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第148章 酒足饭饱,年三十(求订阅!)


大肠,一个爱的人吃不够,不爱的人避而远之的东西,别名,屎袋子!

    是个有味儿的东西,但华夏的口味是多种多样的,怎么研究将一个东西做的好吃,似乎也是一部血泪史,毕竟闹过数不清的饥荒。

    像大肠这种肉类,扔掉可惜,在那个饥荒年代,不得怎么研究才能吃吗?

    这大肠也不知道是谁家送来的,洗得干干净净,不过还达不到爆炒的阶段,又清洗了两遍,然后拿了点面粉扔进去,将大肠不断的揉捏干洗,几分钟之后,再次用水冲洗干净!

    然后将大肠翻转过来,继续用盐,醋,酒搓洗,并且将多余的油脂去掉,再次清洗干净。

    “白露要是在的话,她怕是最喜欢这道菜了!”

    周游打开高压锅,将洗干净的大肠放进去,又扔了葱姜蒜以及各种香料。

    一旁洗菜的袁秀一愣!
    白露?

    想了想终于想到了一个人。

    《白蛇传》中大火的小青?
    她毕竟都已经在周游这里见过花易童杨了,周游认识白露,倒也正常!

    不过……

    “没想到你在娱乐圈内认识的人还挺多!”

    “是不少,之前《生活的向往》第二季在我这里拍摄,吃了我做的饭,慢慢就认识了!”

    原来如此,这倒也能理解,周游的饭可不简单。

    聊着聊着又说起了大火的《白蛇传》,袁秀抱怨道:“那结尾太坑了啊,白素贞竟然被压在雷峰塔下了,许仙也出家了,平白给人添堵啊!”

    周游:……

    他一边打开高压锅,一边将大肠夹了出来放到冰水里面,一边道:“你不知道没拍完吗?”

    “没拍完?不知道啊!”

    “后续还有,不过那是白素贞儿子的事情了,不过演员不换,许仕林是王莉扮演,对手戏是胡媚娘,由方圆扮演……”

    周游巴拉巴拉说个不停,一边说一边切菜!
    袁秀一脸讶然:“你咋知道?”

    “本子我写的,我咋能不知道!”

    袁秀烧火的动作一滞,像是第一次认识周游一样,没等她说话,周游就问道:“伱有没有兴趣演戏?”

    袁秀再次一愣,果然脑回路和一般人不一样,道:“咋滴,你要潜我啊!”

    周游:……

    “那你给不?”

    袁秀单手托腮,盯着周游,笑眯眯的说:“给,反正我也不吃亏!”

    周游:……

    爆炒大肠要的配料,一般是各种辣椒,红辣椒,青椒,小米辣。

    大肠这种东西,就算是洗的再干净,也不可能真的一点异味都没有,因此需要用香料以及其他菜品的味道做遮盖,辣椒和花椒就是其中的好东西。

    油温烧到七成热的时候,周游将葱姜蒜丢进去,然后再挖了半勺豆瓣酱,老抽等等调料,随着翻炒,红油的香味儿散发了出来,再将已经切好的肥肠丢了进去,只听得滋滋啦啦响声出现,肥肠的香味儿也被爆了出来。

    周游一边炒菜,一边和袁秀聊天:“你想过是演电影,还是演电视剧啊!”

    袁秀随口回道:“那肯定是影视双栖啊!”

    “就像是白洁?”

    袁秀点头:“是啊,她可厉害了,年纪和我一样,名利双收,而且人是真的漂亮啊!”

    说着又道:“你认识?”

    “认识!之前拍摄《白蛇传》的时候,她们也正好在拍《梦江南》!”

    袁秀愣神,想到了什么,笑道:“那怕是心里骂你呢!”

    《梦江南》被《白蛇传》压了的消息在网上传遍了,白洁还有熊世林的粉丝还多次攻击《白蛇传》乃至方圆,但是……

    《白蛇传》已经出圈,有了国民热度,就算白洁粉丝很多,也不可能和全网作对,尤其是后续《白蛇传》结束,《梦江南》收视率重新上涨,最终2.52收视率结束,慢慢的那些骂声也彻底消失了。

    “那可不!”周游一边盛菜,一边说:“你要是早来几天,就能遇到她了!”

