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第6章 集市摆摊(修)


宋芸和李万万两人早早起来准备今日的豆腐脑。

        这时,外面传来了敲门声。

        宋芸擦擦手去开门。

        “婶子,我来了,你们准备好了吗?”原来是田沛来帮忙了。

        “田兄来的好早,我们还在准备呢!”李万万从厨房出来,“田兄早上吃饭了吗?不然先坐下来吃点东西,我马上就准备好了。”

        田沛也不推辞,就在厅堂随便吃了个饼子填饱肚子,又喝了热茶。

        李万万这边也准备好了。

        “小推车还没有做好,我们今天只能自己搬着去了!”李万万看着准备好的一大桶豆腐脑、浇头和酱料。

        还好有田沛帮忙,不然这么多东西,李万万和宋芸还真不知道要怎么搬过去。

        田沛搬比较重的豆腐脑,李万万和宋芸拿着小菜和酱料。

        这是李万万来到这里之后第一次离家这么远,她不时四处张望,这里看看,那里瞧瞧。跟着田沛在坊内拐了几个弯,终于从弯弯绕绕的巷子中走出来了,视野豁然开朗。

        她们的前方是一大片空地,空地中间被垣墙围起来了。朝南的一面是一个宏伟的大门,门的两旁建了两座市亭,从各个方向来的人在陆陆续续往里面走。

        李万万一行随着人群,往里面去。

        走近才发现,门口有几个穿着官服的人在一旁维持秩序,每个搬东西进去的人,都要将一本册子给他们看,然后侍卫检查了他们所带的东西,确定安全,才允许进入。

        “田兄,我们进得去吗?”李万万不太明白这里的规章制度,这也是她第一次来到集市,没想到这里的管理还挺严格。

        田沛从胸口摸出一本小册子,道:“放心,既然我都带你来了,肯定是准备好了的!”

        果然,田沛给他们看过册子,解释过桶里的东西之后,李万万一行便顺利地进入了集市。

        集市内很是繁华。

        各种商铺,小摊都是按各自的种类排成一列,上架布篷可以遮风避雨,下有简易的柜台,可以放置商品。

        集市里,卖小点心的,卖布料的,卖小玩意的,卖菜,茶馆,酒馆……各种各样的商品都可以看到。现在时辰尚早,客人不多,各家商铺都在忙着将自己的商品摆出来。

        李万万耳边充斥着各种声音,有小摊贩的叫卖声,有与摊贩讨价还价声,有来这里赶早的客人的聊天声,李万万隐隐约约还听到了唱戏弹琴的声音。

        “没想到这里还有卖艺的人!”李万万小声嘀咕。

        田沛在前面回过头来:“是啊,这里唱戏唱曲的人可不少,表演相当精彩,每天都有很多人来看!”

        “是嘛!”不过这个时代也没有别的娱乐手段,这样的表演肯定是相当吸引人了。

        田沛将自己手里装豆腐脑的桶放在这一列最后一个空着的小摊上,道:“就是这里了!”

        李万万先将东西放在木板上,然后细细看这个自己将来赖以生存的场所。

        这个摊不大,总共只有一个五六平的空间。

        最前方面向客人的是一个操作台,说是操作台,其实就是一个用木板搭起来的台子,可以放一些食材。上方和其他的小摊一样,都是有遮雨棚的。后方从顶上垂下来一张草席将这一列的商铺与下一列分隔开来了。

        这个地方三个人站在里面操作还真是有点周转不开,不过李万万对这个地方很是满意,这个环境可比之前在巷子里好多了。

        李万万也不嫌累,直接开始准备迎接赶早的客人。她先将自己准备好的小菜和酱汁摆出来,再盛了一碗豆腐脑淋上浇头摆在操作台上,让豆腐脑的香味勾着客人上门。

        宋芸走了这些路,有些吃不消,扶着操作台歇脚。

        “娘,你先歇会,这里我和田兄顾着!”李万万看宋芸有些气喘,就将她推到一旁的空地上,让她歇着。

        “我们下次带几个小凳子过来,不然都没办法歇脚!”宋芸只能站着歇歇脚了。

        田沛看李万万将东西都准备得差不多了,又从胸前摸出一张纸和几块木板。

        “田兄这是?”李万万有些疑惑。

        “我们的小摊得有个招牌才行呀!”

        李万万恍然大悟。

        “你准备给小摊起什么名字呢?品类也一并告诉我,我去找旁边卖字的人写!”

        李万万没有太纠结名字,只要别人看得懂就行了:“名字就叫豆腐脑店,品类就两种,一个是甜豆腐脑,一个是咸豆腐脑!”

        “好,那我去了!”田沛拿着纸和木片去了另外一列铺子。

        集市上的人慢慢多了起来,各家卖小吃的铺子上方也都升起了袅袅炊烟。

        李万万本来以为这么多的人,今天一定能快点卖完回家,没想到因为他们家的小摊是一列铺子的最后一个,很多赶集的客人都在前面几家吃完就走了,根本轮不到李万万施展。

        李万万眼睁睁得看着一波又一波的客人来了去了,也没有一人光顾他们的小摊。

        “怎么没有人来呢?”宋芸在旁边纳闷,“万万,娘是不是去前面吆喝几声?”

        “那娘你去试试,我在这里看着铺子!”

        宋芸转头就要去,李万万又叫住她:“娘,不然你拿几个碗过去,我给你盛一些豆腐脑,要是有人感兴趣,您就让他们先尝尝!”

