第167章:沉浸式卖鱼
他拉着孙儿,脚步都放快了些。
盛长生不在意的笑了笑,他和老大爷一并往前走一并说,“老大爷这是送孙儿上学堂吧?”
老大爷眼睛一瞪,“这是我儿子。”
啊,这就尴尬了!
盛长生面上带笑,“老哥瞧着稳重老成,分外的面善宽厚,极易让人忽略年龄,是小弟看走眼了。”说完又生硬的转了话题,“令公子聪明伶俐,乃状元之才啊,老哥定要好好培养。只是读书费脑,老哥得让他多吃鱼肉补补才好。”
老大爷转过身恶狠狠的回了句,“我谢谢您!我儿他是去武官习武。”
呃,马屁拍在了马腿上。
盛大林等人都忍不住发出了闷笑声,但盛长生觉得,只要自己不尴尬,尴尬的就是别人,他轻咳了声,“那更要吃好点儿补充体力啊。现在猪肉一斤十八文,病死的牛肉三十文,羊肉五十文,老哥,你就听我一句劝,选我这个野生鱼。将鱼加点盐煎一煎,加水、加入姜片少许白酒,再加豆腐,熬出来的汤奶白鲜美,能把人的舌头都香掉去,还补脑补钙。”
那老大爷听他这么描述,居然没忍住吸溜了下口水。
“什么是补钙?”
“能让身体长高的一种营养。”
不等老大爷说话,旁边就有位买菜的大娘问,“这位小哥,鱼汤这么熬真的好喝?”
盛长生笑道,“大娘,您现在提一条鱼回去照着做,我在档口还要一阵子,要是好吃,您再来给我钱,行不?”
“哎呀,你个后生仔这么实在,我老婆子自然也不能占你便宜。”老大娘笑眯眯的,“那就给我来一条两三斤重的吧。”
“好咧。麻烦大娘随我到这边生鲜市场,这儿不能摆摊的。大娘记得把头尾、骨头熬汤,鱼肉红烧或是蒸、焖、香煎都很好吃。”
盛长生说完,边走边吆喝,“各位,想要买野生鱼的来了哟,肉嫩刺少,可煎炸、可生焖、可清蒸,吃了保管你回味无穷。”
大娘小跑着跟在他身后,有几个下人模样的犹豫了下,也跟了上去。
老大爷的孙子,不,老大爷儿子拽他的手,“爷爷,我要吃鱼,我要吃。”
盛长生说的鱼的做法,他还没尝过,他心里直痒痒,也想尝尝鲜,便松了口,“我先送你去武官,一会儿我去买,你今晚回来就能吃上。”
儿子不干,“不,我都馋死了。我晌午也回家用饭,你让人午膳就做。”
老大爷不耐烦,“知道了,去迟了你师父又要说你懒怠了,走快些吧祖宗。”
盛长生挑着担子疾步进入生鲜市场,后面跟着一串人。
“卖鱼的,为何草鱼要刮鳞,鲤鱼却不要?”
盛长生的双脚拖都拖不动了,偏生这些人还逮着他一直问,一直问,他担子又不能放下来,他感觉自己都快被压出翔了。
但为了买卖,他还是耐着性子回,“草鱼的鳞硬,不刮拉嗓子啊。鲤鱼的鱼鳞脆,油炸红烧可以不刮,如果是清蒸还是刮一下吧,不然影响口感。刮下来的鱼鳞也不要扔,洗干净了放锅里炸,出锅了放点椒盐,酥酥脆脆,孩子爱吃,用来当下酒菜也不错。”
围观中有位大婶掩嘴笑,“你这小哥是不是哪家的大厨呀,怎的这么会做菜啊。”
盛长生面带着含蓄而不失礼貌的笑,“这位大嫂说笑了,你看我像伙夫,实质我是名秀才。”
“呀?你还是秀才郎啊?真看不出来。这么卖力卖鱼,是不是筹钱上京赶考啊?”不等盛长生回应,这位大婶就替他说了,“各位乡亲,这秀才哥儿要自个儿卖鱼挣盘缠上京赶考,多不容易呀,咱们终归是要买菜的,不如都帮衬帮衬他吧?”
“成。听他说得我都馋了,就买条鱼回去试试。”
这年头的调料少、吃食上也没那么讲究,烹饪手法简单,听盛长生说的这鱼的做法,大家都觉得新鲜,跃跃欲试。
有人带头,便有许多人都哗啦啦的围拢过来。
盛长生缓缓勾唇。
人都有个从众心理,无人问津时就一直会冷清,可如果有围观,就有很多人买。
等他进入生鲜市场时,他身后已经接了一条“长尾巴”。
那些官兵一早就给他们预留了位置,每个摊位上都摆着一张长案几。
可位置不够这么多人摆。
盛长生便让没抓到大鱼同伴的去摆摊,三家人用一张案几。
因为卖大鱼的已经挣到钱了,而他们才刚开始,得把这个位置资源留给他们。
他则和盛大林等人把担子摆旁边,拿出秤杆便开始卖了。
那位婶子说,“秀才哥,先给我来两条。”
盛长生整理下打结的秤砣绳子,说,“这位嫂子请稍等,是大娘先到的,再到这位大爷,不是,这位老哥,你排在第三。”
婶子并不介意,眼里带着促狭的笑意,“哟,小哥你还帮我们排上号了啊。”
盛长生笑了笑,“总要讲究个先来后到的,不然先来的后得,岂不是不公平?”
“哈哈小哥你真逗。”
这世道哪有那么多公平可言?
盛长生也没再理会她,“大娘,您要什么鱼?要多大的?”
大娘说,“我儿媳妇做月子,吃什么鱼好?”
盛长生想了想,“产妇很合适吃鱼,炖汤最好,营养又下奶。若是产妇有些宫寒就喝鲤鱼加胡椒炖汤,若是胃口不好,就姜汁蒸鲫鱼、喝鲫鱼豆腐蘑菇汤;胃口好可以吃红烧鱼。”
那大婶揶揄,“秀才哥,你懂烹饪,更懂女人。说话也是丝毫不避忌呀,嘻嘻。”
盛长生不以为意,“这有什么不能说的?你去看大夫,大夫医嘱也会讲,难道就不道德了?这鱼是真的好,我媳妇生我闺女那会儿,她不思饮食,我天天换着法子给她做鱼吃。”
旁边的赵泽神色有些鄙夷。
你可拉倒吧,大姐生甜妞时你彻夜不归,回来后只看了一眼,就继续和你那些狐朋狗友出去花天酒地了,你哪一回给大姐买过鱼了?
没良心还净吹牛!
盛长生接触到小舅子厌恶的眼神,他疑惑:怎么了这是?
他左看右看,自己身上也没有什么不对劲啊?
但他也顾不上多想,好多人都等着要鱼,他都忙不过来!
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