    袁秀一愣,大喜:“她来过?”

    “走了没几天!”

    “啊!”

    袁秀失望,懊恼的抓了抓头发,早知道前些天就来了,可惜当时她在剧院忙节目。

    “过完年再说吧,到时候我会给你打电话!”

    一盘爆炒大肠好了。

    “你来真的?”

    “当然是真的,不然干嘛和你聊这些!”

    袁秀终于有点晕乎乎的了,虽然周游后面说的话无从验证,但是……花易和童杨她是见过的,那……

    若是真的,自己岂不是要起飞了?进娱乐圈?想想有点小激动啊!

    “我来我来,您老人家歇着!”

    见周游要端菜,袁秀连忙过去抢来。

    后厨的几个锅都动弹起来了。

    红烧肘子,回锅肉,玉米炖猪脚,尖椒肉丝,凉拌猪耳朵……

    各种猪肉!

    当菜被端上桌的时候,于朝龙等人惊呆了。

    “乖乖,我在前面就闻到味儿了,这也太香了吧!”

    “是啊,本来不太饿,但是闻到这味儿,肚子就开始咕咕叫了!”

    “难怪你开民宿呢,有这手艺,还不怕没人来?”

    虽然还没尝,但是从这色泽和飘香来看,周游烧菜绝逼是大厨级别的,另外再加上一份热气腾腾的米饭,啧啧,这一桌菜,简直绝了。

    “新鲜的农家猪,来尝尝!”

    周游招呼大家动筷子,又从吧台柜子下面拿来几瓶自己酿的果酒!

    “有酒有肉,有山有水!”于朝龙又看向杨青柠袁秀:“有美女,周游你这生活,换不换啊!”

    “我可坐不来办公室啊!”

    很快,于朝龙等人就动筷子了,马宇宁第一筷子就夹向了大肠,这一口下去,脆嫩鲜美,口感极好,最关键的是,没有半点异味,尤其是配合上辛辣的味道,刺激的人口腔直流口水。

    而且这种辣味儿,让人一吃,就彻底停不下来了。

    “我去,这味道,快尝尝这大肠,周游你怎么做的啊!”

    马宇宁被周游的爆炒大肠惊到了,要知道,他本人就好这一口,经常聚餐的时候,总喜欢点,不过这种东西,一般店里面做的味道都比较平平无奇,甚至于有些店里面连大肠都处理不干净,异味太重了,一口下去吐到不至于,但根本让人提不起吃第二口的冲动。

    可是……

    周游炒的这爆炒大肠,一口下去,不止没有像其他店里面炒的那样软趴趴,反倒是有点脆,就像是……

    黑木耳?
    但是……

    又多了些许鲜美,而且肉感十足,似乎有点像肚子!

    郭志凯也尝了一口,顿时眼睛瞪得老大,卧槽,还真是如此。

    不过此时,大家吃的都挺多的,有选择青椒炒肉的,又选择回锅肉的,有选择红烧肘子的。

    不论是哪道菜,只要尝了一口,皆是一脸震惊。

    “乖乖,牛皮,这种手艺,我在陇市还是第一次尝到!”

    “是啊,世诚大酒店的大厨都不够个儿!”

    “时代广场八楼有个私房菜馆儿,里面只有四个包厢,而且哪里还没有菜单,想吃什么需要提前预定,提前给老板说,那老板的手艺不错,平时预定都排到半个月之后了,但是……和老周的菜相比,算个毛啊!”

    要知道,来周游这边,一来是方便,二来大家也是来捧捧场,毕竟民宿这种地方,其实很多时候人气不是那么好!