        “好!”

        宋芸之前几天已经在巷子里吆喝顺口了,如今在人多的地方也不怯场,直接走到人群最密集的地方开始揽客。

        宋芸还将自己之前吆喝的词改了改,更加朗朗上口了。

        “豆腐脑,豆腐脑,咸咸甜甜,滋味悠长!”

        “豆腐脑,豆腐脑,咸咸甜甜,老少皆宜!”

        “豆腐脑,豆腐脑,咸咸甜甜,饱腹解馋!”

        “咦,豆腐脑是什么呀?你听说过吗?”有人听到吆喝议论起来。

        “没有,不然我们去尝尝?”

        “好呀,正好有点饿了!”

        “算了吧,我想去吃包子!”

        宋芸见客人要走,连忙将豆腐脑拿出来:“几位,我这里正好有一碗,可以给你们先尝尝,这味道绝对您吃一口就想吃二口!”

        宋芸将端来的豆腐脑给几位分了。

        几位半信半疑地吃了一口,然后就立马被惊艳了,连忙问宋芸摊在那里。

        “几位,豆腐脑就在最里面的那家,几位移步过去尝尝,一定不会失望的!”宋芸听到旁边几人的议论,连忙介绍道。

        ……

        李万万这边正撑着头眼热那边红火的几家小摊呢,田沛就回来了。

        李万万看着田沛手里的那副字,豁,这行书真是行云流水,看着那叫一个阔气!

        李万万这时有点后悔自己这么草率地定了一个这么没内涵的名字,早知道这字这么好,就应该起一个更响亮的名字,才不算辱没这幅字。

        李万万帮田沛将字贴在小摊的操作台上,又将写着甜、咸豆腐脑的木板挂在操作台的上方,这样客人也好点餐。

        “这字要不少钱吧!”李万万问田沛。

        “没事,我跟写字的那人熟,他没收钱!”

        “这又是承了田兄的情了!”李万万向田沛拱手致谢,田沛真是帮了她不少忙,这样下去她都不知道要怎么回报田沛了。

        看来以后得给田沛多发点工钱,他的人脉都帮李万万省了不少成本了!

        有几个客人朝这边走来,看到小摊前面“豆腐脑”三个大字,停了下来。

        “可终于找到了,你们这小摊还真不好找!”一个人朝李万万笑道。

        “是啊,我们来的晚,只有这个地方了!几位来甜豆腐脑还是咸豆腐脑?”李万万立马忙活起来。

        “我看看,我要一个咸的,不知两位贤弟?”

        “我要甜的。”

        “我也是!”

        “得嘞,一咸两甜,三位稍等,马上就好!”李万万手脚麻利,先盛了三碗豆腐脑。

        田沛在一旁也没闲着,帮着李万万兑糖水。

        “三碗豆腐脑来了!”李万万将豆腐脑递给三位客人,“这碗是咸的!”

        这三位也不拘束,看着这边没有位置坐,就去旁边的铺子要了几个包子坐在那里吃。

        李万万这里陆续又来了一些客人,她和田沛在一边不停地盛豆腐脑,浇糖水或者酱汁,也是忙得不亦乐乎。

        “你们家的豆腐脑真不错,吃完身子立马就缓和了不少!”一位客人赞道。

        “是,我这老头子吃,也不费牙,看来我以后要成为你们家的常客了!”一个长者说。

        “好吃您就多来!”李万万手里忙着,嘴上也不忘推销。

        “老板,给我再来一碗甜的,我也尝尝这甜的是什么味!”一位客人端着空碗又来找李万万。

        “好嘞,马上就来!”李万万接过空碗,直接在这个碗里盛了豆腐脑,浇上红糖水,递给客人。

        第一波吃了豆腐脑的客人,又将豆腐脑推销给了路上遇到的熟人,豆腐脑的小摊前突然排起了长龙,旁边铺子的门前也是来吃豆腐脑的人,而且附近铺子里坐着的大多数人,手里都端着一碗豆腐脑。

        刚才还空荡荡的小摊前,这时却热闹非凡,李万万手上忙得不停,心里却美滋滋的。

        “甜五咸三!”田沛在旁边招呼客人,帮忙记下每个客人要的豆腐脑的种类和数量,然后报给李万万。

        李万万这边一直舀着桶里的豆腐脑,满满一桶也不经卖,感觉也没多长时间就见底了。

        “田兄,大概只有5碗了!”李万万朝田沛说道。

        田沛朝排队的人们说道:“非常抱歉,现在剩的豆腐脑不多了,大概只有5碗的量!”

        “啊!怎么这么快就没有了!”

        “我才刚来,怎么就没了!”

        ……

        人群中不时发出不满的抱怨。

        “我看大家也等了一会了,不然这样,最后这些我们免费送给大家,给每人盛一点,尝个鲜,大家要是喜欢,明天再来!”田沛提议道。

        “好呀!”

        “好!”

        大家的情绪缓和了一些了。

        李万万听从田沛的提议,将最后剩下的豆腐脑每碗里只盛了一小勺,酱汁和红糖也给每碗都分了些,做出来大概二十碗,让剩下的客人自己拿取。

        后面的客人纷纷从操作台上的豆腐脑中端了一碗,走到一边开始享用。

        很多人只吃到了一小口,抱怨太少了,完全不够吃,还说明天要早点过来吃豆腐脑。

        李万万看到客人们或满足或享受,或跳脚着要明天再来的表情,心里别说多高兴了。


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