第六十三章 蛋糕教学
陆临先取了钱给纪苏禾才去的饭店。
到了吃过两次饭的国营饭店，纪苏禾抬头看菜单，两次都不正脸看她们的服务员看到陆临双眼一亮，立马冲里面喊：“爸，陆大哥来了。”
服务员是个十六七岁的男生，喊完以后乐颠颠地跑出来围着他左看右看：“陆大哥，你这次又淘到什么好东西了？下次能不能带我一起？”
陆临好笑：“等你长大再说，我得听你爸的，这位是纪同志。”
说着对纪苏禾介绍：“这是刘建伟，他爸爸是这里的管事兼厨师，这个饭店是他们在管。”
纪苏禾心里惊讶，管事、厨师和服务员都一家这还算公家饭店吗？
她心里腹诽，面上带着笑意：“你好，我叫纪苏禾。”
刘建伟惊喜：“这是嫂子？”
陆临拍了他一巴掌：“别乱说，不好意思。”
纪苏禾摇头，对一头雾水的刘建伟道：“我已婚，你陆大哥买了我一个方子，所以我们来借你们厨房一用。”
刘建伟搞了个乌龙，尴尬不已：“那你们进去吧，我爸在做饭，里面很宽敞。”
纪苏禾走进去，总算明白他说的宽敞是什么意思了，厨房能四五个人一起工作，但里面只有刘厨一个人在做菜，可不是很宽敞吗。
刘光头看到她眉头一皱，立马挥赶：“你怎么回事！外面点菜外面去菜！赶紧出去出去。”
“刘哥，是我。”陆临扯着嗓子到，厨房里不知道什么东西，吵的2很，难怪他们在外面站了一会儿都没听到刘光头的声音。
刘光头看到他，眉毛上扬转怒为喜，将肉倒进锅里：“陆老弟！你等会儿，我这马上好。”
他锅里炒的回锅肉，正好是最后一遍。
即便着急也没有随便对付，陆临见她看得入神，笑道：“刘哥这人一做饭就很认真。”
这她看出来了，纪苏禾点头。
刘光头炒好，扯着嗓子喊刘建伟进来上菜，才抹了把汗走过来：“等久了等久了，这位是？”
陆临怕他也误会，连忙道：“这是纪苏禾纪同志，我买了个方子，想借刘哥你的厨房一用，”
陆临从兜里掏出一包中华烟道：“本来也要给你送东西过来，巧了这不是。”
大厨看到大前门喜得眯了眼睛：“这这么好意思。”
接的手倒是一点也不犹豫，他别的都不爱，独独爱烟和方子。
纪苏禾看在眼里，暗自学习。
刘光头收下烟，才看向纪苏禾：“不知道纪同志要做什么好菜？”
“不是菜，是蛋糕。”纪苏禾笑道。
刘光头他做菜这么多年，点心也是见过不少，他好奇什么蛋糕的能让陆临花钱买，又怕他吃亏。
“行，我回避，厨房交给你们，不介意的话可以多做一点，我买一些。”
纪苏禾笑道：“哪能让你买，我们这还用你的东西呢，要是你们喜欢，下次我也可以送来，我做菜不会，点心还算能拿得出手。”
刘光头越发好奇，看了眼陆临，见他居然没什么异议，心里越发诧异：“那我可等着了。”
等人出去，陆临没忍住问：“你就不怕我给他说不接你的东西？”
纪苏禾刚才看过刘光头在哪拿碗和食材，她弯腰拿出碗和鸡蛋，熟练地分离起来：“如果这样你就不会带我来了，你不也是想试探我吗？”
陆临语塞，专心学习起来。
直到开始上锅，他疑惑：“这样就行了？”
纪苏禾点头：“注意水蒸气不要滴上去，不然会瘪，不过不影响口感，等我找到改良方法再告诉你。”
陆临觉得有点亏，他眼睛是看会了，做起来还是不对劲。
“蛋清呢？”
纪苏禾想了想，大方道：“附赠你一个云朵蛋糕做法，有淀粉吗？”
陆临去问刘光头，回来翻出淀粉给纪苏禾才道：“得尽量快点，等下饭点人多。”
纪苏禾点头：“那你看着我来，不过具体怎么样我不保证，有材料的话上锅之前可以放点红枣干什么的，出锅以后也能放点新鲜水果点缀。”
有八个蛋清，纪苏禾全用了，面粉一两差点，纪苏禾见他计量不对，让他回家用同样的大小的碗，放一碗就够。
因为赶时间她说得很快，还没上锅蒸上刘光头就敲门了。
纪苏禾示意他自己上锅蒸，打开门道：“刘哥，真是不好意思，你快进来吧，我们弄得差不多了。”
好在厨房里面的灶够用。
两人帮着刘光头准备菜，没多久味道弥漫出来，外面有人喊：“老刘你今天做什么新鲜货？这味道闻着也太香了，还甜，卖不卖？”
刘建伟闻到味道也忍不住回头，一边道：“按照黑板上点，上面没有的就没有。”
陆临没想到刚新鲜的味道这么霸道，心里一下子就稳了。
纪苏禾指挥陆临将第一个放上去早古蛋糕拿出来，掀开锅盖的瞬间香味越发浓郁。可惜形状只保持了一瞬间的完美还是瘪了。
纪苏禾切了三块下来，分别递给他们，自己拿了一块：“味道还行，形状不影响，不过有一点，这东西当天不吃完会变质，除非高温真空包装。”
刘光头其实一看东西就知道他们用了什么，但是吃到味道的瞬间迟疑了，比他吃到的很多糕点味道都绵软香甜，是另一种不一样的好吃。
见刘光头面上迟疑，纪苏禾道：“做得有多，大家尝个味道的分量还是有的。”
刘光头诧异，这姑娘眼力见可以啊：“那我就不客气了。”
说着喊刘建伟来上拿，纪苏禾让陆临可以关火了。
云朵蛋糕也还好，就是没烤箱那么膨胀，也是开锅的瞬间塌下去。
不过依旧不影响味道，差别不是很大。
纪苏禾不满意是因为她知道原本什么样，对于陆临来说，这就是好的，刘光头学的红案，对白案接触得少，只觉得形状还能再改。
纪苏禾切好分给他们，给刘建伟留了一块，剩下的切小份给刘光头送客户：“蛋糕口感松软不粘牙，还是甜的，老少都可以吃，目前又是独一份，加上它膨胀体积大，你们卖的话可以切好分量卖几分钱一份，人家觉得便宜，分量大，还好吃，多少都会带一份。”
刘光头听到外面的好评有些心动，纪苏禾见火候到位，低头收拾东西，给他们留时间思考。
“时间也不早了，那我就先走了。”
刘光头还想留她吃饭，纪苏禾笑着拒绝，刘光头让刘建伟将炖了自己吃的牛肉汤给她打了一份。
“就当交个朋友，后面我陆兄弟说不定还得麻烦你呢。”
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