第12章 章氏兄弟的菜饼铺
刘文翰这句话确实也不是随便说说。
之后的几天,他每次路过豆腐脑摊都会点上一碗,也算是把三种口味都尝了一遍。
休沐时还会给家里人也带几碗,祖母牙口不好,吃这个最好不过了。
刘文翰每次过来,提到的所有需求都是李万万自己亲力亲为。
这些天来,李万万将刘文翰的口味摸了个清清楚楚。
这位大人喜欢酸味更重的浇头!
于是,李万万直接改进了豆腐脑的浇头,做出一种专门适合刘文翰口味的酸汤豆腐脑,豆腐脑使用的配菜中多了些酸白菜。
豆腐脑滑嫩,酸白菜脆爽,刘大人很是受用,来的更勤了。
有时候早上刚吃过,下午脚又不自觉地走到了这个小摊前。
不过,一碗豆腐脑对刘文翰来说确实有点少,他吃过豆腐脑后不免还要找个别的铺子吃点别的小食才够。
这日下午,刘文翰又过来吃豆腐脑,客人不怎么多,李万万还是乖乖在旁边候着。
“你去忙吧,我暂时不需要别的东西了!”实话说,吃饭时老有一个人在旁盯着,总是有点尴尬的。
“没事,大人,我也没有别的事情!万一您有什么需要,小的行动更快一点!”
这些天这位大人可是给李万万的小摊带来不少生意,这尊大佛怎么能不供着呢!
刘文翰见她如此坚持也知道她心里在打什么小算盘,想候着便候着吧!
“大人,有一个问题不知可不可以请教您?”
“请说!”刘文翰将勺子放下,正襟危坐,看着李万万,准备听她的问题。
被那双幽深的眸子直视,李万万有点不知所措,连忙低下头。
李万万也不知道为什么明明是一个现代人的灵魂,却在面对这位温和的刘大人时这么怯懦。
刘文翰是她在这个时代遇到的第一位身份地位比较高的人,也不知这里是不是这儿原本就民风淳朴,所以为人官者,都是这样平易近人。
这位刘大人是一点架子都没有,即使身份地位比她高出许多,与她说话时,也没有半分的轻视。
“大人也在我们这里吃了这么久了,不知对我们这个小摊有没有什么建议?”李万万想听听刘文翰的建议。
他虽然不是做生意的,但是他也管理集市这么久了,对于这方面肯定有很多想法。
刘文翰的手扶在下巴上,低头思考了一会,说道:“你的手艺很好,我也发现你一直在改进豆腐脑的配料。太远的你们现在也办不到,我觉得目前最大的一个问题就是种类太少了!”
李万万心中叹了一口气,刘文翰说到了她的心坎里:正是这个道理,这件事是最紧要的,没有一个食客会每天吃这个还不腻的!
看着眼前的刘文翰,李万万萌生了一个想法。
这位大人不正是可以与邻居套近乎的桥梁吗?
“多谢大人提点,大人还想来点别的吗?小的旁边这些铺子的吃食也不错,大人可要尝尝?”李万万立马想要实践自己的想法。
“也好,那你帮我随便买点!”刘文翰确实没吃饱,既然她提出来了,就不妨尝尝。
刘文翰摸出钱袋,但是李万万直接推了回去:“大人,您帮了我不少,这些钱就不用了,我请您!”
李万万拿了荷包就往章氏兄弟的铺子走去。
虽然当日章氏兄弟并没有告诉李万万他们卖的吃食的种类,但是每天人来人往,从客人手里的东西也能判断出来。
“二位,给市令大人来两个菜饼子!”李万万走进铺子,向在灶台干活的两兄弟喊道。
章十步看到她,直接放下手中的活,将手上的面粉擦了擦,甚至还理了理衣襟,笑着迎上来,将李万万请到桌旁坐下,给她倒了一杯热茶,双手呈上。
李万万看到章氏兄弟今日种种行为,眉毛一挑。
这几日,章氏兄弟经常在豆腐脑摊上看到市令大人的身影,她家的生意也因着市令大人的原因,越来越好了。
自从看到李万万家生意这么好,根本没有必要背地里干扰别人,章氏兄弟就更加怀疑那王二是故意说坏话,王二肯定是故意不让他们多与李万万接触,不然就凭这几日她们的生意,上去套套近乎,让她帮忙宣传宣传,还用愁自家的生意?
虽然二人手艺没得说,以前在自家那个小村子也算是有头有脸,但是现在因为刚开业,没有熟客,这几日的生意比之前在村子里可是差了不少。
这些天来,他们兄弟二人为自己当日的短见后悔不已。
现在看到李万万竟然主动过来,还给他们带来了市令大人的生意,心里别说有多惊喜了,自然是笑脸相迎,恭敬对待,唯恐行为不当。
“李妹子先喝口茶水,歇一歇脚,我们马上就做好了!”章十步叫的甚是亲昵。
李万万抿了一口热茶。
这个刘大人还真是福星,有了他的面子,事情果然有转机!
