第11章 朋友
邓媛一边调拌佐料，一边说道：“有的是我跟白大夫那边要来的，有的是我进山找到的。等会我写个调料方子给你，找不到的佐料再跟我说。”
俪娘应了，眼见着邓媛琢磨出这么多吃食来，不禁心生佩服。
邓媛调好了佐料，便把箬叶剪好铺在锅底，把炸好的鱼铺在箬叶之上，最上面又加盖了一层箬叶。最后往锅里倒入刚刚调制好的汤汁。
邓媛弄了两锅，小火慢炖着。
俪娘看着她家锅具，不禁有些好奇：“你家这灶台好生奇怪。”
邓媛便解释道：“都是我哥弄出来的，做年夜饭时方便得很。”
俪娘叹了口气，只觉得邓家两兄妹都是奇人。
接下来就是等待，两人来到院子中竹棚下，有一句没一句的聊天。
邓媛拿出不少新鲜果子，洗净了切成小块儿。
俪娘一旁帮忙，随口便问起了养兔的事。邓媛养兔子早已在村里传得神乎其神。大家都说邓家丫头，小小年纪便会赚钱。
邓媛倒也没什么好隐瞒的，便全说了。去年抓的小兔子，一开始就是为了家里有口肉吃。后来兔子越养越多，自家也吃不完。父亲便做主，送到城里的万记酒楼里。
俪娘忍不住插嘴问道：“你送过去，那掌柜就收了？”
邓媛摇头道：“其实那万记的东家跟我爹是故交，又常年收我叔叔庄子里的粮食和菜。看在他们面上，万东家开口说了，我养的兔子大可以全都送到酒楼里去，还给了个好价钱。”
俪娘眼睛一转，说道：“这不就是人情世故吗？挺好的事，你的兔子也卖出去了。”
邓媛却摇头说道：“我那时候有点不知天高地厚，也不想让我爹我叔叔因为这点事，欠下万东家的人情。于是弄了两张兔肉食谱给了万东家。待他家大厨做出成品菜来，那万老板便亲自来我家里，说是要买那两张菜谱，还要跟我长期合作。往后我养什么，他便收什么，连菜谱一起收。”
俪娘忙说道：“你这可太鲁莽了，怎么能直接把菜谱给人呢。若是万东家诚心坑你，你岂不是要吃大亏了？”
邓媛不以为意地说道：“我既然能弄出那两道菜来，自然还有其他菜品。再说了万叔叔也是我爹故交，不至于为了两张菜谱就跟我家闹翻。后来我把卖菜谱的银两又买了个庄子，我叔叔帮我照看着，顾人养兔子。如今万记的招牌菜麻辣兔头和冷吃兔，都出自我和我叔叔的庄子。”
俪娘听了这话，不禁倒吸了一口凉气。她心里自是明白，邓媛是把当知心好友才愿意跟她说这些。俪娘在京城里也认识不少官宦千金，自小就跟随母亲学习如何管家，也会有些庄子铺面当作嫁妆。
可像邓媛这样的，小小年纪，莽莽撞撞，纯靠自己的本领，误打误撞就能自己挣出嫁妆家业的。这还是头一份。
只是这事不能细推敲，邓媛完全就是乱拳打死老师傅，再加上她在吃食方面有种莫名自信。又刚好挑对了人选，否则其中一个环节出了差错，邓媛都会吃大亏。
想到这些，马俪娘整个人都茫然了。
这时，邓媛已经把水果弄好了，又喊俪娘帮忙端过来了一大壶早就泡好的茶。
俪娘本以为这些水果是拿来吃的，不想邓媛又拿出个广口小木盆，把水果块一口气倒进去。拿了个杵把水果都给敲碎了，又加了蜂蜜，弄来了一些碎冰块洒在里面，接着就把已经放凉的茶灌了进去。
“……”马俪娘都看呆了，从没见有人这么掺合在一起喝茶。
邓媛弄好了，便盛了一杯，放在她面前，又给自己也盛了一杯。
也不管马俪娘喝不喝，邓媛先喝了一大口，然后便瘫倒在椅子上，舒服地吁了口气，又说道：“没了冰饮，夏天都是不完整的。感谢我叔叔给我带了果子来。”
“要是我娘看见我像你这么坐，是要开口骂人的。”俪娘说着，也拿起杯子喝了一口。
满口的果香伴着绿茶的清爽，以及冰块带来的凉爽，顿时给俪娘带来了一种前所未有的舒爽。
很快她也学着邓媛的样子，咸鱼瘫在了躺椅上，满脑子都是她还要再来一杯。
等到邓母推门出来一看，两条咸鱼并列躺着，差点把她鼻子气歪，冲着邓媛便骂道：“你自己懒着，不成器也就罢了。怎么把俪娘也给带坏了？”
眼看着邓母要上前抓人，邓媛连忙一骨碌站起来，倒了一杯果茶送到她娘面前，又狗腿地说道：“我做了这么一大盆，绝对不是为了跟俪娘独享。这大夏天的，我也是看着娘您实在辛苦，才琢磨出这款冰品来。娘您快喝一口，去去暑气，若是我爹能喝一些，便给他带一些，若是不成，我在水井里镇了些果子，等会儿便弄来单独做给我爹喝。”
