第540章 踩对手，乘风而起
时间匆匆。
杜少杰让公司报警，同时还让法务部做好起诉的准备。
这件事捅到了市里，谭林不禁大怒，只求有关部门一定要严惩造谣者。
那几个家伙统统都被抓了起来，然后又查明了他们诸如偷税漏税、生产销售假冒伪劣商品的犯罪事实，等待他们的将是法律的严惩。
杜少杰并不在意这个结果，而是更在意王永利手下那两个部门，在此次事件当中所表现出来的巨大价值。
当然，舆论战是一把双刃剑，使用的时候一定要慎之又慎。
“阿杰，我就发现了，虽然你一贯低调，但又总是会站在风口浪尖上。”
忙过了这一段时间，庞伟东和许波过来看他。
杜少杰和吴成钢合作做了一桌菜，三个人边吃边喝，聊得很开心。
“是啊，阿杰，我也发现了，你不找事儿、事找你。”
庞伟东和许波一人一句，其实就是在调侃杜少杰。
还别说，对方真就是容易招黑的体质，，没啥大麻烦但小麻烦就没断过。
“这么多菜还堵不上你们二位的嘴！别说这个了，一说这个我就来火，小心等一会我和你们拼酒。”
杜少杰翻了个白眼，容易招黑这件事是他心里永远的痛，这两个家伙绝对是故意的。
庞伟东和许波对视一眼，然后纷纷笑出了声。
“阿杰，事情都过去了，咱们一起出去玩玩吧。”
庞伟东随后抿了一口酒，邀请杜少杰去澳洲玩几天。
“你们去吧，我暂时还走不开，接下来还有一些人情要还。东子，说起来这次的事情能顺利解决，也有你的功劳。
你给我介绍的谭领导，做事很靠谱，我只找过他一回，他就给了我一个大大的惊喜。”
杜少杰摇了摇头，最近都不打算出国。
他合计，趁着这次的机会，可以加强一下和谭林的关系，总不能什么事都找庞伟东，
另外在此次舆情当中，有不少实力派站出来力挺他。杜少杰现在需要一一去拜访人家，要不然会有人说他不懂得感恩。
感恩什么的暂且不论，该讲礼数的时候决不能偷懒。
“你这家伙，真的好无趣。行吧，我和阿波先去打前站，如果真的好玩下次咱们再一起去。”
庞伟东耸耸肩，显得很无奈。
许波悄悄的拉了一下他，让他不要乱说话。
杜少杰不禁莞尔，两人的小动作尽收眼底，除了好笑之外真没别的什么感觉。
过了两天，庞伟东和许波从羊城直飞澳洲，杜少杰去拜访了谭林。
“非常感谢市里为我们公司做主，将这些造谣生事的家伙绳之以法。”
一见面，杜少杰就向谭林和市里表示了感谢。
这件事虽然他自己也能摆平，但绝对没有市里出面带来的效果好。
“你不用谢我们，之前是我们的工作没有做到位，让你和你的企业蒙受了不白之冤。”
谭林笑着摆了摆手，并没有居功。
他说的是真心话，如果放任那些人造谣生事，岂不是寒了一大批具有社会感人士的心？
另外，他也是有意交好对方，所以才会雷厉风行的解决此事。
当然，他的小心思是不会说出口的，有些事只能让对方去慢慢体会。但今天对方已经主动上门，就说明他的目的达到了。
两人紧接着又聊了一些其他的话题，场面很和谐，就仿佛是多年的老朋友一样。
半个小时之后，杜少杰起身告辞。
“我就不打扰领导的工作了，等你什么有空我想请你吃顿饭。最近我研究了几个新菜式，届时我会亲自下厨，请你品鉴一下。”
“哦？你这么说的话，我还真得去尝一尝。杜总可是闻名天下的大厨，我有口福喽。”
谭林将杜少杰送到了门外，答应了对方的邀请。
过了几天，谭林的秘书给杜少杰打电话，表示领导明晚有空，想和对方一起吃顿饭。
时间地点都由杜少杰来安排。
杜少杰满口答应，第二天做了一桌丰盛的【闽菜】，让谭林赞叹不已。不愧是大师级的人物，这菜做的那叫一个地道！
也是从这天开始，两人的关系越走越近，连庞伟东都有些“吃醋”，说自己的朋友被杜少杰给拐跑了。
实际上他心知肚明，谭林主动拉近二人之间的关系，还不是因为姜成？
他并不反感对方带着目的和他交往，大家非亲非故，要是没有一点目的性，他反而会觉得心里不安。
同样，姜成也不会拒绝谭林的靠近，二人在杜少杰的联络之下，一起出来吃了顿饭。
有些事心照不宣，杜少杰就不会再掺和了。
