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第二百九十七章 煮天下开张


陆中贤当然不让,手拄着桌子一翻身跳过去,另一只手横空探过去:“苏染染根本就不喜欢你,她只是把你当兄弟!”

        一把得手,将鸽子抢过去了。

        陆中贤刚要高兴,去发现自己只是抢了一只鸽子,小竹筒已经进了欧阳牧的手里。

        欧阳牧拿着竹筒炫耀:“感情是可以培养的,反正谁先得到手谁说的算。”

        陆中贤脸黑的彻底,一把扔了灰鸽子,就往欧阳牧飞去。欧阳牧一看不好,拔腿就跑。

        院子里,陆中贤抓住欧阳牧翩飞的衣袍,一个用力,给他扯了回来。然后两个人就在摄政王府的院子里打了起来。

        他们一个师傅教的,你会的我也会,你来我往,就为了一个小小的纸条打的不亦乐乎。

        师傅领进门,修行在个人。

        陆中贤招招有力,大开大合。欧阳牧圆滑偷巧,处处心思。两个人足足大战了三百回合,最终欧阳牧体力不支,被陆中贤按在院子里的花从,从他手里将那纸条给生生抢了去。

        欧阳牧气的嗷嗷的大叫:“陆中贤,我对你掏心掏肺,你却抢我女人,你不配做我兄弟!”

        “兄弟可以再有,女人我只要这一个。”陆中贤的话无情的回荡在夜空中。

        当晚,欧阳牧在百国园里借酒消愁,喝的酩酊大醉。

        醒来,猛地发现自己身处红鸾帐中……

        腊月初一。

        苏染染酒楼开业的大喜日子。

        一大早,服务人员穿着统一的服装各就各位。敞开的厨房挂了两头白条猪,两只白条羊,现场切肉。

        江六和钟琳已经提前一天将牌匾换上,此时一块红布蒙着,看不到什么招牌。

        鞭炮没放呢,门外却已经聚集了很多等着开门的顾客。这些人是吕良和一些同行。是沙三业带来的朋友,是鲁大鹏带来的朋友,更是孟金川和齐大宏带来的朋友。

        他们都是来捧场的,怕苏染染酒楼开业没有人气,就自带人气。

        苏染染感谢这些朋友,但更对自己这火锅有信心。

        江六眼睛盯着更漏,忽然,一声令下:“吉时到,鸣炮!”

        李柱子和田娃赶紧将挂在门两边的炮仗点上。噼里啪啦中,苏染染拿着一根长长的竹竿将门楣牌匾上的红布挑开来。

        煮天下火锅店,六个大字一点一点露出真面目。

        围观的人对这奇怪的店名是意料之外,又是意料之中。

        别人开饭店,不是什么聚福楼,聚香楼,就是什么百膳居,百味居,到苏染染这儿变了,起名一个煮天下。

        “什么是火锅?着火的锅子么?会不会有危险啊。”

        “这煮天下的老板是个小姑娘,听闻做什么都不走寻常路。如今开个酒楼,果真也是独树一帜。”

        “等会儿大家伙进去尝尝,亲自看看,就知道火锅是个怎么回事了。”

        “看这店面这么大,气势弄得这么足,得很贵吧。一般人进去能吃起么?”

        鞭炮声落,一地红色的炮仗皮,就好像铺满地的红地毯。

        苏染染站在门口,跟围观看热闹的百姓说道:“河间镇的父老乡亲,今天是我苏染染酒楼开业的大好日子。新店开业大酬宾三天,凡是进店的客人,酒水全部免费!”

        沙三业粗声大气的道:“苏爷,你可真是大方,居然给客人免费酒水。万一大家只喝酒,不吃菜,你不是赔了么?”

        苏染染笑了:“我对自己酒楼的美食有信心,保证大家会忍不住不吃菜的。我们酒楼什么价位都有。有平民能消费起的普通价位,也有贵人能消费的精品价位。

        另外,我们还推出很多套餐。不用客人费劲去想点什么,我们已经为您搭配好了。有两三人的小套餐,只要二百文。有五六人的中等套餐,只要七八百文,。本店保证大家吃好,喝好,乘兴而来,满意而归。”

        鲁大鹏是个好吃的,他直接道:“苏姑娘你别说了,快让我进去尝尝你的手艺吧。你做的饭能将齐家公子的厌食症治好,这事传的十里八乡人都知道。大家伙都是慕名而来,都迫不及待想尝尝你的手艺了。”

        苏染染还想说点啥,既然鲁大鹏着急了,那就让大家进来吧。反正你们进来也不会吃,还得听我说。

        “那好,我不墨迹了,大家进来吧,欢迎光临!”

        门外百十号人一边说着开业大吉,鹏程万里等吉祥话,一边走进煮天下。

        双脚一踏进这里,就被这店里不一样的装修给吸引了。

        一眼就看见开放式的厨房!

        什么都没隔着,厨房就大敞四亮的让所有人都看着。新杀得白条猪白条羊挂在钩子上,三个师傅就在大家的眼皮子底下分肉,切肉,码盘。所有的盘子都一摞一摞摆着,干净的一个水渍印都没有。

        桌子上是也是他们没见过的!

