第40章火锅炒菜震惊李世民
“信我的，等冷空气南移到关中地区，温度就会骤降，暴雪会压垮建筑，使百姓流离失所；田里的作物也会冻伤，来年严重减收。”
“而那些把持着粮食贸易的大世家，会在出现雪灾的第一时刻囤积粮食，在年底前，粮价必定暴涨！”
“届时别说寻常百姓，就是中等富贵家庭，也会缺粮。”
“你们若是信我，就尽快屯粮吧，雪灾比你们预想的更严重！”
不仅是雪灾，来年关中数十州县还会被蝗虫席卷，贞观三年期间，关中一直是缺粮的。
当然，刘帅不会对任何人说出这些。
北方雪灾、冷空气南移、作物锐减、世家屯粮限购……
李世民双拳紧握，如果真的如陈宁推断的这般，那他就得提前做准备了。
或许，这也是一个他清除世家，巩固皇权的时机。
前提是，陈宁的判断正确。
想到这，李世民脑中闪过一道灵光：陈宁的判断初听觉得滑稽，细想却很缜密，朕何不就“是否出兵突厥”的问题，听听他的观点呢？
或许，能受到新的启发。
正想把话题引过去时，厨师老王走了过来。
“老爷，卤肉已经做好了，火锅也备齐食材了，您看要用膳吗？”
陈宁抬头一看，太阳已经快到头顶了，该用午膳了。
反正李济和老房也在，一同吃吧。
于是邀请道：“老弟，你和管家留下一起用膳吧。等用过午膳，你找几个伙计来我这运钱，一个月内可帮我备齐粮食啊。”
李世民还想询问突厥的问题，加上晌午的确有点饿了，便答应道：“那我们就不客气了。”
陈宁微微一笑：“没事，你们也算有口福。放眼大唐，就连当今陛下，也没吃过我府上的几道菜式。”
房玄龄闻言，轻笑一声，这个陈宁可真爱夸口。虽然陛下倡导简朴，但毕竟九五之尊，有什么他没吃过的？
李世民也有点不以为然，区区卤肉和火锅，他刚才都听到菜名了。
这两样菜式，有什么新鲜的？
三人来到前院花厅，厅上放着一张方桌和四把高脚椅。
陈宁平时用饭，都是在这高脚方桌上吃。
“入座吧。”陈宁随意的说道，然后入座，让老王上菜。
李世民、房玄龄则愣住了，这，坐在这么高的椅子上用饭？
没有席台吗？
两人不怎么习惯的照着陈宁的样子，缓缓坐下，然后将背靠在太师椅椅背上。
放松！
舒服！
“哎？”
李世民忍不住轻咦一声，这好像是比席地舒服。
陈宁看见二人的表情，淡然笑道：“怎么样，还是这样舒服吧，比盘腿坐在席子上好多了。”
李世民、房玄龄都赞同的点点头。
席地无论是盘腿还是跪坐，不是大腿酸麻，就是膝盖骨疼。哪像这样，靠着舒服还能伸腿。
主要是这椅子的高度和曲线设计的特别好！
两人都暗下决定，回去后一定查清楚陈宁是在哪个工坊做的，给自己也置办几套。
没一会儿，老王带着两个帮厨小厮，以及是个婢女，端着各式佳肴上来。
两个小厮首先把比脑袋还大的鸳鸯锅放在方桌中央，锅下还燃着木炭。
李世民、房玄龄都探头看了一眼，眼中均是疑惑。
“这火锅，怎么和宫里的不一样？一边是红汤，一边是白汤，是什么特殊设计吗？”
李世民不明白，但是他不问。
那样显得他很浅薄且轻浮。
紧接着老王将卤好的牛羊肉端上桌，已经薄厚均匀的切好，放在一个大盘子里。
这个李世民知道，卤肉片嘛！
然后是四份炒菜：韭菜炒鸡蛋、红烧鲤鱼、酱茄子、地三鲜。
随后，丫鬟们送上来一个木架，上面有三排小碟，分别放着牛羊肉卷、海带、菌菇、莲藕片、豆腐等等。
最后送上来的，是一份小鸡炖蘑菇汤。
这道菜李世民认识，毕竟唐初饮食除了煮就是烤；木架子放的，应该是放进火锅里的菜；但四份炒菜，他就摸不着头脑了。
这些蔬菜，还有鸡蛋、鲤鱼还能这么做？
如何做的？
不煮的话，可以熟吗？
同样呆住的还有房玄龄。
他平时就喜欢吃，自诩尝过许多没事，但也不认识桌上这几道菜式。看起来赏心悦目，颇有食欲，就是不知道味道如何？
这个陈宁，不仅是个奇才，居然还这么懂吃？
难不成是自己的同道中人？
房玄龄心里对陈宁的欣赏，又加深了一些。
丫鬟们各自分工，很快摆好了碗筷，并且端上了美酒。
“来，李老弟、老房，先吃几口炒菜。待火锅水沸了，就能下进去配菜了，我和你们说，这可是我特意调配的汤底，味道好极了！”
“待会吃起来再和你们说。”
陈宁其实也是个吃货，即便来到这里，一说起美味佳肴，仍然滔滔不绝。
落霞领着两个婢女待在一旁，负责拿公筷给三人夹菜。
初唐与秦汉时期的分餐制一样，陈宁虽然用了高脚桌椅，都在一处吃饭，但依然沿用分餐的习惯。
干净卫生！
就算他不介意，李世民和房玄龄也未必。皇室可是很在意饮食安全的，好比现在，李世民虽然食欲大动，但一口菜也没吃。
房玄龄倒是正大快朵颐，吃相极凶。
一是几道炒菜的确非常美味，刷新了他对美味的理解；二是他得不着痕迹的为李世民，尽快试完所有菜品。
李世民在外用膳，是必须经过近侍试吃的，现在只能由他代劳了。
“李老弟，你也吃啊！”
陈宁见李世民不动筷子，随意的招呼道。
李世民不好完全不动，只能假意夹起一块牛肉，突然问道：“陈兄弟，我方才听你分析北方草原，头脑清晰、条条是道。现在有件事，我想听听你的看法，你看方便吗？”
陈宁刚夹起一块鸡蛋，放入口中。
闻言快速咀嚼，接过落霞递来的手帕，擦了擦嘴，说道：“当然，老李你尽管说。”
李世民略微踌躇，说道：“我是从叔伯那里听说的，朝廷想趁突厥遭遇雪灾，发兵讨伐，此事你怎么看？”
“老李啊，朝中事宜，我觉得咱们还是别妄加议论的好。”
陈宁一听是突厥的事，立马摇了摇头，这种事还是别嚼舌根了。
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