，清荷边听边在心里盘算。
想好后，清荷跟蝶衣交待道：“蝶衣，你告诉金婆婆把鸡翅两面划两刀，用生姜大蒜黄酒腌腌去去腥味，一会煎来吃，就用平底锅煎。”
“鸡和排骨剁成块，同样先去腥再腌制，等会用油把鸡和排骨过油炸熟放着，再切些藕条土豆条、莴笋条这些蔬菜，也炸熟，最后再加调料炒一炒，用最大的钵装上桌。”
“另外再熬点银耳羹凉着，一会若是不想吃米饭，吃银耳羹岔个味也不错。”
蝶衣默默记下后，问清荷：“夫人，就这两道菜吗？还有其他的吗？”
“够了，其他的菜让金婆婆自己看着安排的，她心里有数，别看才两道菜，光鸡和排骨份量就不少。”
清荷走后，厨房里彻底忙活开来，燃烧的柴火噼啪作响，切菜的声音和炒菜的声音此起彼伏………
回了大厅，微凉的晚风扑面而来，清荷深吸一口气，夏季的天在外头走路都热，还是放了冰盆的屋子舒服。
京城的夏季比王家庄热上许多，王家庄周围有山，屋后还有个小山，时不时吹点山风，只要不在太阳底下走，在屋子里待着也没热到坐不住。
京城就不一样，城里平坦一片，全是房子和商铺，什么山啊水啊都在城外头去了，温度可不就比乡下高。
清荷贪凉，原先屋子里要放四盆冰，凉快是凉快，就是屋内屋外温度差得有点大，容易着凉。
顾氏担心清荷受了凉得风寒，从屋子里撤了两盆冰，两盆冰也能把屋子里的温度降下来，就是没那么凉而已。
清荷一进门坐下，祝落芸便把那封厚得离谱的信封递到她跟前：“清荷，这是清文托我们给你带的信。”
“多谢祝姐姐。”清荷惊喜地接过信，厚实有重量的感觉让她很开心，这是写了多少呀，够自己看一晚上了。
金婆婆和厨房里的人都是手脚麻利的人，做起菜来非常快，太阳将将要下山的时候，美味的饭菜便摆上了桌。
松鼠鳜鱼，文思豆腐，蜜汁火方，宫保鸡丁，水煮肉片，八宝素菜，香煎鸡翅，莲子芡实瘦肉汤………
一桌子满满当当的美味，看得祝衍之眼睛都冒出了星星。
当一大盆热气腾腾的麻辣香锅端上桌时，顾氏和祝家姐弟都有些吃惊，这盆比起盛菜的盘子也大太多了吧。
“来啊，祖母，祝姐姐，衍之，尝尝这个麻辣香锅。”清荷招呼着另外三人动筷子。
陆承泽这些日子忙得只能在家睡觉，吃饭的时候只有顾氏和清荷两人。
一般来说，家里来了客人是要男女分桌的，不过清荷想着祝衍之也不是外人，没必要分两桌。
再者家里没有其他人陪客，总不能让祝衍之一个人吃饭吧。
在清荷心里祝衍之跟自己家弟弟差不多，另外还有顾氏在，自然也就没那些顾及。
麻辣香锅里头有鸡肉有排骨，还有好几种蔬菜，混在一起炒得干香干香的，那股子麻辣味闻得人胃口大开。
祝衍之抬头看了看麻辣香锅，立刻就来了兴致，等顾氏动手后，他跟着把筷子伸向客麻辣香锅。
看着香气扑鼻的干香鸡肉，祝衍之悄悄咽了一口口水，他将鸡肉放入口中，第一个感觉是有些烫，看着没怎么冒热气，吃起来却有些微烫。
微烫的感觉过后便是麻、辣、香几种口味集在一起，把鸡肉衬得分外鲜美，咽下嘴里的鸡肉，麻麻辣辣的味道依旧残留在嘴里，祝衍之很快又夹起下一块肉。
放入嘴里，舌头一转，祝衍之眉毛轻挑，这是排骨！
他吃过的排骨一般都是炖汤或是煲得软软的，吃起来味道也不错，就是没什么味道，吃多了腻歪。
这个香锅里的排骨就不一样，排骨肉外焦里嫩，麻辣入味，越嚼越香，连骨头都是焦酥酥的。
祝衍之吃得挑眉，怪不得清文和他在一块的时候老说想念家中金婆婆做的饭菜，就是他带清文去县里最好的酒楼吃饭，清文都不满意。
他一开始还以为清文故意跟他作对，跟他唱对子，直到今天他吃到这桌上的菜，他才知道清文说的是真的。
呜呜呜……
他自诩吃过不少美食，一般的吃食入不了他的眼，现在看来，还是他的见识太少。
祝衍之喜欢吃，他吃得速度不慢，不过一点也不粗鲁，倒是看得人也跟着食欲暴涨。
清荷看得嘴馋，心道：这小子要是生在现代，靠做吃播必火。
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