第107章 活该你挣钱
听到刘千的话，郑四海猛的转头看向他，眼里是难掩的激动。
他没听错吧？
刘千居然要把卢江的台球厅盘下来给他经营？
天啊！
这是他做梦都不敢想的事！
张远和很是淡然的喝了口茶，“这个应该没问题，等案子结了，给他们定罪了以后，可以走流程帮你把这个台球厅盘下来。”
“另外一个是什么生意？”
他转头，饶有兴致的问道。
能被刘千看上的生意，肯定是很有搞头的。
“卢富贵这几天跟我们村长盘算着在村里开一个沙场，设备什么的应该都准备好了，场地这两天也会动工。”
“这是个来钱快的生意，不知道张哥你们有没有兴趣跟我一起把这个沙场办起来？”
刘千看着王峰几人，主动邀请他们合作。
现在连锁店生意刚起步，他手里资金有限，一个人肯定没办法开沙场，如果有了张远几个的参与，那肯定就没问题了。
而且他开这个沙场的目的不仅仅是为了挣钱，还有一部分目的是想气一气刘保宁。
眼睁睁看着到手的鸭子飞进死对头的盘里，刘保宁到时候怕是要气吐血。
"你小子让我去查卢富贵，不会是早就盯上了他手里的产业吧？"
张远和看着他笑眯眯的问道。
“那倒没有，卢富贵这个畜生干的勾当，早该被绳之以法了。”
“这两个生意恰好我想做，并且有搞头，就想着趁机盘下来。”
刘千轻轻摇头，他一开始还真没想到这个，就是单纯的想搞垮卢富贵父子。
"沙场这生意能做是能做，但环保方面要格外注意，不能过度采挖，需要的手续也比较多，流程会比较麻烦，我尽量帮你去搞，能行的话我在通知你。"
张远和并没有立即答应下来，虽然他是县长，但很多东西也要符合章程才行，能给的方便他会给，不能违背的规定他也不会违背。
“明白的，张哥你就在规定内帮我去弄就行了。”
刘千点了点头，表示理解。
张远和并不是那种为了利益就失去原则的人，他做事有度，不然上一世也不会做到那么高的位置。
“来，张哥，秦哥，尝尝千子改良以后的麻辣小龙虾。”
这时，服务员开始上菜了，主菜就是麻辣小龙虾，菜盘子刚放下，王峰便迫不及待的招呼着两人品尝。
张远和吸了吸鼻子，感觉这次的小龙虾香味的确更浓些。
秦放这两天正馋这口呢，今天听说酒店推出了这道菜，立马就约上张远和来吃了。
他用筷子夹了一只超大小龙虾放到碗里，不顾烫手的温度，一边吹气一边剥虾。
虾肉进口的瞬间，鲜香麻辣的味道便充斥了他整个口腔，直接把他吃美了。
张远和也快速剥了一只小龙虾进嘴，一边咀嚼一边露出陶醉的神情。
“张哥，秦哥，怎么样？是不是要比之前的好吃？”
王峰强忍着馋意，一脸期待的等着两人的评价。
“绝！这味道简直了！小峰，一会儿让后厨给我打包两份回去。”
“我也要！让厨师多给我点汤汁，这虾肉蘸着汤汁吃那叫一个香！”
秦放跟张远和两人一边说一边不停的剥着小龙虾。
王峰乐的眼睛直接眯成了一条缝。
看这情况，今天晚上酒店的坐席又要爆满了。
翠峰楼，不过跳梁小丑。
对于自己小龙虾的味道，刘千是有着绝对自信的，否则他也不敢大刀阔斧的开连锁店。
“峰哥，你这小龙虾一份有多少量？定价多少？”
因为酒店卖的小龙虾跟卤味店卖的是一样的货，而且卤味店的消费群众主要是普通老百姓，所以他卖的价格一定不能比酒店的贵。
“我仔细研究了一下，这个小龙虾我决定按斤卖，现点现杀，客人要多少给他们上多少。”
“这样既能保证食材的新鲜度，又能让顾客吃得放心。”
“至于价格，一斤我打算定价八块，前三天做促销活动，买三斤送一斤。”
“然后送到我店里来的小龙虾，成本我掏，挣的钱按之前说的三七分。”
不得不说王峰在经商上是有头脑的，小龙虾成本一斤才八毛钱，他直接翻了十倍。
现点现杀更是直接拿捏住了顾客的心思，不管什么时候，食材新鲜度都是消费者们的首选，顾客们看到食材新鲜，情不自禁就会想要来点。
买三送一则提高了销售量，贪小便宜的心思人人都有，顾客一听到买三送一，有些犹豫不决的人就点了，有些想点一两斤尝尝味道的也会选择多加点分量。
刘千摸着下巴想了想，说：“峰哥，这小龙虾成本虽然不贵，但我也不能让你一个人全掏。”
“这样吧，小龙虾的成本你负责，配料佐料那些我负责，这样谁也不会吃亏。”
“然后你菜单上的菜名必须是芸梦麻辣小龙虾，得让顾客知道咱俩的小龙虾是一个品牌的。”
王峰点了点头，“这个没问题。”
王峰本来就要跟刘千合伙开连锁店，连锁店卖的小龙虾他也是有份的，所以菜名叫啥并不重要。
“至于卤味店小龙虾的定价，我打算分成两种，峰哥你也可以参考一下。”
刘千回忆着前世某鸭卖小龙虾的做法说道：“一种是整虾，就是除了头部，虾线，其他部位都保留的，跟现在店里卖的差不多，这种我定价在五元一斤。”
“另一种是只卖虾尾，小龙虾只保留尾巴部位，虾头虾钳全部去掉，这种我定价八元一斤。”
“口味就卖麻辣跟蒜香两种，辣度分为中辣和麻辣，这样顾客就有三种选择了。”
“开业前三天也可以参照酒店的办法，开展买三送一活动。”
听到刘千的话，王峰忍不住竖起了大拇指。
“千子，你天生就是做生意当老板的料啊。”
“我自认为自己的营销方式已经很不错了，没想到你想到的方式更厉害。”
“不过我今天都已经开始售卖了，临时修改也来不及，不如等卤味店开张以后，店里再慢慢推出你说的这些东西。”
说到这里，王峰顿了顿，随后问道：“千子，店里卖的小龙虾咱说好怎么分红了，那卤味店的该怎么算？”
这几天他一直想问刘千这个问题来着，奈何事情太多，刘千又太忙，一直没空坐下来详谈。
今天晚上正好张远和跟秦放都在，就趁机把这事说清楚好。
毕竟刘千开店前期要投入一大笔钱，他们作为合伙人，肯定要投钱入股。
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