    果然来之后,也没见有客人,不过这或许是快过年的缘故,毕竟都小年了,大家肯定都在家里待着等过年,谁往农村跑!
    而村里人也不可能跑来民宿这边,说白了,经济基础决定思想!    
    大家都在东奔西走赚钱的时候,自然考虑不到乡野风光。

    可是……

    这些菜吃到嘴里之后,大家就知道想多了,且不说院子休闲,山美水美了,就单单是这菜,只要来过的客人,谁不想再来!
    一时间,大家吃饭就像是抢席一样了,从一开始的赞不绝口,到后面只剩下吃饭的声音了。

    约莫半个小时之后,这才恢复了热闹。

    “不行了不行了,前两天还嚷嚷着要减肥,没想到……”

    郭志凯抱着肚子,实在有点撑,他可是松了两次皮带,总共十个人,也幸亏周游做的样数多,而且每一道菜的份量都相当足。

    桌子上十几个盘子全吃的干干净净。

    熊慧咂咂嘴,不知道是吃热了还是怎么的,脸蛋有些红,道:“谁要是嫁给你,我估计用不了一个月,就能胖若两人!”

    龚丽娜打了一个嗝儿,也忍不住说道:“这种饭菜吃了之后,怕是吃其他人的饭菜,都没什么味儿了!”

    于朝龙笑道:“嘿,以后可以常来嘛!”

    饭饱,酒还没足呢,不过周游酿的酒后劲有点足,不一会儿几个人就开始胡言乱语了,也幸好周游知道这酒后劲大,所以喝得少了点,至于于朝龙他们,大约是饭饱再加上开心,一不小心就喝大了。

    此时夜幕已经来临,整个院子的灯开了,横厅餐厅这边,几人席地而坐,有几人已经开始呼呼大睡!
    也幸好有地毯,另外还有懒人沙发,并且还有地暖,所以就算直接睡地上也没事。

    至于马宇宁几个,还在玩牌!

    “你这酒啊,不能喝,不能喝!”

    徐杰也有点晕乎乎的,这酒他已经不是第一次中招了,后来喝的时候一直会注意,不过今天开心,稍微一不留神,就多了喝几杯,现在也有点看人不准了。

    周游看着热烈的几人,笑道:“反正有住的地方,你们先给家里报个平安!”

    徐杰在周游这边住已经习惯了,而且他父母之前也来过,和周游见过面,不过他已经开始打算买房子了,毕竟有女友了,和父母住在一起,终究有些不太方便!

    袁秀喝完酒倒是安静多了,但她脸蛋红扑扑的,眼睛也有些迷离。

    “醉了?”

    “没有!”袁秀回头,看着周游,笑道:“你这酒不错啊!”

    “还行,自己酿的!”

    这边杨青柠因为要带孩子,所以只是浅尝了两口,或许是因为人多了,小家伙精力十足,在横厅跳来跳去。

    回去是不可能了,郭志凯毕竟是已经结过婚的人,还在和老婆解释,也幸好于朝龙,马宇宁王飞他们都在,视频通话之后,对面也放心了。

    毕竟结婚的男人,晚上不回家,这可是大事儿,谁知道人去哪里了。

    不过虽然知道人在哪里,但是王飞的老婆和郭志凯的老婆,没过一会儿,还是开车直奔灵渠村了。

    晚上九点多的时候,两人到了民宿,先前昏睡的人也醒了。

    得,又闹起来了。

    “啧,你们这位同学帅炸了啊!”

    王飞的老婆叫王岚,是二院的医生,性格外向,看起来也是个喜欢热闹的人,进来锤了两下王飞,不一会儿就和大家一起闹起来了。

    “那可不是,高中的校草,现在……现在越长越他妈帅了!”

    一直闹腾到晚上十一点多,杨青柠已经带着孩子去休息了,至于郭志凯等人,好嘛,又喝得晕乎乎的了。

    周游给安排了房间,随着时间推移,慢慢一个个也开始回房间了。

    “还真是能看到银河啊!”

