第96章 铁锅炖野猪
李天明喊道:“得了,第二个菜马上就好,我去瞧瞧。”说完,他就转身离开了餐厅。
秦名扬边吃边评价:“小雨,这个李天明小伙子挺靠谱的。”
唐小雨微微笑着,眼神落在李天明在厨房忙活的身影上,出神了一会儿。
随后,李天明端着第二道菜走进来,身后跟着罗希望。
“条件有限啊,这道菜只能凑合一下了,秦老师,我可是用您家的好料做的哦。”
“好料?是什么好料?”秦名扬好奇地问道。
李天明把菜盆搁在餐桌上,瞬间香气四溢,弥漫了整个房间。
“铁锅炖野猪。”
秦名扬惊讶地问:“哎呀,你怎么知道这是野猪肉?看出来的?”
李天明笑着解释:“这块肉全都是瘦肉,中间带的肥肉极少,最关键的是颜色鲜红,肉质比家猪结实多了,绝对是野猪肉。”
“嘿,你家是不是开肉铺的呀?”秦名扬调侃道。
唐小雨一听,差点没笑出声来。
李天明尴尬地笑了笑。
秦名扬也没再开玩笑,拿起筷子夹起一块野猪肉放进嘴里。品尝过后连连称赞:“吃了你做的这个,我才明白以前吃的野猪肉真是白吃了。”
罗希望一直在对付那只土鸡,听闻此言,立马夹了一块野猪肉塞进嘴里,接着又夹了一块,直吃得嘴角流油。
“怪不得呢,你这野猪肉做法跟别人不一样啊。平时我姑妈做的野猪肉又干又硬,腥味重得很,你这却特别香,口感还嫩。”
李天明没搭理他,转头对唐小雨说:“你也尝尝。”
唐小雨看着那一盘红色的肉,摇摇头。
“其实不腻的。”李天明补充道,“野猪肉含有大量胶原蛋白,吃了不但不会胖,还能美容养颜呢。”
唐小雨被逗笑了,她转向别处,然后夹起一小块野猪肉放进口中。入口即化,余香绕舌。
唐小雨惊讶地看着李天明,仿佛第一次认识这个人似的。
李天明随手撕下一小块馒头递给她:“野猪肉偏咸一点。”
“嗯……你过来一起吃吧。”
“我在来之前已经吃过啦。你们慢慢吃,还有一个菜要弄呢,我先出去一下。”
话音刚落,李天明便又转身离去。
饭饱后,秦名扬心情愉快,大声提议:“小雨,把那副画拿出来让大家看看吧。”
说着,秦名扬走进了内室。
唐小雨捧着画卷跟在后面,还不忘回头看一眼李天明,眼中似是在夸赞他“真有一套”。
李天明也赶紧跟进内室。
屋里东西摆放得虽有些杂乱,但却乱中有致。
环顾四周,墙上挂了不少字画。
屋中央摆着一张大木桌子,上面放着一块干净的大板子。
这想必就是秦老爷子做装裱工作的操作台了。
在书画收藏圈里,流传着一句行话:“三分画,七分裱”。由此可见,装裱技艺对于一幅画的重要性。
一幅作品,就算笔法再高超,意境再深远,如若装裱不佳,那么整体效果也会大大受损。
反之,一幅普通的画作经过高手装裱后,其价值往往能得到大幅提升。更有甚者,一些不良分子会收来赝品,请装裱高手“加工”一番,以此冒充真迹出售。
近年来,国内的装裱师傅越来越少,像秦名扬这样技艺精湛的顶尖装裱师屈指可数。这也是为何唐小雨不顾辛苦,深夜来找他的原因——为了让祖父唐康时对这幅画更加满意。
秦名扬打开了手中的木盒,从中取出卷轴。
可以看到,这幅画的卷轴已有明显磨损,显然之前保存状况不佳。
秦名扬戴上了老花镜,并套上一双白色手套。
接着,他将画卷固定在操作台上,然后小心翼翼地展开画卷。
一幅山水画呈现在众人眼前,画中有山、有水、有蜿蜒曲折的小径,更有一片点缀着木屋村落的山林。
画面层次分明,无论是远处的山峦,还是中景的小路,乃至近处的林木房屋,都被表现得淋漓尽致。
秦名扬欣赏一遍后赞叹道:“不错,真不错……小雨你的眼光还真不错……”
李天明也连连点头赞同:“好一幅山水墨宝,而且……确实是真迹无疑。”
秦名扬瞥了李天明一眼:“你也懂画?没错,你是唐康时的学生,这些道理你应该也知道。那我考考你,这是哪位大师的作品?”
李天明淡然一笑,指向落款处的红印章:“这是翟大坤,乾隆嘉庆年间的画家,又称雪屏,专攻山水画,画风洒脱自然,其作品无不精彩绝伦。”
“另外秦老师,您是否注意到还有一个关键点……”
“什么关键点?”秦名扬疑惑地问。
“翟大坤的草书十分见功力。”
“哦?”秦名扬看向右侧题字,果真眼前一亮,连连点头。
“的确,这草书有几分王羲之的韵味……”
“不仅如此,秦老师,翟大坤的这笔法还带有唐朝孙过庭的风采。”
秦名扬仔细观察那份草书,一边捋着胡须,不禁频频点头。
唐小雨看着李天明,心想能与秦名扬谈论书法并得到他肯定的人,实属难得。
一旁站立的罗希望则瞠目结舌,这个李天明不仅能做出美味佳肴,鉴赏字画居然也是一把好手,实在让人匪夷所思。
秦名扬身为裱画师,对好的画作总是情有独钟。
“这幅画真不错,虽然笔道稍微粗犷些,但每一笔都透着金石的气息。”
李天明说道:“秦老师,您觉得这幅画像不像沈舟的风格?”
“嗯,确实有那么点味道,这个翟大坤真是明代一流的山水画家,遗憾的是他的真迹留存得太少了。”
秦名扬点点头,继续点评李天明:“不过你小子还不错嘛,看来唐康时教得挺到家的,不像我这个笨徒弟!”
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