015 四味补血粥
夜色已深,林小天的屋子里静悄悄的,角落处,有一张小书桌,这张小桌子前,林小天是有多少年没有坐过了。
但此刻,林小天端正地坐在桌前,正在挑灯夜读!
昏黄的灯光打在桌面上,其上摆着一本笔记,林小天正皱着眉,在纸张上写写画画些什么。
他时而咬着笔头,眉头紧皱,神情极其专注,就像是初中时代,做作业的学生,记得那时候的作业,总是写不完一般,要写到半夜。
这样坐了许久,林小天始终没有动笔,眼前的那张白纸已经写写画画写满了东西,只有最后一片空白处,还没有写上东西。
林小天闭着眼睛,眉头越蹙越紧,似乎遇到了什么难题。不知不觉中,他的牙齿已经咬紧笔头,将笔头处咬出一道印记。
“对了!来自明谷星的深溪滩柳叶鳖……此物极为珍贵,只有每逢夏日之时有机会捕捉到,极为炎热之时才会爬到河滩之上,速度奇快,非三十级以上的星际武者不能捕捉……”
“嗯,其性至阳,活血化瘀,催生内气,大补,言有补虚之极致功效,非常人能承受其刚烈补性……就是它了!”
林小天嘟嘟囔囔的,嘴角不断上扬,勾起迷人的弧度,像是解决了数学应答题的孩子,非常高兴。
他趁着自己的思路清晰,赶紧将柳叶鳖写下来,然后迅速翻过本子,又在后面洋洋洒洒写了几百字,记载他理想中的做法。
当写完这些东西之后,林小天很满意的伸了个懒腰,扭扭脖子,然后双手将本子合实,仔细地放在抽屉里,这才算是松了口气。
“咳咳咳……”
刚做完这一切,林小天眼珠猛然瞪圆,连忙用手捂住嘴巴,脖子梗着,剧烈的咳嗽声不断!
这咳嗽来的猛烈,让林小天把腰都咳弯了,一只手撑着桌角,身体筛糠般的颤抖着,真怕他会这样咳到窒息!
缓缓地,咳嗽声停下来,林小天还是弯着腰,身体内处处绞痛,这是“虚弱状态”的后遗症,终于爆发了。
本来林小天的身体就极为虚弱,他刚才又顶着这种虚弱做了些东西,然后才极为费脑子的写药膳配方。
这些劳累积累下来,成为了后遗症爆发的引线,终于让林小天体会到了“虚弱状态”的痛苦。
严格来说,此时的林小天是一个病人,就像是历史小说里写的,那些常年卧病在床,身体单薄的书生。
缓了好半天,林小天才直起身躯,他抬手一看,手掌中有滩粘稠的褐色血液,他眉头一皱,擦擦嘴角的血迹。
“真特么的恶心……受不了!”
奇葩的话语!感叹!
林小天真是个神经大条的家伙!看到自己咳血了,竟然不先想到身体,而是那口夹杂着唾液的老血比较恶心……
急急忙忙地跑到卫生间,林小天洗了好几遍手还不算,还顺带刷了牙!
他有一点小洁癖,这种洁癖挺奇怪的,四周的环境他不会太在意,但是自己的身体一定不能脏!
洗完之后,林小天才搭着毛巾走出来,还在哈哈的呼气,看看自己口中是不是还有味道……
他是真的不在乎身体吗?
那倒不是,在自己的厨艺大道没有走完之前,林小天比谁都惜命,他不能让自己死去,因为他有个很合理的理由——他还没有走到武技烹饪的巅峰。
天若让他死,也不行!他得活着,把武技烹饪完善才能死去!