    袁秀喝完酒安静多了,一直靠在沙发上,时不时望向院子,也不知道在看什么鬼东西。

    这时又看向远处的夜空,星光闪烁,不过今天是二十三,下弦月,所以夜里没有那么亮。

    周游道:“下雪才好看,尤其是十五月亮圆的时候,一旦下雪了,到时候就算院子不开灯,也好似白天!”

    农村的月亮很亮,尤其是雪地里面的月亮更亮!

    ……

    第二天一早,于朝龙等人就开始回去了,毕竟只是第一次重逢,后续日子还长呢。

    院子里面一下子冷清多了,袁秀待了两天,在二十五的时候,也回去了。

    终于,到年跟前了!

    “过年……去我家不?”

    周游想了想,道:“大年三十还是算了吧,等初三的时候,我会来!”

    “好!”

    年三十,周游准备好了祭奠用的酒水,另外又做了点吃的,然后带着小青禾上了北山!
    每年年三十的时候,都是烧纸祭先祖的时间。

    被山上到处都是成群结队的人,一般都是同姓同行,毕竟很多人网上三四代都是亲戚,你爷爷可能是他爷爷的哥哥或者弟弟!
    周游家在灵渠村倒是没有这种关系,毕竟他爷爷和带着老爹当初到村子定居,而他老爹一个独苗苗,连个兄弟姐妹也没有。

    然后他老爹出去之后,又找了老妈!

    这山上,有三座和周游有关系的坟!
    爷爷,爸爸妈妈!
    周游没见过他奶奶,自然也没见他舅爷那帮人,也就是奶奶娘家人,同时也没见过舅舅那帮人,也就是妈妈娘家人!

    一路上,大家碰到周游都笑呵呵的打招呼,终于,到了山上一处地的手,周游停了下来。

    他皱着眉头,看着不远处站着的人!

    这块地是他家的,不过现在已经不种地了,但地里也没什么杂草,因为种了树,而且村里时常有人上来收拾。

    不过……

    他看得并不是这些树,而是不远处三座坟跟前的人!

    三个!

    全是男的,其中一位头发彻底白了,背着手,看不到脸,身边站着一位四十来岁的中年人,而在另外一边,又站着一位三十来岁的男人。

    他们几人……

    在烧纸?
    周游看了看,发现烧纸的坟头,似乎是母亲的坟?
    周游看到他们了,那些人自然也看到周游了。

    周游也没在意,走过去将几座坟上的杂草收拾了一下!
    “爸爸,这是爷爷奶奶吗?”

    “是啊,这是你爷爷奶奶,这是我爷爷!”

    “啊,爸爸还有爷爷啊!”

    周游:……

    那我爸是石头里面蹦出来的?

    倒也没什么伤心的,毕竟斯人已逝,距离最近的母亲去世,也已经过了三四年了。

    至于爷爷奶奶,他甚至都没见过奶奶!

    不过小家伙目光一直盯着那头发花白的老爷子,忍不住问道:“老爷爷你在这里干什么?”

    那老爷子虽然头发全白了,不过脸色红润有光泽,精神十足,看起来虽然只有六十出头,但想来真实年纪肯定比外表大。

    听到小青禾的话,老人家露出笑脸,伸手摸了下小青禾的脑袋,道:“随便看看!”

    见周游要烧纸祭奠,老人家也往后让了让。

    周游拉着小青禾跪下,之所以离不开灵渠村,其实也有这个原因。

    他毕竟是老死转生,对于祭祖这事儿还是比较看重的,整个周家就他一条线了,若是他也彻底离开灵渠村,这三座坟,只怕真就没人管了。

    “来,磕头!”

    “哦!”

    小青禾乖乖磕头,烧完纸,周游又顺手添了土,这才看向三人!
    那三十来岁的中年人明显是个外人,不过看他眼睛体魄,像是保镖之类的。

    至于那老人和四十来岁的中年人……

    周游对于母亲的印象极深,那是个很有气质的坚强女人,但是……

    周游也知道,这位母亲,怕也不是简单的人!
    正因为记忆深刻,所以周游在看到这位老爷子还有那四十来岁中年人的时候,才从他们的眉角看到了熟悉!

    (本章完)


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