那杯茶已经送到邓母嘴边，她干脆张嘴喝了，喝完心中的火气便去了大半。她又骂了一句：“算你有心，只是姑娘家坐有坐相。你刚才那样要是被沈二娘知道了，指不定她在外面怎么编排你呢。”
邓媛撇着嘴说道：“我在自己家里，关起门来，自是不能给她看见的。”
邓母听了这话，火气又起来了。刚好这时邓父喊她，邓母又匆忙喝了一杯果茶，便回去了。临走时还不忘说道：“你爹喝不得这么冰的，放在井里的果子，也别弄得太凉。”
邓媛满口答应了。
俪娘早已看惯了邓媛会在她娘面前变成小狗腿，却还是在邓母离开后，忍不住笑了。
邓媛瞥了她一眼，又坐回到原位，捧着杯子喝了足足一杯果茶，这才又瘫倒在了椅子上，仍是一副舒服又自在的模样。
俪娘忍不住说道：“就不怕你娘再出来抓你？”
这时刚好邓母在屋里警告似的喊了一声，“媛儿。”
邓媛立马重新规规矩矩坐好了。
俪娘见状，笑得肚子都疼了。可不管怎么说，她爱极了邓媛做的果茶。两人说好了，下次再做来吃。
约莫过了一个时辰，酥骨鱼就好了。锅盖一打开，满室都是鱼香味。俪娘只觉得嘴馋得厉害。若是往日，邓媛直接便拿来米饭给她试吃了。可这次邓媛却端了一只锅给她，又说道：
“等会儿，我叔叔和我哥要回家里吃饭，不方便招待你。这一锅鱼你端回家去吃。扒开上面的叶子，捞出汁来泡白米饭也很好吃，配上酥骨鱼就更美味了。”
俪娘倒也没跟她客套，端上那锅鱼就回家去了。她跟邓媛如今是最好的伙伴。因此俪娘并没有觉得端了邓媛一锅鱼有什么不对。之前她也常拿一些吃食回家，她娘倒也没说什么。事实上，马氏爱死邓媛自己琢磨出来的美食了。
可这次却不一样，俪娘把人家锅都给端回家了，马氏便觉得有些不妥。正想好好跟女儿说说，俪娘把盖子一打开，满屋的鱼香。相比仓偈之前做的鱼汤，美味不止百倍。
一时间，马氏根本说不出话来。俪娘又连忙让刘妈妈赶紧烧些白饭出来。
到了晚上，马家饭桌上每人一碗鱼汤泡饭，饭上一条小鱼。
仓偈自然也闻到了那股窜鼻子的香味，也知道这菜肯定好吃。可他心里不爽，嘴上到底还是说道：“邓家怎么买这么小的鱼？吃着也不方便。”
马老爷子从未听他这般嫌弃过别人，不禁看了他一眼。仓偈自知失言，连忙垂下头。
俪娘却当场反驳道：“这道菜是宋朝传下来的酥骨鱼，鱼骨头是酥的，能直接吃。邓媛从书里学会的。只有这么大的鱼吃着才香。兄长根本什么都不懂，就乱说话。”
马俪娘说罢，便把仓偈碗里的鱼抢到了自己碗里。
“……”一时间马家的长辈都愣住了，俪娘什么时候敢在她兄长面前这般撒野了？
马氏当场喝道：“俪娘，不得对你兄长无礼。”
马俪娘哼一声，低头直接就把那条鱼咬了。
仓偈也懵了，妹妹居然为了那块儿糯米糕，开始顶撞他了？
马氏连忙夹了一条鱼放在他碗里，又说道：“这是俪娘帮忙做的，不用担心鱼骨。仓偈，你也多吃点。千万别跟你妹妹计较。”
仓偈点了下头，夹起小鱼吃了。
一场家庭风波算是化解过去了。
饭后，马氏又去房里找俪娘。
“你跟邓媛好，娘知道。可你把人家锅都端来，总归有些不像样了。”
俪娘却忍不住说道：“乡下跟京城不一样，没有那么多死规矩，人也朴实真诚。娘，您想多了，我跟媛儿可是过命的朋友。哪里是这些吃食能衡量得了的？将来我买了好吃的，也有邓媛一份。”
马氏说不过她，又觉得俪娘果然还是个小孩子。没办法，只得先离开了。
倒是俪娘躺在床上，翻来覆去睡不着。总觉得白天里有什么事情在她脑中一闪而过，她却没能抓住。还是一件很重要的事。可一时半刻，她却无论如何都想不起来。
直到半夜被热醒，俪娘才突然想到，邓媛爱吃也会吃，为了吃，甚至可以去抄人家的药典。但凡食材到了邓媛手中，总能变成常人无法想象的美味。
那万记酒楼的东家，之所以愿意跟邓媛和他叔叔合作，不就是看中了邓媛的做菜天赋吗？
偏偏邓媛还是个孩子，稀里糊涂的，根本不明白这意味着什么？
俪娘隐隐想到，她大显身手的时候到了。
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