章氏兄弟的饼子是用自家特质的炉子烤出来的。
章氏两人一个做面饼,一个烤饼子。
章留行将每个面团先擀成细条,涂上油,再将其卷起,把油卷在面团里,最后将面团擀面饼交给章十步。
章十步打开炉子最上面的铁盖,将面饼贴在炉子烧红的铁壁上,烤得断生之后,就将它从炉子里拿出来,放在铁盖上上色。
因为饼子里面卷了清油,所以烤好的饼子又酥又脆。
两人的动作很熟练,没一会就烤出了四五个饼子。
“李妹子,市令大人要什么菜?”章十步将几样小菜拿给李万万看。
“就这几个吧!”李万万点了几个小菜。
章十步将热乎乎的饼子趁热剖开,在中间夹上几样小菜。
这饼子的卖相还真不错,饼子酥脆,小菜酸酸辣辣,肯定提味。李万万看着这两个夹着满满的小菜上面还有焦花的饼子,自己的口水都差点流下来。
这章氏兄弟的手艺还真是不赖,要是合作能成,那可真是强强联合了!
“贤妹,前几日我说话冲了点,先给你赔个不是!”章十步讨好地将两个饼子递给李万万,将李万万的钱推了回去,“这钱我不能收!”
李万万没有接章十步递过来的饼子:“两位,钱不拿可以,只不过这绝好的露脸的机会,我可不能抢了两位的!”
李万万往刘文翰坐着的地方努了努嘴。
章十步立马领会了李万万的意思,大喜,没想到她竟然给他们这样的机会。
凭他们兄弟的手艺,市令大人肯定记忆深刻,只要能在市令大人面前说上话,以后就不愁生意了。
章十步谢过李万万,让李万万千万留在他们铺子里,尝尝他们的手艺再走,李万万正馋的不行,请她吃她巴不得呢!
章十步将身上的围裙解下来,又洗了一把脸,对着铁勺子看了看自己的模样,才拿着刚才做好的饼子,往刘文翰那边走去。
“大人,饼子做好了,小的给您拿来了!”
刘文翰回头看到一个强壮的汉子将两个饼子递给他,正疑惑是这么回事,一偏头却看到李万万正坐在旁边铺子靠门口的一个桌子旁,双手端着一个大饼子吃的满嘴流油。
刘文翰从来没见过在餐桌上如此大快朵颐的人,仿佛在美食面前,形象什么都无关紧要!
刘文翰嘴角轻轻勾起,虽然行为粗旷,和这样的人在一起吃饭肯定食欲大增。
李万万吃的正开心,完全没注意到这边凝视的目光。
真是好吃,她决定再买几个回去给家里那几个人吃!
章十步见刘文翰往自家铺子里看去,也顺着他的目光看到李万万。
“大人,李家妹子在我家吃东西,所以就让我送过来了!”
“无妨。”刘文翰知道李万万心里打什么小九九,肯定是给他这个邻居一个露脸的机会。
刘文翰将饼子凑到嘴边,咬了一口,满嘴焦香,小菜酸酸辣辣,饼子和小菜相得益彰,而且这酸辣也正合他的口味,他一连吃了好几口。
吃了这几口后,刘文翰发现,确实也不怪李万万吃相不好,这饼子里面小菜的汁液就是会随着力道的变化顺着缝隙留下来,留到桌子上,手上,要不是他小心,肯定就将袍子弄脏了。
章十步见刘文翰半天都没有说话,心里有点打鼓,也不知道这位大人满意不满意呢?
刘文翰细嚼慢咽,过了大概一盏茶的功夫才吃完了一个,这个饼子分量不小,他已经有些撑了,准备将这个带回去吃。
一回头,发现这个章十步还杵在他后面。
“怎么,还有事?”
“没……有,不知大人可满意?”章十步小心翼翼地询问道。
“不错!”
章十步听到这个结果,心里还是有些拿不准这位大人到底是有没有满意!但是也不敢多问,就转头回去了。
回到铺子里,李万万已经吃完了,在等拿回去的饼子,看到章十步进来,问道:“怎么样,大人夸你的手艺了吗?”
“大人说不错,这个……算是满意了吗?”
“肯定啦!”李万万笃定道。
“那我就放心了!”听到李万万这么说,章十步松了口气。
“两位兄台!”李万万站起身,面对章氏兄弟,拱手道。
现在时机正好,李万万准备与这两位商量商量两家合作的事情了。
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