第106章 碗里有座豆腐山
高小冷平时一个小时可以做出三四十人正常饭量的饭菜,当然,那些食材都是早已准备好了的,现在高小冷只是做十几个人饭量的菜品而已,高小冷用半个小时的时间处理食材,然后又用半个小时的时间来炒菜。
高小冷做了二十份素炒土豆丝,二十份三色雾丝萝卜,还有二十份美颜小黄瓜,这六十份素菜,高小冷总计只用了半个小时。
当然,为了保持这些菜品的新鲜,高小冷只是把这些炒好的菜品盛放在了快餐盒里,而且,他还让金博文部长把这个房间里的温度调到了18度的恒温,这个温度比正常的室温稍低一点,不过却可以让菜品更好的保鲜。
金博文部长一直都在厨房的门口仔细的看着高小冷的表演,是表演,最少金博文部长是这么认为的,此时他已经看的目瞪口呆了,那高小冷的手速已经不能够用快速来形容了,简直可以用行云流水来形容。那是超越了机械车间的快,已经达到了艺术殿堂的美的程度了。
看着那一份份的炒菜像生产线上的产品一样的流下来,金博文部长就不断的在点头赞赏,这金博文虽然不懂厨艺,可是他却是个资深的吃货,他知道最好吃的是小炒而不是大锅菜,如果高小冷直接把二十份素炒土豆丝都混在一起炒的话,他会非常失望的。
而三色雾丝萝卜和美颜小黄瓜只是凉菜,这两样菜品的关键是刀工,刀工达到了一定的境界之后,就可以巧夺天工,就可以强攻造化,把黄瓜萝卜的原始味道给切削出来。
其实高小冷还没有意识到自己厨艺的突飞猛进,现在高小冷的厨艺已经不是厨神菜鸟了,他已经进阶到了厨神小白的境界了,这厨神小白可不仅仅只是一个称号,这是被系统认可了厨艺的荣耀标志。
六十份菜品整齐的摆在了料理台上,这也幸亏是金博文家的厨房料理台,要是换做普通人家的料理台,还真的摆不开那么多的菜品呢。
金博文部长虽然看的赏心悦目,可是其实他还是有所怀疑的,毕竟这些菜品看起来精致异常,可是吃起来如何就不知道了,毕竟他并没有闻到什么惊天动地的菜香。
“金部长,我再专门为你烧一份古法青菜豆腐汤,今晚的菜品就算是完工了。”高小冷看了看自己那修长白皙的手指。
“好吧,一切随你,我只关心味道。”金博文部长很沉得住气。
高小冷从厨刀架子上选择了一把细长的圆月弯刀,这是西域厨师惯用的厨刀,而高小冷知道,在没有神级菜刀的情况下,这把刀或许勉强可以做出来自己心中所想的青菜豆腐汤来的。
高小冷有最新鲜的极品青菜,可惜却没有最新鲜的极品豆腐,无奈之下,高小冷只好从金部长的冷幕柜里取出了一块豆腐。
“你拿着的这块豆腐是我瑞典分公司的同事给我捎带过来的,这是大名鼎鼎的瑞典豆腐。”金博文部长忍不住的介绍了一下。
“瑞典会做什么豆腐啊,要说最好的豆腐产地,自然是淮王刘安的故乡八宝山了。”高小冷用托盘掂量了一下豆腐。
“你说刘安啊,他可是个有名的人物,他就是汉高祖刘邦的孙子吧?”金博文部长儒雅的道。
“我不管他是谁的孙子,我只知道豆腐就是那小子发明的。”高小冷有些嘲讽的说道。
“那你说这块豆腐做不了青菜豆腐汤了?”金博文部长有些失望的道。
“倒也不是说做不了,只是无法做出我最新构思的青菜豆腐汤罢了。”高小冷叹了口气的道。
高小冷不再和金博文部长说话了,他开始全神贯注的雕刻打磨那块豆腐,很快一座假山一样的豆腐山就被高小冷给做出来了。
尽管这座豆腐山上也长满了郁郁苍苍的“树林”,可惜还是没有达到高小冷的预期目标,高小冷要的是有飞泉瀑布的假山,可惜由于这瑞典豆腐材质的原因,高小冷无法把自己的全部构思给做出来,或许系统提供的豆腐才可以把他的构思完美的呈现出来吧。
尽管这做出来的青菜豆腐汤没有达到高小冷的预期要求,可是在金博文的眼中,这已经是极品了,一碗青菜豆腐汤,在这个碗中心有一座豆腐山,山上茂林修竹,繁花锦簇,全部都做的生动逼真,而环绕着这座豆腐山的四周,则是各类的小渔船,这些小渔船自然也是高小冷用豆腐雕刻出来的。
而最让金博文部长懵逼的是,如此复杂的雕刻,高小冷只是用了几分钟的时间,他那挥刀旋转的速度已经快到了出现残影光环的程度了,而且如此之快的刀速,还能够保证准度,这真是难能可贵了。
一份湖光山色的青菜豆腐汤出锅了,高小冷也该告辞了。
高小冷给金博文部长留下了三菜一汤,而金博文也没有反对,毕竟高小冷虽然做了六十份菜品,可是却只有三个种类,这些都是金博文部长亲眼看到的。
金博文部长用纯银的汤匙舀了一勺汤,然后摇头晃脑的吹了几下,才慢慢地放入嘴里。
当然,这是他喝的第一勺青菜豆腐汤的情形。
接下来的第二勺、第三勺和第N勺,全部都没有吹气的时间了,最后他简直是端起来猛喝的,金博文部长自小受过极其严格的餐桌礼仪训练,长大后又毕业于海外名校,他虽然一直秉承着“食不语”的优良的中华美食传统,可是也从来没有像现在这样的真的没时间说话啊!
啊啊啊……
“金部长,还有什么重要指示吗?”高小冷微笑着的在门口站定。
金部长还在喝汤进行中,他想要开口让高小冷等一下,可是又舍不得口中连续的美味,如果此时金部长就死掉,他真的会遗憾还没有喝完的那半碗汤的。
金部长名牌大学毕业,高智商高情商的,这点事情自然难不住他的,他用另一只没有端汤的手做了一个交警常用的停止前进的如来神掌式的手势。
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