第187章
叶棠整理着做辣椒面的调料:“不卖,留着自己吃,做出来的辣椒可以长时间存放,吃不完也不会坏。”
今年种的辣椒不到两亩,反正也不缺银子了,先自己吃过瘾,明年再多种一些来卖,到时候还得建一个辣椒作坊。
辣椒作坊交给谁去经营呢?
她可以出银子出法子,但绝不会劳心劳力的去经营作坊,她没有那么多时间,很多东西还在等着她去种出来呢!
等种出那些东西后,再教别人种,把她种出来的东西发扬出去,如此她既能赚到银子,又能躺平享受。
整个院子里都散发着辣椒的味道。
下午的时候,萧景玹买回来一只肥美的大公鸡。
叶棠让他把鸡杀了洗干净。
萧景玹现在干活利落了不少,不会动不动就偷懒,至少在叶棠面前,他是不会偷懒了。
他三两下杀了鸡,把毛洗干净,砍成小块。
叶棠做辣子鸡的时候,陆桃花和陆梨花有帮忙打下手,叶棠耐心教她们做菜:“好好学,日后我没空做菜,或者不想做菜的时候,这活就交给你们了。”
“夫人放心,奴婢不会让您失望的。”陆桃花两姐妹神色认真恭敬。
她们心中对叶棠无比佩服,夫人的脑子怎么如此好用呢,总能想出各种稀奇古怪的东西来。
“作为我的丫鬟,你们除了要有过人的厨艺,还要识字记账,武艺也不可落下,你们可以没有天赋,但不能懒惰,哦,还有一点,种地也得学,这才是最重要的......”
“奴婢定当刻苦学习。”
大锅烧热,下油,放入姜、花椒,炸出香味儿再捞出,鸡肉下锅炒透,捞出备用,炒鸡的油继续加热,放入姜花椒炒香,再倒入捣好的糍粑辣椒.....
晚霞布满天,萧景玹、叶鹏、叶平安、洪龙飞、柳岸无人在霞光的照耀下回家,还未进门就闻到了一股香辣味儿。
“好浓的香味儿,里面还夹着鸡肉的味道。”叶鹏闻着口水都差点流出来了。
叶平安吞咽了下口水:“我姐说今天要做辣子鸡火锅,莫非这就是辣子鸡火锅的味道吗?”
柳岸搓着手:“肯定是了,走走走,赶紧进去瞧瞧。”
五人迫不及待的进门,直奔厨房。
浓郁的辣子鸡味道从厨房里飘散出来。
“你们回来了,快洗手,准备吃饭了,相公,你去接一下五哥和五嫂,吃好东西可不能落下他们俩。”叶棠一边吩咐陆桃花二人准备配菜,一边交代萧景玹。
萧景玹二话不说就应下,转身就走了。
叶棠来到院外,叫上叶平安,去将库房里的铁炉子搬出来,擦干净抬去饭厅,放在靠窗的位置。
这是她让萧景玹去找人打造的铁炉,烧炭烧柴都可以。
铁炉最上方是一个正方形铁盘,犹如一个方形大桌,中间是炉芯,铁盘四面设计了小抽屉,皆是用铁皮做的,可以往小抽屉里放入瓜子,冬天烧火围炉而坐,吃瓜子老八卦涮火锅,惬意万分。
插上烟管,火生起来,叶棠命人把辣子鸡连锅一起抬出来,放到铁炉子上。
咕噜,咕噜。
热气腾腾的辣子鸡翻滚着。
配菜有豆腐、土豆、白菜、莲藕。
辣子鸡火锅
“这种吃法倒是新鲜。”柳岸有点馋了,此刻的他哪还有点仙风道骨的样子,除了白胡子又长又多,别的地方看着就是一俗人。
待萧景玹把萧五太爷夫妻俩带来,大伙儿才正式开吃。
“这鸡肉好糯,尤其是鸡皮,糯叽叽的,辣椒的味道和鸡肉的味道完美融合了。”
“好醇厚的香味儿,又香又辣回味绵长。”
“这个蒜瓣好吃。”
“白菜也不错。”
“哎呦!胡子又沾上辣椒了!”
一锅辣子鸡,吃得众人满头大汗,痛快万分。
萧五太爷夫妻俩吃得最少,笑容却很满足,他们这把年纪,都快死了,还能吃上如此美味,余生美满了。
见二老不吃了,围着火炉而坐很热,叶棠扶着他俩去凉亭里歇歇,并对两老道:“我明儿个要做羊肉粉,你们若是不方便过来,我便让人给你们送一些过去,让永禄这几个孩子也尝尝鲜。”
曾老太太慈爱的看着她:“你每次做好吃的都会想着我们和那几个孩子。”
“我是他们的太奶奶,给他们吃点东西而已,又不是给他们银子,小孩子很好满足的。他们入了私塾,读书蛮辛苦的,吃好了才有精力读书。”叶棠笑着说。
一锅辣子鸡全部吃完,配菜一点也没有剩下。
叶棠让叶平安明早去买半只羊回来。
晚上,睡觉的时候,叶棠跟萧景玹商量。
“羊肉粉是个赚钱的活,我想把这个配方给三喜的大哥,三七分。”
萧景玹只觉得嘴里全是辣子鸡的味道,漱口了这股味道也还在:“你做主就成,羊肉粉好吃吗?”
羊肉粉
这才是他最关心的。
元朝有面,却没有粉,娘子说的这个粉,也不知道味道如何。
“好吃。”叶棠回忆着说:“好吃,除了羊肉粉,后续我还会做酸辣粉、蕨根粉、土豆粉......”
萧景玹听着她说的这些美食,沉入了梦乡,梦里全是叶棠做的各种美食。
他娘子戴着写上厨神二字的高帽子,穿着一身白色衣裙,仿若仙女般,手持大铁勺,在大铁锅里搅来搅去。
肉香味儿飘进他鼻尖,他闻着味儿跑到铁锅旁,低头一瞧,锅里竟装着被大切八块的他。
“啊!!!”萧景玹尖叫着醒来。
正在厨房切肉的叶棠拿着菜刀闻声而来:“相公,你怎么了?”
萧景玹看到她手里寒光闪闪的菜刀,血液瞬间倒流。
“娘子,对不起,我起晚了,我以后再也不睡懒觉了!”
别把我煮了呀!
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