        四四方方的桌子,在中间扣了一个洞,上面一个鸳鸯铜锅,下面放着火盆里面都加好了炭火。大大厅里显眼的位置还放了一个柜台。上面是各种各样的调料,小菜,下面是一个一个小小的碗和小小的碟子。

        堂里站的伙计居然是一个一个姑娘!

        女人不抛头露面,尤其是未婚的姑娘家,很少出现在众人面前的。可这些年轻的姑娘却穿着同意的衣服,带着统一的围裙,围裙上还绣着‘煮天下’三个大字。

        客人们进来自己找位置坐下,面对这稀奇古怪的酒楼,他们坐的就跟小学生一样,一个个拘谨的完全不知道干啥。你看我我看你,别说点菜了,就是这菜上来咋吃都不知道啊。

        所以,人坐满了,还得听苏染染来说几句。

        “大家都进来了,也都坐下了,想必每个人都有一肚子的问题想问。现在,我就跟大家说说你们关心的问题。

        第一,我们这是火锅店,你们桌子上的那个鸳鸯铜锅就是火锅。火锅能煮一切,所有食材上来后,大部分是生的,大家要自己煮了吃。

        第二,本店厨房是开放式的,这是为了让大家来到店里能放心的用餐享用美食,完全不用操心肉的质量问题,店里的卫生问题。

        第三,这边是料台,各位可以根据自己口味自己调蘸料。料台上面有我爹亲手写的各种口味配料方法。旁边有我自制解腻,消食的酸梅汤,上面的一切都是免费的。大家可以自取,吃多少拿多少,拒绝浪费。

        第四,我们酒楼也给家庭不好的姑娘提供了工作机会。然后我在这里恳请大家在用餐的时候尊重我们的姑娘,不允许有不好的言语,不好的动作,过分的要求。

        关于这个,我专门写了规章贴在墙上,大家可以自行去看。进店的顾客,就等于默守这个规矩。如果有客人不遵守这个规矩,煮天下会将给这位客人纳入黑名单,永远不再允许这样的客人进门。”

        坐下的所有客人都觉得苏染染这个店的规矩有意思。

        别处的酒楼,那都绝对是顾客至上,没有一个敢说不做这客人生意的。但是苏染染却撂下话,谁对她的服务生不尊重,她就不做这人的生意。

        她护犊子的燕子毫不妥协,让大家暗暗竖起大拇指。毕竟,大家是来用餐的,不是找乐子的。找乐子,去青楼好了。

        如此一番介绍后,苏染染拍拍手,表示大家可以点餐了。

        但大家都不会点餐啊,苏染染只好先按照每桌人的人数,给大家安排套餐。然后让服务员问过每桌人的口味,好选择什么锅底。

        一个的大厅容纳了一百三四十号人。所有桌子上了锅底,点了木炭后,传菜生便开始一桌一桌上菜了。

        大家看到一盘一盘的生肉,一盘一盘的青菜,还有地瓜粉,黑木耳,手擀面等等好多种食材,有用一锅煮一切的架势。

        随着锅里的汤被煮开,苏染染示范让大家将菜肉一样一样放进锅里烫煮。肉烫多久,菜烫多久,捞出来后再蘸上特质的料,这就可以开整了。

        所有人都看着苏染染的动作,一步一步有样学样,觉得这不只只是吃饭,更好向实在学一门手艺,都觉得很有意思。

        然后,当第一口蘸了料的食物进口后,大家全都惊呆了。谁都没有想到那些肉,那些菜,随便煮煮,随便蘸蘸,就好像打开了新世界的大门。

        原来东西还能这么吃!还能这么好吃!

        苏染染给沙三业、吕良,鲁大鹏、孟金川、齐大宏还有齐多寿,六个人安排一桌。她端一杯酒过来这桌,看向吃的不亦乐乎的他们,问:“你们觉得这火锅怎么样?”

        沙三业将一块热热的猪里脊放嘴里大嚼特嚼,一边烫的舌头直秃噜一边道:“好吃,太好吃了。我是无辣不欢,这边的香辣锅正适合我。”

        齐多寿刚吃了一块毛肚,道:“我喜欢清淡的,这边锅子里的清锅正适合我。对了染染姑娘,我刚才吃的这个是什么?黑乎乎,很有嚼劲。”

        苏染染嘿嘿笑:“齐公子,你确定想知道?”

        齐多寿点头:“那个……我难道不能知道么?”

        苏染染看桌上其他的人:“你们不知道这一盘是什么么?”

        几个人都是大老板,哪儿见过那个,纷纷摇头。

        苏染染只好清清嗓子,道:“那个羊的胃,俗称百叶,羊毛肚。”

        所有人:“……”

        苏染染忙拍胸口保证:“但你们放心,我的工人可是清理的很干净的,绝对干净。”

        齐多寿看看那黑乎乎的,毛毛刺刺的东西,伸筷子又夹起一块:“卤煮火烧的猪肠子好吃,原来羊肚子也这样好吃。”

        苏染染想起来了,齐多寿自从味蕾恢复后,食欲起来后,那嘴可是壮的很。那天她带着一些毛鸡蛋去给沙三业下酒,被齐多寿遇见了,还吃了好几个呢。

        这边桌上正热闹着,远志忽然过来拉拉苏染染:“姐姐,你猜谁来了!”


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