第十章 丰盛早茶
第二天一早,起的历史以来最早的一次。
不去看躺在那呼噜声震天的胖子,独自洗漱完毕。
按照昨晚加班搜索对比的早茶大酒店,最后选定了龙凤茶楼。
翻出来相对休闲的衣服,就出学校打了个车,前往茶楼。
这家店的早茶时间是早上七点到十点,做好了各种攻略的何欢来到的时候,正好是七点半。
由服务员引着找了个桌子,问清楚几位,还以为他是一家人过来先占位置的。
一般来喝早茶都是一家人或者年纪大的阿叔阿婆,还是第一下次见少年过来。
确定好了人数,就问起喝什么茶,以前一直一个人为了学业,也没有啥别的消费能力。
倒是昨晚做足了功课,就让服务员拿了普洱。
等到茶叶拿来,摆弄好了茶具,也顺便递过来了菜单。
看着一个个菜名,还有些图片在上面,想着昨天看了那么多帖子的何欢,开始勾选起来。
虾饺皇必点,凤爪必点,排骨必点,金钱肚必点,牛仔骨,红米肠,这里早茶还有四分之一份的乳鸽,又加了个烧麦,叉烧包,蛋挞,,觉得不过瘾的他,又点了萝卜糕,才堪堪收住了手。
不知不觉,就点的差不多了,不怕吃不完浪费,虽然不用带小胖出来一起吃,但是可以打包带回去,大不了就说自己买的少尝尝味道,一两份按他的原先形象还是买得起的。
广式茶点分量小的可怜,像他这样的大小子,扛那些老头老太太三个人的肚量。
摆弄着茶具,按照半夜发电学过来的泡茶手法,稚嫩着冲着茶叶,普洱回甘,养胃,他也就当练手了,自己喝不讲究。
第一泡茶差不多喝完,陆陆续续的蒸笼端了上来,一份份精致的茶点,摆在了他的面前。
看着晶莹剔透各式各样的糕点茶点,想着小胖子说的他们老家一周几乎三天都喝早茶,想着有钱真好啊。
蒸凤爪,是看着最讨喜的点心,鸡爪饱满松软,q弹软嫩,咬一口满嘴留汁,鸡骨头也很容易脱出来。
而甜咸交错的酱汁将鸡爪里外包裹着,真的是吃一口,唇齿留香,光啃骨头都觉得美味。
金钱肚因为外面一个个网纹类似于铜钱得名,看着面前这淡褐色的酱料包在上面,夹了一块,咸鲜q弹,满足。
再看那虾饺皇,昨天做好的功课,据说里面一颗完整的新鲜虾仁包裹,透明的外皮,里面隐隐约约可以看见红色的虾尾,迫不及待的整个塞进口中,嗯,满足,鲜美爽滑,回味之中还带着丝丝甜味,满足。
又看着这烧麦,看菜单是牛肉馅的,拿起一个,咬了半截,入口香气充满了口腔,皮软肉爽,还带着鲜香的汁液,满足。
喝了几口茶水,嘴里还是满满的香气,对着蛋挞下手了,中间几颗葡萄干点缀,咬一口,酥皮炸裂,甜滋滋的牛奶裹着蛋黄特有的滋味,爽滑细致,满足。
陆陆续续的又看着其他几样,倒是不着急了,细细品尝,据说早茶都是一顿一两个小时,这个一口,那个一口,边吃边赞叹味道,无比惬意。
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