“老板，这是餐饮公司上报的报表。”
早上，杜少杰吃了吴成钢做的早餐，然后去了书房处理公务。
李依眉拿来了【百联餐饮】上报的报表，他便仔细的看起来。
公司旗下各门店的生意已经恢复到了正常水平，营收和利润双双创出了新高。
上市公司的表现尤其亮眼，各种经营数据位居各品牌的前列。
“吴助理，你看看这些报表，能不能发现一些问题？”
杜少杰随后喊来了吴成钢，把公式的报表递给了对方。
吴成钢接过来坐到沙发上慢慢的查看，来回看了三遍之后，才说道：“相比较而言，【湘味居】有掉队的趋势了。”
杜少杰满意的点了点头，正是因为吴成钢不仅展现了厨艺的天赋，同时也展现了管理的才能，他才会如此下力气培养这小子。
“说的没错，【湘味居】的经营状况不是很理想，各项财务数据都有些许的下滑，但这个情况却被公司整体的良好发展给掩盖了。”
杜少杰心里倒不觉得这是啥大问题，毕竟【湘味居】的经营情况一直都是这样，波动的幅度较大。
他以前也想过很办法，但就是打破不了这个规律。
“老板，其实一直都有个想法，咱们应该剔除湘菜这一块，着重发展川菜和粤菜。”
吴成钢犹豫了一会，咬牙提出了自己的建议。
他觉得【湘味居】的定位有点问题，要么往上做高端，要么往下做大众化的低端，总比现在这样强。
从他的角度来说，把【湘味居】整体卖掉才是最优解，要不然这个子品牌迟早会成为公司的负担。
“吴助理，你想过没有，要是剔除【湘味居】这个品牌，公司的营收和利润都会下降一大截。”
杜少杰不是没想过这个问题，后来被他自己否了。
把【湘味居】卖掉并不困难，再怎么说也是国内知名的湘菜品牌，光是一块牌子就价值连城。
但【湘味居】的经营不稳定也是客观存在的，正如对方说的那样，这一块的定位有点模糊，结果到现在就有点不上不下的。
“那我就没辙了，老板，你有什么好的解决的办法？”
吴成钢点点头，他发现了自己的缺点，大局观差一些，还得跟着老板多学习才行。
“【湘味居】不是现在才出现这个问题，以前就有。我之前也想过很多办法，每一次都是当时有效，等时间长了又回到了原样。
我考虑，这个品牌以后专门走低端路线，讲究高性价比，多加入一些各地的小炒，到时候再看看效果。”
杜少杰下了决心，决定把【湘味居】彻底改造成大众化的餐厅。
这样做的话，前期会带来一些弊端，同样数量的门店要是专做低端，营收和利润肯定会下降。
但不做改变，【湘味居】这个品牌迟早会被淘汰。
吴成钢默默地的听着，感觉自己又长了不少见识。
“吴助理，你按照我的思路写一份方案，到时候我要和大家进行讨论。”
杜少杰给对方交待了一个任务，便把对方打发了出去。
【湘味居】肯定要进行改变，至于改变之后的效果究竟会怎么样，那就不好说了。
三天后。
吴成钢拿出了一份内容详实的方案，从各个方面阐述了进行改革步骤和需要注意的事项。
随后他叫给了杜少杰，想听听老板会怎么说。
“总的来说写的还可以，只是方案本身的可操作性差了点。东西就放在我这儿吧，回头我会和公司的高层进行讨论。”
杜少杰不是很满意，但考虑到对方的资历，他就没有苛责。
每个人的成长都不是一蹴而就的，需要漫长的过程，这点耐心他还是有的。
过了几天，杜少杰带着邹小禾、吴成钢等人去了深城，召集公司中层及以上的干部开会。
会议的议题只有一个，那就是如何解决【湘味居】的定位。
“杜总，咱们要是做下沉市场，就得有心理准备。一旦【湘味居】降到了低端，以后再想提升就会非常困难。”
于建新没有明确反对这个方案，但有一些担心。
消费水平降级很容易，但以后要是想再回到中端，那可就变成了“地狱级”的难度。
再一个，门店消费降级之后，除非进行大规模的扩张，否则一定会影响营收和利润。
接下来，公司的高层以及各中层干部都发了言。
总体来说，同意这份方案的不超过三成，大部分人反对这份方案。(本章完)
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