但是,现在担心身体并没有什么作用,林小天能做的,只有掏出一罐超级红牛,“咕咚咕咚”喝了下去。
这东西虽然不如药膳那般温和的调补,但也能补充体力,一定程度上能够缓解他的虚弱状况。
身体的疼痛还在持续着,总会有一种类似于针扎的感觉,说不准在身体哪个部位出现。
对于这些疼痛,林小天连眉头都不皱一下。
无论是谁,只要经历了一次【神格残渣】的痛苦折磨,都会把普通的痛感无限缩小,那些说是痛,不如说是痒吧……
喝完一罐超级红牛,林小天感觉好了很多,这种能量饮料很神奇,下肚后立刻见效,身体的疲惫尽去。
他扭了两下脖子,往厨房中走去。
走进厨房,便能看到煤气灶上炖着砂锅,锅中的热气不断,凝聚的水蒸气把锅盖顶起来,出发清脆的碰撞声。
林小天带了手套,掀起烧热的砂锅盖子,锅中的汤水“咕嘟嘟”地滚动着,扑面而来一股清香味道。
是鸡汤的味道!这种味道鲜嫩无比,让人口齿生津……
砂锅之内是一只完整的老母鸡,只在腹下有一道两指粗细的刀口,内脏都被从这道小口中掏了出来。
鸡汤的鲜香味瞬间弥漫整个屋子,香味让人不由得想起年幼时,妈妈炖肉的味道……
林小天轻轻闻了闻,满意地点了下头,这才从旁边拿起一小撮辅料。
这些东西,都是林小天在写鳖汤配方之前做出来的,他现在要做的是一道普通的药膳,四味补血粥。
四味补血粥,这是林小天在地球接触的第一道药膳,做起来得心应手。
做这道菜有两层寓意,其一,拿其练手,温习药膳的制作过程,毕竟他要做的鳖汤的话,只有一次机会,若是失败,他可能没有财力再去购买第二遍的材料。
其二,温补身体,现在林小天的身体太过虚弱,贸然喝下那道“鳖汤”可能会承受不住,不如先喝几天普通药膳,滋补些许,再食用那道菜才能将危险降到最低。
四味补血粥,运用主料,粳米。辅以药材:当归,红花,川芎,黄芪,熬制而成的养身粥品。
其性偏阳,温和,活血化瘀,与林小天心目中的鳖汤有着异曲同工之妙,只是效果要弱上许些,只能作为那道主菜的引子。
而老母鸡汤,就是这道粥品的汤底,熬制一夜的鸡汤,更能发挥出这道粥品的药性,提升它的味道,让其更为滑嫩可口,余味十足。
一道巅峰的“四味补血粥”,足以让人吃完后背生热汗,加速体内的血液循环,驱走清晨的寒气,着实是一道养身的早饭好选择。
最主要的是,林大厨做出来的东西,都能让人吃得赞不绝口,总也吃不够。
只要这道早饭出锅,必然是色香味俱全的粥品,是极为少见的极品!
然而,这道菜距离成型还有一段时间,它需要一个夜晚的沉淀,前半夜熬制鸡汤,清晨时刻入粥炖煮,方可成品。
这道菜的前戏便是鸡汤,已经做的差不多了,只差最后一步,放入四味磨成的粉末,加以入味便可。
林小天将手中的粉末捻了又捻,神情极为专注,将其中他不满意的颗粒都挑出去,这才拿起旁边的小布包,将药材都放进去,用细麻绳系紧,放入砂锅之中。
转小火慢炖,林小天拿起一碗水,倾泻而下,倒入鸡汤之中,锅中荡起一圈淡黄色的涟漪,香味更加浓郁……
“差不多了,五点钟起床,再熬制一个小时,便可出锅了。”
对于这道菜,林小天还是很满意的,毕竟比较熟悉,做起来也很顺手,工序也简单,只需要对火候和炖煮的时间把握好,便不会做坏。
那边的鸡汤已经在炖煮,林小天转过身,看了看水池中泡着的粳米,随手捏了捏,感觉不错,的确是精品,也配得上自己的手艺。
这粳米要泡两遍才好吃,这是林小天自己的小秘诀,他在煮鸡汤之前会先泡一遍,然后再将水控干,等到入锅前,再泡十分钟,粳米便会润滑可口,香甜异常。
弄好粳米,林小天又转过身,他身后是一个小瓷坛,也是高仿的青花瓷坛子,其中是他秘制的醋腌小黄瓜。
清晨的时候,一碗清粥,配上清脆可口的黄瓜咸菜,这是最美的事情了。
只是这黄瓜的腌制时间还差了些,还需要半个月才能成为最佳,既不失去它的清脆感,又能腌制入味。
“嗨,小黄瓜,可惜你还不够味,不然明天清晨的阳光必然会异常明媚。”
轻叹一声,林小天摇摇头,悲叹着。
对于美食的执着,林小天也不少,只是他是那种不吃可以忍,但是只要是吃,就必然不能吃残次品的性格。
人,往往矛盾极了,在极为恶劣的情况下,你什么都能吃下去,一旦有了条件,就必然要吃最好的。
这种人性的矛盾在林小天身上体现的淋漓尽致。
比如他的特殊洁癖,只要自己干净,外面乱成什么样他不会管;能喝着冷牛奶吞咽硬面包,可若是他想吃美食,那菜品却做的不合口,砸盘子走人,钱都不会给。
这可能来源于他那童年的经历,养成了一种孤僻怪异的性格,甚至他的很多行为中都隐藏着一个本质,自私,极致的自私。
冷漠的表情之下,是一颗同样冷漠,却期待被温暖的心。
就像是生活中的我们,本身是那样的渴望关怀,却总要用带刺的外壳把自己包裹起来,不想轻易让人看到自己软弱的那一面。
遇到危险的我们,下意识的蜷起身躯,变成刺猬,谁也无法近身。
林小天便是这样一只小刺猬,极为敏感的小刺猬,稍有风吹草动,他就蜷缩成一个坚硬的刺球。
就像是现在,昏黄的灯光下,他蜷缩着身躯,躲在床角。
他睡觉总要有些光亮才能睡去,他睡觉总喜欢在狭小的角落里,也许这样,他心里才能多一点,安全感。
换了世界,林小天还是那样的孤独……什么时候,他才能向外人敞开心扉呢?
会有那么一天吧?
他也在期待着那一天吧。
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